|
Оленька Кефтедес это что-то нууу оооочень вкуснейшее, а с Дзадзыки это вообще сногсшибательно. И летний пирог с зеленью просто пальчики обложишь.
PS сортир к сожалению не знаю как фотки в теме выставлять((((.Но пока отчет в письменном виде
Спасибо Вам огромное за вкуснейшие рецепты.Я ваша фанатка
Оля, в старом блоге не открывается ссылка http://loveandcoock.blox.ua/2009/10/Kabachki-s-kremom-iz-kurinogo-file.html. Можешь где-нибудь в другом месте рецепт выложить? Хочу приготовить на выходные, а рецепт не вижу, только название.
И еще один вопрос созрел: для приготовления Ванильного торта-мороженого мы ванильный зефир где берем? Или обычный белый тоже подойдет? Хочу попробовать дочери на ДР изобразить. Это конечно не твой Манговый, до него мне не добраться пока, т.к. осталась без духовки и это надолго, но попробовать приготовить такой холодный торт очень хочется. Зато я осваиваю твои торты без выпечки: "Ягодный коктейль" на ореховом корже (гости не ушли, пока весь не съели), Черничный торт (уже в который раз), Чернично-лаймовый творожник (тоже с повтором, потому как просто БОМБА!!), неохвачен остался только Йогуртовый с персиками. Учусь готовить без духовки))
подруга с другого города, попросила ссылки на блоги Оли...а можете дать ? где есть все все
или максимальное только тут?
Вот здесь еще есть http://loveandcook.net.ua, может девочки больше подскажут
Уважаемые форумчане!
С разрешения хозяйки темы обращаюсь к вам с просьбой.
Одному маленькому замечательному человечку срочно нужна помощь форумчан!
Вике Пелин необходимая срочная трансплантация почки.
Времени совсем мало, так как на днях, после обязательной прививки девочке стало хуже.
Осталось собрать 73 тыс евро!
http://forumodua.com/showthread.php?t=2329342&page=1
Сейчас очень важна наша помощь!!!!
А у нас мороженое из клубнички)))
Гоняла ребенка, что б собрал клубнику (остатки (() , так он сказал, что не любит клубничное мороженое.
Зато потом первым побежал за ложкой)))
А еще я клубнику не пюрировала в блендере,а толкла толкушкой для пюре и ... мороженько получилось с кусочками клубники- воооообще)))))))
Оля, а по этому рецепту любую фрукту можно? а то деть требует из шелковицы (%) и белой черешни..
Последний раз редактировалось Miss_Reality; 13.06.2014 в 19:30.
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
Спасибо за идею Картофеля с творожным соусом! очень вкусный ужин получился!
Оля, добрый вечер! Хочу сказать огромное спасибо вам за рецепт баницы. оказывается это очень популярное в Болгарии блюдо (эт я уже нагуглила апосля), но рецепт я увидела в вашем блоге. Это первый мой опыт приготовления блюда из вашей коллекции! Надеюсь и дальше будет все получаться )))
Было ооочень вкусно!!! Она получилась такая нежная и пышная! Я по ошибке в начинку не 3 а 4 яйца вбила, потом немного добавила брынзы. Разъемная форма моя оказалась слишком большого диаметра для трех рулетиков и я готовила в керамической кастрюле Emile Henry (тоже дебют, подарили 2 года назад, я не знала что в ней готовить). Баница поднялась как минимум в 2 раза! Это всегда так ? )))
съели быстро очень, не успела сфотографировать...
моя Нюша 03.03.2012
Ткните в меня рецептом пожалуйста.Поиск не выдает, а на первой странице не нашла.
Все время читаю тему, многие блюда по Олиным рецептам давно стали любимыми в нашем доме.
Долго облизывалась, глядя на фотографии клубничного торта с творожным кремом, но напоминала себе о перманентном похудении))). Но в супермаркете рука сама потянулась набрать миндальных лепестков, потом оказалось вполне логичным прикупить желе, желатин, сливочный сыр и пр. Тортик вышел не особо ровным и красивым, но он безуммно вкусный! Сын, правда, с набитым тортом ртом сообщил, что ему больше нравятся с обычным кремом, но тут же попросил добавку))) Оля, очередное спасибо!Вложение 8292989Вложение 8292992
Сбылась мечта - теперь у меня есть человеческая кухня с человеческим электрическим духвым шкафом! Ох, держите меня семеро теперь, как разгуляюсь по блогу хозяйки темы, да по разделам с выпечкой
Муж сразу же затребовал печенькивыбор пал на мягкое имбирное - на каком режиме его выпекать? Подскажите, пожалуйста, новичку)
Олечка,я с благодарностью!!!! Делала медово-банановые маффины. Получились очень красивые и вкусные, детки уплетают. Спасибо тебе огромное!!!!
Подскажите, что лучше сделать с камбалой? Смотрела рецепты у вас на первой странице, там камбалы нет. В инете все ее жарят в масле на сковороде, может есть еще идеи?
Да, хорошо и легко и по приготовлению, и по ощущению после еды.
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!
Рецепт в ЛС.
Зефир покупаем), можно еще маршмеллоу, только свежие, с ними даже лучше.
А летом такие торты - находка, духовку включать не надо, жар не гонит. Это совсем неплохо. Это я тебе говорю со знанием дела, мне за ближайшие 7 дней предстоит отдать 38 кг тортов)))
Нет, тут не максимально, есть еще вот и вот
Когда собирать, так мы точно ничего не любим))
Белая черешня и сливки - провальное сочетание, шелковицу, если честно тоже в нем не вижу. Сделать то можно, но вот мне вкусно бы не было))
С дебютом и в теме, и с новым блюдом, и с первым использованием нужной кухонной утвари. Банница всегда растет - сыр, яйца, молоко, все выделяет пар при выпечке и она вырастает, но потом опадает немного при остывании.
Новых вам кулинарных успехов и открытийЁ
Когда похудение перманентное, то один кусок торта не должен нарушить этот процесс))) Поэтому руки в супермаркете и тянутся к тому, что может доказать это правило)) Приятно, что и ребенок оценил торт с необычным для него кремом))
Поздравляю, красивая кухня с хорошей техникой, как ничто другое стимулирует желание творить))
Печенье я пеку на режиме нижний нагрев+ нагревательный элемент вентилятора+обдув
Замечательно! Деткам приятного аппетита!
Если честно, то не люблю возиться с камбалой,эти шипы и куча плавниковых костей не вдохновляют. Тоже люблю её жареную в кукурузной муке и за такой хожу в ресто, а еще мы готовим её на гриле, без особых танцев с бубнами.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Жюльен с креветками
Потрясающе вкусная горячая закуска, отлично подходящая для порционной подачи к приходу гостей
Время приготовления: 30 мин.
500 г очищенных креветок
1 большая луковица
250 мл сливок (20-30% жирн.)
2 ст.л. муки
80 г сыра
30 г слив.масла
соль, перец
зелень петрушки для подачи
Духовку разогреть до 200 град.
Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле до прозрачности. Подмешать муку. Затем, при постоянном помешивании влить сливки. В подготовленный соус выложить мясо креветок и хорошо перемешать, посолить, поперчить (должна получиться консистенция жидкой сметаны, если соус слишком жидкий, то нужно добавить еще немного муки и довести его до кипения.)
Разложить смесь по 4-м жаропрочным формочкам, обильно посыпать тертым сыром. Поставить жюльен в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится и на поверхности не образуется корочка. Украсить жульен петрушкой и подать к столу.
![]()
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ближайшая неделя обещает быть жаркой в плане заказов. Зато и окончание будет фееричным - фан-зона на концерте ОЭ в Киеве. Учитывая всё это, не могу предсказать график моего появления в теме, поэтому покажу сразу тортики (декор некоторых был очень четко оговорен заказчиками, чуть ли не нарисован, моя задача была воплотить это в жизнь)))
![]()
Последний раз редактировалось I-amhappy; 15.06.2014 в 00:22.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Вот это темп.... Тортики ну как всегда на высоте!
Ольчик, подскажи плиз. Подарили мне когда-то силиконовую форму с паровозом, малый все время напоминает о ней, просит чтобы сделала торт-паровоз.. Я тоже приемлю только торты в виде торта, но надо бы уже порадовать егоСкажи пожалуйста, какое тесто лучше всего передаст рельеф формы? Бисквит? Но тогда какой-то плотный..
![]()
∞
Спасибо, я, если честно рыбу не люблю, кроме семги, а увидев камбалу скажем в полный рост, впала в ступор
вы на гриле делаете в духовке?
Оленька Ваши торты по истинен радуют глаз, какая летняя, красочная прелесть, жаль что мы не летние, а осенние.Особенно пестрый 4ый в салатовом цвете.Могу только вооброзить какие они аппетитные.Дай Бог Вам здоровья и сил радовать нас.Снимаю шляпу))))
Социальные закладки