Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 01.02.2025 в 15:28. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Вах-ВахСообщение от Dominion
ЗЫ Никаких хлебопекарен! Только пивоварня!
- попробуйте вытаскивать сразу после выпечки
- проверьте состояние мешалки (может повредилось покрытие)
- когда будете мыть ведро - проверьте состояние вала - возможно мешалка не садится полностью вниз
Дорогой мэтр, мой путь ещё не пройден до этапа "пиво"Вах-Вах
ЗЫ Никаких хлебопекарен! Только пивоварня!
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Спасибо.Сразу хлеб все равно не вытаскивается(не вытряхивается),поэтому жду 2-3 минуты.Лопатка в хорошем состоянии(ХП всего 1,5 месяца).Я ее не резала,она не поцарапанная.И садиться полностью на вал.
У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!
Сразу нормально вытряхивается, попробуйте
Налогообложение - это грабёж. По определению.
вряд лиСразу нормально вытряхивается, попробуйте
я могу хлеб забыть вытащить и он нормально потом выпрыгивает
скорее всего плохо сидит мешалка на валу
Один раз уснул и не вытащил хлеб вечером. Утром корка была влажная внизу и плотная - мешалка осталась в хлебе. Обычно вытряхиваем сразу - проблем нет. Предположил...
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Я после сигнала вынимаю форму с хлебом, накрываю сверху полотенечком прямо в форме и минут через 5 вытряхиваю. Редко лопатка застревает. А из только вытащенной формы хлеб сразу вытрясти очень тяжело и мучительно.
Вот поэтому и жду не более 3х минут.я с момента покупки так делаю,и всегда хлеб без лопатки выходил...а тут она в нем остатся.
У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!
да о чём Вы говорите? Мы же про Панас обсуждаем? Почему у меня, годами, никаких проблем с вытряхиванием не возникает?
Вы "варежками" термозащитными пользуетесь?
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Нет.я терминатор!голыми руками горячее ведро выхватываю))))
Конечно же пользуюсь.но все равно-сразу хлеб не выходит...
У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!
У меня точно так.
А я лопатки после замеса вытаскиваю и после выпечки хлеб легко выскакивает и дырок от лопаток нет)))
Указывайте модель печки. То, что нормально для Мулика или Ориона, для Панаса звучит дико.
Девочки, всем привет! Хочу приобрести себе хлебопечку, только интересует такой вопрос, может кто знает - смогу ли я выпекать в ней бездрожжевой хлеб?
И ещё такой вопрос: кто сравнивал хлеб из мультиварки и хлебопечки?
Спасибо)
Т.е. мальчикам выйти?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ustas, хочу выразить Вам огромную признательность от всей моей семьи за рецепт "Неправильного Бородинского". С тех пор, как испекла его впервые, другой хлеб я уже не пеку, так как мои требуют только его, да и я в восторге от его вкуса, а уж с маслицем и сыром - лучше всяких тортиков )))))) Пробовала его на режиме "ржаной" от Панаса, но видно не хватает замеса, получается плотноватый. Лучше всего на комбинированном, как было написано в рецепте. А на выходных пекла, так видимо от того, что было жарко, хлеб уперся в крышу хлебопечки. Очень получился большой и вкусный. Так что спасибо Вам, маэстро
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР !
У меня стал плохо хлеб выходить после того, как тефлоновое покрытие на лопаточках немного пошкрябалось (видимо крупной солью) и стало к ним тесто прилипать в процессе выпечки, но это случилось где-то через год пользования. Как только я купила в сервисном центре новые лопаточки, хлеб опять стал легко выходить.
Хлебопечка Мулинекс 5004
Последний раз редактировалось Ustas; 12.06.2014 в 10:10.
"Бездрожжевой хлеб" - таким термином в быту называют две большие разницы:
1) Хлеб на закваске, т.е. с использованием самовыращенных дрожжевых культур.
Он "бездрожжевой" только в том смысле, что не используются готовые (магазинные) дрожжи.
2) Тесто вообще без дрожжей, на разрыхлителе (сода и тд) по типу кекса.
И то и то в хлебопечке делать можно.
Но специальной программы под это нет, печка используется как тестомес отдельно и выпекалка отдельно.
Сравнивать хлеб из ХП и мульти некорректно. Мультя только выпекалка.
ХП дает больше вариантов, можно там готовить тесто, а выпекать в духовке/мульте.
Рад за ВасUstas, хочу выразить Вам огромную признательность от всей моей семьи за рецепт "Неправильного Бородинского". С тех пор, как испекла его впервые, другой хлеб я уже не пеку, так как мои требуют только его, да и я в восторге от его вкуса, а уж с маслицем и сыром - лучше всяких тортиков )))))) Пробовала его на режиме "ржаной" от Панаса, но видно не хватает замеса, получается плотноватый. Лучше всего на комбинированном, как было написано в рецепте. А на выходных пекла, так видимо от того, что было жарко, хлеб уперся в крышу хлебопечки. Очень получился большой и вкусный. Так что спасибо Вам, маэстро
У меня на подходе его модернизация, специально для Панасиков. На днях покажу.
Всем добрый день.хлеб так и выходит с лопаткой-осмотрела ее ну очень внимательно-нашла 1небольшую царапину не глубокую.вцелом решила,что мне лопатка не мешает...
вопрос к знатокам-из книги рецептов тесто для тонкой пиццы кто-то делал?там 400грамм муки,250воды,3/4ч.л.соли и масло(не помню сколько).и в режиме пицца. и в режиме пельмени???на каком лучше?заранее спасибо.
У жизни железное правило: что заварил — то и расхлёбываешь!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки