Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[MarishkaS]

)Вот тока не надо надо мной прикалываться.... А то я вас тут приучу к тирамису с томатным соком!

Лёша, та хто ж прикалывается? ))))) а можно сок БЕЗ тирамису? ну или с "чайком"?))))))))))))

[Чебурген]

Кстати, вопрос: а на базарах листики виноградные подготовленные (вымоченые) продаются? Сейчас вроде бы самый сезон. На Черёмушках как-то никогда не видел, но целенаправленно не искал. Просто, собственного виноградника под руками нет....

Лёша, та хто ж прикалывается? ))))) а можно сок БЕЗ тирамису? ну или с "чайком"?))))))))))))

Томатный сок со "сладким чайком"- это уже "Кровавая баба Маня" получится

[Ольга-Сергей]

а я не лю голубцы из квашеной капусты. и тушеную квашеную не лю. и крутить я их тоже не лю)))) поэтому очень редко готовлю. перцы тоже "на раз"-мне проще блюда не бывает. хотя, у меня есть подруги, они 10 перцев полдня могут фаршировать и всегда удивлены, шо я считаю это самым быстрым блюдом.

я все люблю, а если еще б кто-то приготовил ваще прелесть))))

[Night Cat]

Всем привет,любимые! Как я по вам соскучилась!!!
У меня все хорошо,просто долго не до форума было.

Леша, типа киевских котлет или в простые? Я простые все время кладу, но масло сперва грею в микроволновке, режу зелень-давлю чеснок, смешиваю, и разливаю по формочкам от конфет в коробках. Замораживаем и для многих блюд отлично идет.И в котлету можно спрятать и на картошку сверху кинуть...

У нас будет хек в духовке на овощной подстилке, картошку пожарю,наверное. Салат из пекинки с крабовыми накромсаю. Ну и намалосолю огурцов.
для настроения

[Чебурген]

А что..я люблю помидоры с сахаром)) с детства..

Бабушка арбуз с хлебом всегда ела... О вкусах не спорят Кстати, с детства помню словосочетание "сахарные помидоры", такие, с насыщенным кисло- сладким вкусом, на срезе аж кристаллики выступают (но не чистого сахара, ясное дело)

[I-amhappy]

Кстати, вопрос: а на базарах листики виноградные подготовленные (вымоченые) продаются? Сейчас вроде бы самый сезон. На Черёмушках как-то никогда не видел, но целенаправленно не искал. Просто, собственного виноградника под руками нет.... Томатный сок со "сладким чайком"- это уже "Кровавая баба Маня" получится

Продаются, Леш, там где квашения-соления, уже полностью подготовленные, бери и крути.

[Чебурген]

Леша, типа киевских котлет или в простые? Я простые все время кладу, но масло сперва грею в микроволновке, режу зелень-давлю чеснок, смешиваю, и разливаю по формочкам от конфет в коробках. Замораживаем и для многих блюд отлично идет.И в котлету можно спрятать и на картошку сверху кинуть...

Нет, именно в простые. С киевскими вообще лень выпендриваться
И ещё хочу всё попробовать сделать национальное шотландское блюдо. Отварить вкрутую яйца, а сверху обычный котлетный фарш, лепится такая "мегакотлета", фаршированная крутым яйцом. В оригинале они запекаются, но можно и обжарить слегка попробовать, потом допечь. Во фритюре должно вообще здОрово получиться.

[I-amhappy]

Нет, именно в простые. С киевскими вообще лень выпендриваться
И ещё хочу всё попробовать сделать национальное шотландское блюдо. Отварить вкрутую яйца, а сверху обычный котлетный фарш, лепится такая "мегакотлета", фаршированная крутым яйцом. В оригинале они запекаются, но можно и обжарить слегка попробовать, потом допечь.

Вот такого типа?

[AndreyN]

Всем привет! Новичков принимаете? А то долго вас читаю, и вот решилась-таки присоединиться к беседе - уж больно приятно и уютно у вас здесь Правила вступления в вашу кухоньку есть? Думаю, тортик с чашечкой чаю лишними не будут

тортик красивый, не забываем рецепт для страждущих выкладывать

[Чебурген]

Вот такого типа?

Оля, да, практически так У тебя даже свой рецептик есть?
Визуально я их себе приблизительно так представлял

[I-amhappy]

Оля, да, практически так У тебя даже свой рецептик есть?
Визуально я их себе приблизительно так представлял

Да, есть, вот тут. Но у меня фарша побольше, яйцо, как дополнение.

[Юльчена]

Оля, да, практически так У тебя даже свой рецептик есть?
Визуально я их себе приблизительно так представлял

ой! я так их любила в садике!!!!

[Торри]

ой! я так их любила в садике!!!!

а я в саду прятала еду под стол ))

[Чебурген]

ой! я так их любила в садике!!!!

а я в саду прятала еду под стол ))

Увы, в годы моего советского детства, в садиках вероятно, не были знакомы с шотландской, итальянской, китайской и японской кухней
Страшными детсадовскими кошмарами мне до сих пор снятся вермишелевая запеканка- "запиханка" с сырыми резиновыми внутренностями и подгорелой коркой, и кабаковаябуээ каша...
По поводу "прятать еду под стол", мне жена(первая ) рассказывала, её часто в детстве у крёстной оставляли, та постоянно пичкала дитё какой-то едой (хотя, признаться честно, знаю, она вкусно готовила), так вот жена- маленькая, но хитропопая, всю еду за шкаф прятала, и показывала "честно съеденную тарелку", пока, с некоторых пор, за шкафом вся та масса не завонялась....
"Это залёт"(с)

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
Проснулась как дура в полшестого - потому что душно было.
Потом как-то заснула, проснулась отправила всех в школу - на работу, и опять легла)
Люблю лето, но вот эти ночи неспокойного сна...Получается, окна открыты, по Космонавтов у нас эти самые дрифтеры - рейсеры гоняют по ночам...шумно.
Не готовлю - еда есть и слава Богу.
Зато ко мне приехал андреймалахов и мы с ним со вчерашнего дня стираааааем....все одеяла, шмотки...

[Юльчена]

Привет, мои хорошие!
Проснулась как дура в полшестого - потому что душно было.
Потом как-то заснула, проснулась отправила всех в школу - на работу, и опять легла)
Люблю лето, но вот эти ночи неспокойного сна...Получается, окна открыты, по Космонавтов у нас эти самые дрифтеры - рейсеры гоняют по ночам...шумно.
Не готовлю - еда есть и слава Богу.
Зато ко мне приехал андреймалахов и мы с ним со вчерашнего дня стираааааем....все одеяла, шмотки...

а я под утро замерзла
и встала халат теплый натянула, чтобы согреться))

[Чебурген]

Привет, мои хорошие!
Проснулась как дура в полшестого - потому что душно было.
Потом как-то заснула, проснулась отправила всех в школу - на работу, и опять легла)
Люблю лето, но вот эти ночи неспокойного сна...Получается, окна открыты, по Космонавтов у нас эти самые дрифтеры - рейсеры гоняют по ночам...шумно.

Выше уже писал, на балкончике до полпервого лежал, периодически это мотоциклетное"жиг-жиг" с рёвом туда- сюда слышал, потом кино посмотрел и в гостиной на диване так и заснул. Проснулся среди ночи в 4 часа(окно с сеткой открыто) сначала от рёва скорых (спросонья две, или одна, не понял), сирены плюс слышно, что на огромной скорости, потом спустя пару минут 2 мотоцикла тоже с рёвом промчались. По звуку со стороны 1-й станции в сторону 10-й больницы, первая мысль спросонья: опять кто-то из двухколёсников накосячил, скорая увезла, за ним "эскорт". Начался "сезон", по вечерам от этого рёва просто невозможно... Особенно на выходные вечером "обострение"
Первые "200-е" в этом сезоне даже уже есть

[Торри]

Увы, в годы моего советского детства, в садиках вероятно, не были знакомы с шотландской, итальянской, китайской и японской кухней
Страшными детсадовскими кошмарами мне до сих пор снятся вермишелевая запеканка- "запиханка" с сырыми резиновыми внутренностями и подгорелой коркой, и кабаковаябуээ каша...
По поводу "прятать еду под стол", мне жена(первая ) рассказывала, её часто в детстве у крёстной оставляли, та постоянно пичкала дитё какой-то едой (хотя, признаться честно, знаю, она вкусно готовила), так вот жена- маленькая, но хитропопая, всю еду за шкаф прятала, и показывала "честно съеденную тарелку", пока, с некоторых пор, за шкафом вся та масса не завонялась....
"Это залёт"(с)

Меня тоже палили,естессно) и ругали..Но у нас няня монстр была..ее все боялись и ели все..Я пыталась как-то обмануть ее.. иногда получалось)..

я как обычно.. пошли с Евой денег снять.. нет карточки.. система не работает.. приходите потом. Купили на базаре еды, на которую денег хватило..пришли домой, нашла карточку в сумке..теперь снова ехать..

[lukan07]

ой! я так их любила в садике!!!!

ХАррррроший садик)))) а бутерброды с икрой тоже были?)))))))

[Торри]

Выше уже писал, на балкончике до полпервого лежал, периодически это мотоциклетное"жиг-жиг" с рёвом туда- сюда слышал, потом кино посмотрел и в гостиной на диване так и заснул. Проснулся среди ночи в 4 часа(окно с сеткой открыто) сначала от рёва скорых (спросонья две, или одна, не понял), сирены плюс слышно, что на огромной скорости, потом спустя пару минут 2 мотоцикла тоже с рёвом промчались. По звуку со стороны 1-й станции в сторону 10-й больницы, первая мысль спросонья: опять кто-то из двухколёсников накосячил, скорая увезла, за ним "эскорт". Начался "сезон", по вечерам от этого рёва просто невозможно... Особенно на выходные вечером "обострение"
Первые "200-е" в этом сезоне даже уже есть

я такую жуткую аварию видела с мопедерами.. боюсь их..не дай Бог! Стараюсь подальше держаться..И Нику ногу оторву. если начнет на этом ездить