Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[*ОДА*]

Дорогие мои кухонные друзья,,,,,,приглашаю кто еще не знает(а многие уже участвуют)в http://forumodua.com/showthread.php?t=2295049&p=48204553#post48204553 может кто захочет поддержать подружек из темы,испечь вкусненькое????? простите за наглость,но мы тут все свои.....очень нехватает ваших творений!!!!!

[115117]

Я не удержалась и еще запеканку творожную печься поставила

Девушки, мы стали обладателями морозильной камеры вот такой. Теперь хочу заморозить клубнику и не знаю как, задам пару глупых вопросов тем, кто знает как это сделать 1. Клубнику мыть или нет? 2. Если помыл, то сушить, это понятно. 3. С сахаром перетирать в порционные пакетики или целиком морозить?
Просто чернику и смородину я всегда перебираю, мою, высушиваю и только после этого по порционным пакетикам замораживаю, а с клубникой что-то я туплю

я мою,на полотенце кухонное раскладываю,чтоб немножко обсохла.потом в блендер,сахара совсем немного кладу-на кг клубники неполный стакан..Затем по кулечкам с зип-застежкой и на досточку их складываю лежа.Замораживаются ровненько и места мало занимают.

купила клубнику сегодня вечером на привозе по 18.пришла домой,оказалась по 20))).крупная,сладкая,ароматная.
горошек по 50 грн\кг.Люди это ж охренеть!
пока он подешевеет,то и сезон пройдет.

[Юльчена]

У нас дома запахи иииииии
Я еще пиццу с курицей сделала с много-много сыра))))
Но однозначно знаю чем буду завтракать- очень хочу овсянки со свежей клубничкой

[Lilu7]

Я не удержалась и еще запеканку творожную печься поставила

Девушки, мы стали обладателями морозильной камеры вот такой. Теперь хочу заморозить клубнику и не знаю как, задам пару глупых вопросов тем, кто знает как это сделать 1. Клубнику мыть или нет? 2. Если помыл, то сушить, это понятно. 3. С сахаром перетирать в порционные пакетики или целиком морозить?
Просто чернику и смородину я всегда перебираю, мою, высушиваю и только после этого по порционным пакетикам замораживаю, а с клубникой что-то я туплю

Целиком не советую морозить. Она потом никакая. Я двумя способами морожу. Мыть клубничку надо в любом случае. А сушить не обязательно, только дать водичке стечь. Потому что её потом с сахаром по вкусу блендером измельчаю и по стаканчикам из-под сметаны сортирую. Но более нам понравилась такая - засыпаю сахаром на несколько часов, пока сок пустит, аккуратно перемешиваю, чтобы сахар растворился практически полностью, ягоды раскладываю по стаканчикам и сок делю поровну. Такая вот клубничка после разморозки может использоваться куда угодно. И для йогурта, и в компот, и в торты, и просто так покушать, можно и блендером измельчить и приготовить прослойку для торта или начинку для пирога, немного проварив и добавив крахмал или желатин. Ну ты знаешь )

[_Elena_]

я тоже купила клубнику шикарную.
килограмм съели за раз вдвоем (для нас это невероятно много)

а сейчас в фондюшнице растопила шоколад и макаем туда клубнику.
красота!
объелась я уже... но продолжаю есть

получилось что-то типа такого

[Alternativa]

КлЮбничка)))6 килло

[minchanka]

Эх..... а мы только 3 кг доели.... завтра еще пойдем, прикупим...

[lukan07]

А я сегодня не нашла клубнику такую, как мне хотелось, завтра буду снова искать

[Кобата]

Болеть низзя! В такую шикарную погоду- болеть? Выздоравливайте!
А подзорная труба- это вещь! Я бы и сам не отказался, от хорошей, дома только бинокль есть, военный (ну и два театральных )
Кстати, намедни видел в игрушечном магазине подзорную трубу (китайскую, но на вид солидную, 300 с чем- то грн.). Родственнику 9-и летнему на ДР покупался микроскоп, из той же серии, но практически, как настоящий, с кучей всяких прибамбасов, за 260 грн. Малый был в полном восторге, и наша тоже обалдела, "заболела" микроскопом Понятно, что более серьёзные микроскопы (и бинокли с подзорными трубами) на порядки больше стоят.
А насчёт языковых трудностей и нюансов, два эпизода институтских вспомнилось Один сокурсник из Молдавии утверждал, что молдавский язык один в один, как французский, и таки да, по французски бегло что-то болтал А другого сокурсника из Африки научили петь "Несе Галя воду". Ой, это надо было слышать и видеть!

Спасибо)) Сегодня болезной гораздо лучше)) Энергии хоть отбавляй, к ночи мы с мужем уже на выжатые лимоны были похожи))
Я когда-то на 7м видела, как негр толкал огромную грузовую тележку и кричал: "Обереееежно, обереежно"!)))

Сегодня потушила кролика, пирог с тунцом (спасибо всем за рецепт!) и ХП хлебушек испекла)) На ужин к котлеткам пюре сделала. Избавляюсь от старой картошки)

[Alternativa]

А я сегодня не нашла клубнику такую, как мне хотелось, завтра буду снова искать

привоз, вечер, оптом полно из 6 кг ну может 0,5 немного погрызаная муравьями, да пересорт, но, килограмма 2,5 крупной отборной, остальная помельче, но тоже гуд, вся сухенькая я взяла по 18, была дешевле, и по 17 и по 15, но эта мне на вид Очень вкусной показалась, ну и решили и с барского плеча купили)))

[Alenkaya]

А я сегодня не нашла клубнику такую, как мне хотелось, завтра буду снова искать

А я сегодня нашла, какую и не хотелось! мало того что кисловатая, я люблю шоб сладкая была, так еще и твердая какая то, короче удовольствия не получилось

[JustAnna]

Доброе утро!

[ШакИра]

Доброго ранку всем до сниданку!

Вы уже знаете, чем позавтракать? А этот малыш вот выбирает

[pupsa]

Доброе утро!!

[lukan07]

привоз, вечер, оптом полно из 6 кг ну может 0,5 немного погрызаная муравьями, да пересорт, но, килограмма 2,5 крупной отборной, остальная помельче, но тоже гуд, вся сухенькая я взяла по 18, была дешевле, и по 17 и по 15, но эта мне на вид Очень вкусной показалась, ну и решили и с барского плеча купили)))

А я сегодня нашла, какую и не хотелось! мало того что кисловатая, я люблю шоб сладкая была, так еще и твердая какая то, короче удовольствия не получилось

Я ананасную в воскресенье взяла, ее же и хотелось снова, а нЭт, не нашла))))

Всем трям, Пупсочка, завтрак просто объеденье и загляденье))))))))

[мумлик]

Доброе утро, кулинары!

А у меня почти нет времени к вам заглядывать. Началась выпускная гонка. В пятницу уже первый выпускной экзамен. Школы я не понимаю вообще. Дети учатся( сидят и ни чего не делают на уроках) до упора. Завтра занятия, а в пятницу экзамен. Семю вообще не знаю чем кормлю. Мультя меня выручает сильно. Вот сегодня планирую курочку в духовке запечь, салатик и клубника. Малому на ужин пюре картошка+ кабачок и мяско тушеное в мульте.

[minchanka]

всем приветы....
а чего так рано экзамены? кудо-то торопимся?

[Татьяна Z.]

Доброе утро!
Я еще не покупала клубнику в этом году,нет времени выехать на рынок,и во двор еще почему то никто не завозит.

[Alternativa]

С Добрым утром Всех, погодка не летная, голова дурная, состояние сонное, жизнь удалась))))))




ну и мужской, или для тех кому мяса хочется с утра

[мумлик]

всем приветы....
а чего так рано экзамены? кудо-то торопимся?

23,26,29 выпускные экзамены. 30 последний звонок. 1 выпускной 3- первый ЗНО