Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Byblik]

Всем добрый,я надеюсь, вечер!

Хорошего вам настроения, дорогие кулинары и кулинарушки,
покоя в ваших домах и мира в душе, в семье, в стране...

Меню у меня сегодня простое, но все вкусное, приготовленное заботливой свекруней для любимой золотой невестушки, то есть меня
Борщ вегетарианский, семга малосольная, салатик
Мне готовить некогда, но стараюсь придерживаться нормального питания, свекровь готовит "под заказ"

[Кобата]

ИМХО, молодую картошечку надо просто отварить, да со сливочным маслицем, да с укропчиком... Абсолютно самодостаточное блюдо, без всяких "рагу"

Я от жадности купила килограмм чищенной молодой картошечки. Больше половины слопали с маслицем-чесночком-укропчиком) Обожаю это "блюдо"))) Осталось немножко - можно и в рагу добавить))

[inamorato]

Я от жадности купила килограмм чищенной молодой картошечки. Больше половины слопали с маслицем-чесночком-укропчиком) Обожаю это "блюдо"))) Осталось немножко - можно и в рагу добавить))

и как она по вкусу? я все смотрю, но пока не решаюсь взять, жду когда ее навалом станет

[pupsa]

Доброе утро

[контрабас]

Утро,кулинары!

[Татьяна Z.]

Доброе утро!

[*ОДА*]

Доброе утро,надеюсь сегодня этот день принесет много положительных эмоций

[Mariha]

Доброе утро!!

На завтрак овсянка с курагой, изюмом, миндалем и кофеек.

На обед хочу сварить французкий супчик, а на ужин мои просят картошку жареную...поглядим)))

[JustAnna]

Доброе утро!

[*ОДА*]

у меня завтрак кусочик паски,последний и кусочик сыра норвежского,,коричневого.
обед даже не придумала

[Alternativa]

Доброго утра девчонки и мальчишки,Всем поздравившим, Спасибо Большое что помните

у меня что то последние дни совсем нет часу на форум, хорошо ли плохо, однозначно может сказать только мой муж


вчера ужинали по простому, селедка-скумбрийка соленые, пюре и салатик помидорно луковый со смятаной
сегодня в бегах разъездах, в Николаев надо сгонять на могилку папы..., да на майские закупиться, шея свиняча вчера была по 90....баранинку заказала, да телятины, будут шашлыки и кебабы смЭш

сегодня как говорится день геолога, кто что найдет в холодильнике))а там есть что найти

Всем Хорошего дня, последнего рабочего на этой неделе!!!

[Lilu7]

Доброе утро!

Завтракали кто чем. Кто бутером с салом к чаю! горячему ), а кто просто кусочек сыра чаем запивал.

Услышала прогноз погоды по телеку, и он не обрадовал. После потепления на майские после них ожидается резкое похолодание до отрицательных температур даже днём по Украине, а ночью до -8. И что это будет с урожаем?

[Tanchik]

Доброе утро!

Завтракали кто чем. Кто бутером с салом к чаю! горячему ), а кто просто кусочек сыра чаем запивал.

Услышала прогноз погоды по телеку, и он не обрадовал. После потепления на майские после них ожидается резкое похолодание до отрицательных температур даже днём по Украине, а ночью до -8. И что это будет с урожаем?

Всем доброе утро! Я в такие прогнозы верить отказываюсь! Это все вражеские происки!)))

На завтрак - творог со сметаной и кофе с зефиром.

[MashZ]

Доброго дня всем) в преддверии праздников возникла дилемма - какой лучше маринад для шашлыка? я когда-то мариновала классикой из лука,специй, уксуса, но вот друзья говорят, что уксус сушит мясо. кто что скажет по этому поводу или посоветует свой проверенный маринад?

[Юля Владимировна]

Доброго дня всем) в преддверии праздников возникла дилемма - какой лучше маринад для шашлыка? я когда-то мариновала классикой из лука,специй, уксуса, но вот друзья говорят, что уксус сушит мясо. кто что скажет по этому поводу или посоветует свой проверенный маринад?

я вместо уксуса использую лимонный сок, и сок помидорки обязательно выдавливаю, ну и само собой лук, специи. Нам так нравится, мясо не сухое получается.

[gridina]

Доброго дня всем) в преддверии праздников возникла дилемма - какой лучше маринад для шашлыка? я когда-то мариновала классикой из лука,специй, уксуса, но вот друзья говорят, что уксус сушит мясо. кто что скажет по этому поводу или посоветует свой проверенный маринад?

натуральный маринад на кислой основе- лимонный сок,вино сухое,уксус можно ,но только натуральный -яблочный,виноградный и т.д.
столовый уксус -это Синтетическая уксусная кислота ,производится методом химического синтеза из природного газа, побочных продуктов производства химических удобрений или при сухой перегонке древесины (лесохимическая уксусная кислота). то есть гадость для еды.

[Tanchik]

Доброго дня всем) в преддверии праздников возникла дилемма - какой лучше маринад для шашлыка? я когда-то мариновала классикой из лука,специй, уксуса, но вот друзья говорят, что уксус сушит мясо. кто что скажет по этому поводу или посоветует свой проверенный маринад?

Мы маринуем - соль-перец-лук (много лука), если мало времени добавляем минералки

[Aelliren]

Доброе утро. Завтракали творожком со сметаной, и бутеры мужу.
С утра уже разговоры про шашлык))) На работе вообще сидеть не могу, не работается - одни мысли про отдых ,шышыль, овощи на мангале )))) Пошла слюнками заливаться(

[lukan07]

Доброго дня всем) в преддверии праздников возникла дилемма - какой лучше маринад для шашлыка? я когда-то мариновала классикой из лука,специй, уксуса, но вот друзья говорят, что уксус сушит мясо. кто что скажет по этому поводу или посоветует свой проверенный маринад?

Мы любим мариновать в гранатовом соке (фрэш) и лук)))

[ss20]

Я, наверное, одна тут неправильная)))
Я не люблю шашлык, пикники и выезды на природу.
Разве что свой дом, беседка и вино, то тогда я могу ковырнуть пару кусочков шашлыка))))
Откуда во мне такое, родители- пролетариат, сама не знаю...