Мультиварка, что и как?

[Это я]

Плиту ты можешь оставить с варящимся супом и уйти?

И, перед тем как уйти, овощи закинуть все одномоментно?

[Juliette_Odessa]

Девочки, в пекла творожную паску в мульте, рецепт здесь брала, там ну ооочень много яиц и отдельно вводятся желтки и белки, но не могу найти, прошу, кто знает, киньте ссылочку! Спасибо!!!

Пожалуйста, ткните носом где здесь рецепт творожной паски (запеканки?) типа, как тут

это моя, сама рецепт ищу сейчас!

[rupreht]

Juliette_Odessa
Я вроде нашел, но там не очень и много тех яиц, всего лишь 8 шт.
Но это она, 100%.
Правда готовил не 65+20, а 65+65 и остывать ставил около 4-х часов. Когда доставал, достаточно теплая была, вон, стоит остывает, думаю, можно еще было подержать.
Немного непонятно отчего в рецепте нет сливочного масла. Я уж от себя добавил грамм сто.
Как итог - вполне высокая, см. 7 где-то.

[marina15]

девочки помогите!читаю и думаю......в чем разница?????? я не вижу ваще разницы между Panasonic SR-TMH181 и Panasonic SR-TMH18
и еще как вариант Philips HD 3036/03
что ж брать то???
редмонт пока не рассматриваю....не знаю почему....может из за того что много рекламы-я так не люблю)))

[ViKySyA80]

кстати, когда покупала свой сатурн, там почему-то всем первым делом предлагали редмонды. и настоятельно рекомендовали. при мне только 3-е купили мульти редмонд. а цена на них не такая уж и дешевая. а, еще с керамической кастрюлей советуют.
куме моей тоже редмонд скороварку вчера впарили.

[Ангельский Дьяволёнок]

девочки помогите!читаю и думаю......в чем разница?????? я не вижу ваще разницы между Panasonic SR-TMH181 и Panasonic SR-TMH18
и еще как вариант Philips HD 3036/03
что ж брать то???
редмонт пока не рассматриваю....не знаю почему....может из за того что много рекламы-я так не люблю)))

филю ни в коем разе, как же я с ним мучаюсь, у него нет капелесборника...отстойная модель, и крышка не снимается,
посоветуйте у какой модели съемная крышка?

[ViKySyA80]

филю ни в коем разе, как же я с ним мучаюсь, у него нет капелесборника...отстойная модель, и крышка не снимается,
посоветуйте у какой модели съемная крышка?

видела модели скороварок со снимающейся крышкой. сейчас с телефона не удобно искать

[Juliette_Odessa]

Juliette_Odessa
Я вроде нашел, но там не очень и много тех яиц, всего лишь 8 шт.
Но это она, 100%.
Правда готовил не 65+20, а 65+65 и остывать ставил около 4-х часов. Когда доставал, достаточно теплая была, вон, стоит остывает, думаю, можно еще было подержать.
Немного непонятно отчего в рецепте нет сливочного масла. Я уж от себя добавил грамм сто.
Как итог - вполне высокая, см. 7 где-то.

Я не по этому рецептику делала)) Никакого кефира там не было. Ну как, получилось хорошо?
В том кажется около 15 яиц было

[Lilu7]

Я не по этому рецептику делала)) Никакого кефира там не было. Ну как, получилось хорошо?
В том кажется около 15 яиц было

15 яиц? Ого! Мне на таком количестве яиц омлет видится или кулич

А если серьёзно, то в мультю просто не влезет творожная запеканка на 15 яиц. Потому что надо 1,5кг творога в таком случае. Пропорции запеканок обычно такие:

на 100 граммов творога - 1 яйцо,1 ст.л.сахара,1 ст.л манки.
+ на 500г или 1кг творога
100 граммов масла размягченного,цедра лимона,1-2 ч.л. разрыхлителя и 1-2 ч.л. ванильного сахара,щепотка соли. Можно немного сметаны или кефира добавить.

Представьте этот объём - 1,5кг творога и 15 взбитых яиц, к тому же по отдельности желтки и белки, плюс сахар и манка.

Обычно запеканки готовят на 500г или 800г творога. Если же заполнить кастрюльку доверху, то она может и не пропечься. Во всяком случае, судя по приведённому рецепту Катеньки на 1кг творога, её запеканка пригорела маленько.

[Алена М]

кстати, когда покупала свой сатурн, там почему-то всем первым делом предлагали редмонды. и настоятельно рекомендовали. при мне только 3-е купили мульти редмонд. а цена на них не такая уж и дешевая. а, еще с керамической кастрюлей советуют.
куме моей тоже редмонд скороварку вчера впарили.

скорее всего,что продавцам капает бонус с каждой проданой модели либо стоит план на редмонды и продать надо,хоть лопни.работаю в торговле(моб. телефоны и аксы.у нас такое бывает на разные модели телефонов)

[Марина1803]

кстати, когда покупала свой сатурн, там почему-то всем первым делом предлагали редмонды. и настоятельно рекомендовали. при мне только 3-е купили мульти редмонд. а цена на них не такая уж и дешевая. а, еще с керамической кастрюлей советуют.
куме моей тоже редмонд скороварку вчера впарили.

я когда вчера покупала сатурн, то продавец тоже отговаривала

[Juliette_Odessa]

15 яиц? Ого! Мне на таком количестве яиц омлет видится или кулич

А если серьёзно, то в мультю просто не влезет творожная запеканка на 15 яиц. Потому что надо 1,5кг творога в таком случае. Пропорции запеканок обычно такие:

на 100 граммов творога - 1 яйцо,1 ст.л.сахара,1 ст.л манки.
+ на 500г или 1кг творога
100 граммов масла размягченного,цедра лимона,1-2 ч.л. разрыхлителя и 1-2 ч.л. ванильного сахара,щепотка соли. Можно немного сметаны или кефира добавить.

Представьте этот объём - 1,5кг творога и 15 взбитых яиц, к тому же по отдельности желтки и белки, плюс сахар и манка.

Обычно запеканки готовят на 500г или 800г творога. Если же заполнить кастрюльку доверху, то она может и не пропечься. Во всяком случае, судя по приведённому рецепту Катеньки на 1кг творога, её запеканка пригорела маленько.

Я в этом году делала на 2 кг творога в мульте и 15 яиц
Немного снизу карамелизировалась почему-то, выглядит, словно пригорела

[Lilu7]

Я в этом году делала на 2 кг творога в мульте и 15 яиц
Немного снизу карамелизировалась почему-то, выглядит, словно пригорела

Вы героиня! Чесслово ) Это ваш рецепт искали?

[Juliette_Odessa]

Вы героиня! Чесслово ) Это ваш рецепт искали?

Я сама его в этом году искала, не мой рецепт, здесь нашла 2 года назад, тогда получилась замечательная тоже на 2 кг творога http://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=28371313&viewfull=1#post28371313 , но не нашла в этом году, сделала по другому рецепту, на 2 кг творога, в мульте пекла кажется 2 часа, отличная, вкусная получилась, только творог тогда был с Привоза домашний, а теперь из пачек, мокроватый, но чем богаты))

[Lilu7]

Я сама его в этом году искала, не мой рецепт, здесь нашла 2 года назад, тогда получилась замечательная тоже на 2 кг творога http://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=28371313&viewfull=1#post28371313 , но не нашла в этом году, сделала по другому рецепту, на 2 кг творога, в мульте пекла кажется 2 часа, отличная, вкусная получилась, только творог тогда был с Привоза домашний, а теперь из пачек, мокроватый, но чем богаты))

Всё равно представить не могу )) Пеку обычно из 500-700г творога, и то вначале поднимается под самую крышку. А здесь 2кг! Вот век живи, век учись )

[Mrs.Gordon]

Пеку обычно из 500-700г творога, и то вначале поднимается под самую крышку.

Аналогично. На 600 гр творога, и 5 взбитых яиц запеканка поднимается под крышу, а тут 15...........

[Juliette_Odessa]

У меня поднялось выше крышки почти на 10 см, накрыла цептеровской миской и так пекла, потом все осело, конечно

[@Olen`ka@]

кстати, когда покупала свой сатурн, там почему-то всем первым делом предлагали редмонды. и настоятельно рекомендовали. при мне только 3-е купили мульти редмонд. а цена на них не такая уж и дешевая. а, еще с керамической кастрюлей советуют.
куме моей тоже редмонд скороварку вчера впарили.

А что с мультей редмонд не так? У меня редмонд с керамической кастрюлей. У моей мамы philips. Особо ничем они не отличаются. Единственное, что мамина имеет больше мощность и немного быстрее готовит.

[ViKySyA80]

А что с мультей редмонд не так? У меня редмонд с керамической кастрюлей. У моей мамы philips. Особо ничем они не отличаются. Единственное, что мамина имеет больше мощность и немного быстрее готовит.

та все так, только уж очень настойчиво его предлагают

[TGrisha]

девочки помогите!читаю и думаю......в чем разница?????? я не вижу ваще разницы между Panasonic SR-TMH181 и Panasonic SR-TMH18
и еще как вариант Philips HD 3036/03
что ж брать то???
редмонт пока не рассматриваю....не знаю почему....может из за того что много рекламы-я так не люблю)))

У меня Филипс)) Шикарная. Мощная и красивая. Бисквиты пеку в 15 см)))