| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 14:05.
девочки,подскажите,плиииз!!я делала творожную паску(запеканку),и случайно вместо пакетика ванильного сахара всыпала пакетик разрыхлителя для теста!они просто на вид одинаковые....Это на вкус как-то повлияет?Не будет горчить?
зато как она поднялась))такая пышная-пышнаяи не оседает))
Не матерись. Ты же девушка. Покажи Fuck. 🖕
Пекла на этих дрожжах, тесто конечно перло хоршо, но ниче никуда не убежало,накладывала 1\3 формочек - вышли красивые шапочки.Сообщение от *Люся*
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
Это вообще не страшно.девочки,подскажите,плиииз!!я делала творожную паску(запеканку),и случайно вместо пакетика ванильного сахара всыпала пакетик разрыхлителя для теста
зато как она поднялась))такая пышная-пышная
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
пасиб)
а то я переживала,что будет привкус,как у соды..
Не матерись. Ты же девушка. Покажи Fuck. 🖕
Девочки, 4 года пекла пасочки по рецепту Фуксии в моей старенькой газовой духовке. Всегда отлично получались.
Сейчас поставила их в новую печь Сименс-подскажите какой режим выставлять ????
Полный обдув и 180 градусов.
Еще посмотри в инструкции,там точно должно быть на какой программе печь пироги,кексы и т.д
Девочки, у меня холодильничное тесто почти вылазит с кастрюльки, поставила 3 часа назад, переложить в большую или и так до утра доживут?
Мой самый сладенький долгожданный цветочек 27.04.2016
А у меня не поднялось.17 часов в холодильнике,потом на столе,сейчас уже в формах.Спит.
Буду замешивать свой рецепт.А с этим что делать? У кого было так?
у меня убегают... достала, нагрела, заполнила макс. на треть и поставила - а они уже доверху практически поднялись - как печь не знаю...
И у меня убегали
Я поняла что много положила и тесто не до конца согрелось
Греть его надо на плите с работающей духовкой. У меня так бежали
А синяя глазурь это краситель пищевой
Штатовский спросите у Авемутер
у меня в позапрошлом почти не поднялось ни в холодильнике, ни потом в форме.
Я все равно спекла. Тесто вкусное и тяжелое получилось, пропеклось все, только поры очень маленькие и шапочки не было совсем
Но вкусно
Мне столик с видом на мечту...
У меня сегодня очень долго подходило тесто, т.к. дома довольно прохладно, а потом к 4-й партии так разогрела я кухню, что тесто подошло до верха еще в банках. А я не додумалась его отсадить немножко. В итоге в духовке повываливалось лишнего еще на 2 паски наверное)))
Делаю по своему рецепту, на котором уже больше 10-ти лет пеку.
Я испекла,держала в формах долго,поднялись на 0.5-1см.В духовке выросли ещё и пропеклись,но тяжеловатые получились.Внутри не сырые,но плотные и влажные.Очень удобно,что нет долгого замеса,не трудоёмко,попробую в следующий раз меньше масла положить и сахара,мне кажется должно быть хорошо.Само тесто вкусное,но как бы забитое немного получилось.у меня в позапрошлом почти не поднялось ни в холодильнике, ни потом в форме.
Я все равно спекла. Тесто вкусное и тяжелое получилось, пропеклось все, только поры очень маленькие и шапочки не было совсем
Но вкусно
доброе утро! Бог Вам в помощь!
Я что то с утра бок слегка запорола - молоко-дрожжи сразу обьединила с желтками и сахаром в опаре - не страшно?
))девочки,подскажите,плиииз!!я делала творожную паску(запеканку),и случайно вместо пакетика ванильного сахара всыпала пакетик разрыхлителя для теста
зато как она поднялась))такая пышная-пышная
Та ниче не будет
Ванилькой только не будет пахнуть, но всё равно ж вкусная будет)0
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Лопнувшая верхушка к вашей соседке не имеет никакого отношения))) и к ее приметам тоже! только от теста зависит, сколько стояло, температура выпечки и расстоя....и в этом нет ничего странного, страшного и особенного) как говорят батюшки - все приметы от лукавого)
В состоянии счастья!...
Девочки а что у меня за ерунда интересно, у кого так было? Достала утром еще тесто из холодильника, ну час уже стоит греется( с 7:30), решила понюхать на предмет цедры, достаточно ли положила, отогнула пленку, вдохнула и мне блин так дало в головушо це таке
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
дрожжи скорей всегоДевочки а что у меня за ерунда интересно, у кого так было? Достала утром еще тесто из холодильника, ну час уже стоит греется( с 7:30), решила понюхать на предмет цедры, достаточно ли положила, отогнула пленку, вдохнула и мне блин так дало в голову
Я МАМА сыночка Максимки 29.05.2014г и сыночка Матвея 31.07.2016г
Это естественно, дрожжи подходят, в процессе брожения выделяется спирт. На кухне сплошная химия и физика) Когда откроете и будете с ним работать, он выветрится.Девочки а что у меня за ерунда интересно, у кого так было? Достала утром еще тесто из холодильника, ну час уже стоит греется( с 7:30), решила понюхать на предмет цедры, достаточно ли положила, отогнула пленку, вдохнула и мне блин так дало в голову
В состоянии счастья!...
Та я понимаю шо дрожжи, но не таким же спиртом! Я в шоци. Щас муж проснется а тут перегаром прэ, шо я ему скажу, где с утра хряпнула?
Открыла пленку, пусть выветриватся, даже когда замачивала изюм в коньяке в том году, такого не было..
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки