Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 3835 из 7518 ПерваяПервая ... 2835 3335 3735 3785 3825 3833 3834 3835 3836 3837 3845 3885 3935 4335 4835 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 76,681 по 76,700 из 150356
  1. Вверх #76681
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,951
    Репутация
    6431
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    далеко)))
    мне в госпиталь ближе всего получается, хотя в 15 минутной шаговой доступности еще минимум 4 храма будет
    но - как уже сказала - мой внутренний комфорт превалирует над всем. я с детства попадая в храм начинаю задыхаться - не переношу запах ладана. свекровь смеется - ведьма,мол))) а в госпитале нет такого удушающего запаха
    при этом парадокс - в неправославных храмах мне тоже очень комфортно. и поди пойми, какие из корней в этот момент дают о себе знать)))
    Я вообще не могу в церковь зайти,сразу слезами заливаюсь...до истерики.

    С добрым начинанием вас всех,девочки!Пусть у всех будут самые вкусные куличи!


  2. Вверх #76682
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Оленька делаю как на свои пряники... сахарная пудра, белок лимонный сок... В САХАРНУЮ пудру домешиваю немного белка, ПОНЕМНОГУ, потом становится как густая сметана, потом пару капель лимонного сока.. и все........ у ОЛи айм-Хеппи, есть рецепт глазури но заворной... белок взбиваеш, заливаеш горячим сиропом ( 120 градусов)...... и опять взбиваеш пропорции не помню.
    Светик, а твоя глазурь засыхает и не липнет? И как это "домешиваю немного белка"?
    Вот всыпала я, допустим, три столовых ложки пудры в мисочку, белка сколько добавлять? Целый один, или сколько? И белок добавлять как есть, или взбить предварительно?
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  3. Вверх #76683
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  4. Вверх #76684
    В объятьях счастья... Аватар для scarpio27
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    47
    Сообщений
    8,449
    Репутация
    6370
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    слушайте, я смотрю, у наших властей специфическое такое чувство юмора - начавшийся уже чистый четверг начался с отключения воды.
    я так поняла, что до 6 утра - это оптимизм, потому что в полседьмого у нас воды еще не было. Хорошо, что у нас накопительный бак с насосом дома, так можно не только умыться, но и постирать с него в машинке, и выкупаться можно.

    Всем доброго утра и всех с чистым четвергом!

    Мои близкие и я здоровы и счастливы!

  5. Вверх #76685
    Постоялец форума Аватар для Татьяна Z.
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,148
    Репутация
    2506
    Доброе утро!
    У меня по ощущениям вроде как уже обед.С вечера поставила один вид теста,росло оно так быстро,не успевала.Помня прошлый год,как вело себя тесто ,очень тяжело шло в подъем,а в этом совсем другой ритм,оставила его после третьего обмина до 5 утра,а оно убежало(((,воды не было,все в тесте,мне было весело.
    Сейчас подходит второй рецепт,идет тяжелее.
    По поводу глазури,делаю один белок,200 гр.пудры,лимонный сок,взбиваю до пиков,на горячу. пасху,оно цементируется,не течет,белоснежное.
    MOD

  6. Вверх #76686
    Постоялец форума Аватар для Татьяна Z.
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,148
    Репутация
    2506
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    Светик, а твоя глазурь засыхает и не липнет? И как это "домешиваю немного белка"?
    Вот всыпала я, допустим, три столовых ложки пудры в мисочку, белка сколько добавлять? Целый один, или сколько? И белок добавлять как есть, или взбить предварительно?
    Три столовых ложки мало.
    Я рецепт не помню где прочла,но он работает безотказно.
    -1 белок
    -200грн пудры
    -1ч.л лимонного сока
    взбить до пиков(это количество у меня на 8 шт.среднего размера)
    MOD

  7. Вверх #76687
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    неа))) каждый день хожу мимо Адриана и Натальи - УПЦ Московского патриархата
    в Успенском соборе крещены я и Дашка - УПЦ МП
    и это я не с бухты-барахты, на них таблички висят)))

  8. Вверх #76688
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Привет, мои хорошие!
    А у меня такая глазурь вчера получилась - как зефир. Прикольно)
    Дайте мне рецепт теста на рулеты!
    Все "куличные" рецепты у меня несколько жидковаты - то есь не сформуется рулет.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  9. Вверх #76689
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    неа))) каждый день хожу мимо Адриана и Натальи - УПЦ Московского патриархата
    в Успенском соборе крещены я и Дашка - УПЦ МП
    и это я не с бухты-барахты, на них таблички висят)))
    Я ж не верующая.
    Я в церковь вообще не хожу. Просто думала, что УПЦ - это украинская провославная церковь, а РПЦ, соответсвенно, российская. Я даже представить не могла, что все еще сложнее!
    А какой тогда еще патриархат есть?
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  10. Вверх #76690
    Не покидает форум Аватар для мумлик
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,206
    Репутация
    9210
    Доброе утро , кулинары!!!!!

    Желаю всем, кто печет Пасхи, чтобы они у вас получились!
    На ужин ни чего готовить не буду. Креветки заказала, пасхи испеку и съезжу за ними. Ну может еще картофанчик в мульте сделаю и салатик. А так сегодня ударный день. Пасхи печем!!!!

    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Оленька делаю как на свои пряники... сахарная пудра, белок лимонный сок... В САХАРНУЮ пудру домешиваю немного белка, ПОНЕМНОГУ, потом становится как густая сметана, потом пару капель лимонного сока.. и все........ у ОЛи айм-Хеппи, есть рецепт глазури но заворной... белок взбиваеш, заливаеш горячим сиропом ( 120 градусов)...... и опять взбиваеш пропорции не помню.
    Светик, я это знаю, но не знаю пропорции. Сколько пудры и на сколько белков. Можешь это подсказать?
    Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.

  11. Вверх #76691
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    Я ж не верующая.
    Я в церковь вообще не хожу. Просто думала, что УПЦ - это украинская провославная церковь, а РПЦ, соответсвенно, российская. Я даже представить не могла, что все еще сложнее!
    А какой тогда еще патриархат есть?
    я сама не особо сильна в этом, знаю что УПЦ делится на киевский и московский патриархаты. мне когда-то подружка целую лекцию на эту тему читала - но посколько мне было не очень интересно, то в одно ухо влетело, в другое вылетело, и не заморачивалась. а недавно что-то спорили с мужем, пробило на теологию немножечко и стало интересно, какие именно храмы в Одессе именно КП - но что-то толком так и не выяснили и решили остаться со своим "придомовым" так сказать

  12. Вверх #76692
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    таировские есть сейчас? где свежие дрожжи видели, чтобі не бегать в поисках, а конкретно пойти и купить

  13. Вверх #76693
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Привет, мои хорошие!
    А у меня такая глазурь вчера получилась - как зефир. Прикольно)
    Дайте мне рецепт теста на рулеты!
    Все "куличные" рецепты у меня несколько жидковаты - то есь не сформуется рулет.
    тут например - там и начинки разные

    а вот здесь (внизу страницы) принцип "плетения" рулетов-косичек прикольный - я так делаю

  14. Вверх #76694
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    я с детства попадая в храм начинаю задыхаться - не переношу запах ладана. свекровь смеется - ведьма,мол)))
    )) я тоже тогда ведьма))))


    Доброго утра, пробежалась по привозу, лук 14,картошка молодая 40, нашла формочки для пасочек такие как вчера брала по 2,5 по 1,5, и на 0,500 грм по 2,набрала, довольная, еще манюнек видела совсем как под кексики по 1,25

    взяла зеленуху на борщ зеленый, капустку молоденькую по 20грн, кислой взяла, пока она еще есть, ну и клюква и изюм на панетоне,только большую формочку под него забыла купить)))))))


    Светуль, девочки писали что вроде в Таврии дрожжики свежие, аж убегают))))
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  15. Вверх #76695
    Не покидает форум Аватар для мумлик
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,206
    Репутация
    9210
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    таировские есть сейчас? где свежие дрожжи видели, чтобі не бегать в поисках, а конкретно пойти и купить
    Я Таировская, но дрожжи купила на Черемушках вчера. Света, сколько тебе их надо? У меня есть пачка лишняя 100 грамм, могу тебе отдать.
    Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.

  16. Вверх #76696
    Не покидает форум Аватар для Flerchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    9,813
    Репутация
    5408
    Мы в субботу печем, сегодня все обычное будет. Всем утро! А тепло на улице да?

  17. Вверх #76697
    Охотница на ведьм Аватар для Мама-Мия
    Пол
    Женский
    Возраст
    47
    Сообщений
    4,729
    Репутация
    7877
    Дрожжи в любой таврии есть криворожские.

  18. Вверх #76698
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    всем доброго утра!
    на завтрак омлет у ребенка
    у меня чай и бутерброд из хлеба и любимого сыра Король Артур

    слушайте, на цедру купила вчера 2 апельсина в таврии- Саня вечером 1 выпросил= они такие сладющие!!! в итоге и второй выпросил
    и цена на них 10.99, а не как на бананы 22, 99
    чего я взяла только 2 шт?!
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  19. Вверх #76699
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от Flerchik Посмотреть сообщение
    Мы в субботу печем, сегодня все обычное будет. Всем утро! А тепло на улице да?
    Ну так.. могло бы быть теплее..
    На Южном есть дрожжи..брала утром.
    У меня процесс пошел)
    А пока есть свободное время варю мясо для начинки для блинчиков.А пойду в адскую комнату 1000000 игрух)) попробую все это добро по местам разложить)
    И хочу Путина посмотреть.. Хотя, я подозреваю что он скажет..
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  20. Вверх #76700
    Не покидает форум Аватар для ШакИра
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    5,933
    Репутация
    8518
    Всем доброе и вкусное утро!!!

    Ой, я так рада, так рада!!! Сегодня получила визу в Швецию
    Вот это первый мой выезд заграницу!

    По теме - угощение по случаю
    Мама, жена любимого мужа, девушка-боксер и автоледи на Ниссане!


Закрытая тема
Страница 3835 из 7518 ПерваяПервая ... 2835 3335 3735 3785 3825 3833 3834 3835 3836 3837 3845 3885 3935 4335 4835 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения