| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
СОС!!! Помогите спасти нашу форумчанку! Опухоль мозга!
У нашей форумчанки, 28 летней девочки, мамочки 2 деток страшная беда- опухоль мозга.
Сашенька- Quarantine наша звездочка, добрый и отзывчивый человечек, неоднократно помогающая на форумных сборах, теперь сама очень нуждается в помощи!
Ей срочно нужна операция!
http://forumodua.com/showthread.php?t=2266233
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Девочки, кто готовил творожную запеканку в мульте, у меня декс 65, поделитесь рецептом!!!
Не согласна с Вами. У меня все сковородки керамические и служат уже 3 год. керамика вещь прихотливая, с ней нужно обращаться бережно. До сих пор малому жарю яичницу на ней без масла, и все ок. я своей керамикой довольна. Ну а в мульте выбирала не керамику.Сообщение от Алена М
Интернет - как жизнь, смысла нет, а уходить не хочется
Девочки, добрый день! Кто варил холодец в мульти? Он прозрачный получается? Как быть с шумом?
Леночка 1995, Олечка и Танечка 2003, Ванюша 2010, Катюшка 2013
я вчера делала ряженку - но томила молоко 9 часов, вместо 6.
цвет не изменился. корочки запеченной как в духовке тоже не вышло (это меня и не удивило)
вывод - томить молоко 9 часов вместо 6 нет никакого смысла.
Бульон очень прозрачный. Чтобы шума было мало, надо мяско вымочить в воде. Но в любом случае он, шум, собирается практически весь на стенках кастрюли и держится большими хлопьями. Чтобы не попал в холодец, достаточно аккуратно процедить бульон через марлю или густое сито.
Варю холодец на тушении в Панасе. Варки в скоромульте опыта нет )))
Подскажите, как стерилизовать детские бутылочки в мульте? на каком режиме?
я бы стерилизовала на режиме варка на пару 5мин, подстелив под бутылочки тряпочку или силик.коврик
Я варю точно также, как и на плите. Мясо вымачиваю в холодной воде, заливаю опять же холодной водой, ставлю на огонь (в мультю, режим "варка на пару", "разогрев"), после закипания сливаю первый бульон, промываю мяско от шума, заливаю кипятком и на "тушение". ...а, добавляю лаврушу, перчик горошек и лук, желательно почистить и не срезать верхний корешок. Цвет холодца от этого становиться насыщенней.
а как именно?
..и каждый раз навек прощайтесь, когда уходите на миг...
Странно у меня за 6 часов на тушении такая корочка классная получается и цвет очень насыщенный
Потрясающая женщина-это та,от которой всех трясет.
Молоко домашнее использовали?
я домашнее. но корочка то есть. и жиирненькакя - карамельного цвета. но! не такая коричневая как в духовке!
и в мульте молоко "топится" снизу... мешала его - на дне емкости "пригоревшая корочка"..
так как и выпекать в мульте - сперху-то корочки не будет... бисквит сверху белый! хотя на дне уже "горит"
А в моем дексе 55 нет такой программы. Есть только йогурт
Ленечка - наш богатырь. 22.09.13
А тушение есть?А в моем дексе 55 нет такой программы. Есть только йогурт
думаете молоко можно томить на тушении ? там около 100 градусов...
а на томлении 98...
в моем понимании 98 и 100 отличабтся как для воды -1 и 0... но это для воды...
хотя... молоко же по-моему не при 100 градусах кипит??
надо раз проконтролировать ,не убегает ли молоко на тушении. если ен убегвет - можно поробовать на пару часов оставить...
Помогите советом, пожалуйста. я уже начинаю паниковать.
Сегодня приехала наконец моя мультя Панас 181.
решила начать с творожной запеканки. включила по инструкции. хотя управление и так удобное и простое.
запеканка выпеклась. все ок.
после этого решила потушить рагу.включаю. и не могу переключить программу на ту, что хочу. начала тыкать. и теперь уже вообще не понимаю что натыкала((( похоже что включила первую программу как-то и теперь не могу ее обнулить.
в чем смысл: включаю Старт, а кнопка Старт не мигает, а горит постоянно. и кнопкой Меню (как по инструкции) невозможно переключить программу. постояло мое рагу в таком состоянии. и тут я понимаю, что она реально работает. соус закипел. Но при этом время на табло не показывается.
На режиме Гречка вообще должно время показываться на табло или нет?
Получается, что она сейчас готовит на режиме гречка.
если отключить ее на кнопку Выкл. То при повторном включении она продолжает готовить. программа не обнуляется. Она должна обнулиться или я просто что-то не так делаю?
Извините за много букв. разволновалась что что-то не так((
надеюсь что я понятно объяснила
Последний раз редактировалось AutorAnna; 28.03.2014 в 21:46.
В прошлой жизни была tokana )))
К сожалению, в мире нет справедливости. К счастью, в мире есть милосердие!
в кукушке на мультиповаре , по-моему, 105 градусов (надо посмотреть, я давно не делала) 15 минут. Молоко ооочень коричневое, топленое, с корочкой. И не пригорает
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
Все правильно - включила старт - кнопка перестала мигать - работает программа.
Старт мигает пока выбираешь программу, устанавливаешь время...
а как обнулить программу, если я по ошибке запустила не ту, что мне надо?
В прошлой жизни была tokana )))
К сожалению, в мире нет справедливости. К счастью, в мире есть милосердие!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки