Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Chebka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?

[Mariha]

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?

Этот рецептик от gal думаю отлично Тебе подойдет, оно как раз делается с помощью конд.шприца...и очень вкусное
Венское шоколадное печенье.
250 г муки смешать с 30 г какао-порошка. Взбить 250 г слив. масла с 100 г сахарной пудры. Смешать с мукой-какао. Взбить 2 белка с щепоткой соли, добавить к мучно-масляной смеси. Хорошенько переме-шать (я это делаю одной рукой). Набрать массу в шприц кондитерский и на пергаментную бумагу для выпечки выдавить фигурки. В духовку 180С на 15 минут. Готовому печенью дать остыть полностью.

[gal]

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?

Mariha правильно подсказала, этот рецепт именно для шприца

А вот этот великолепная альтернатива шоколадному печенью. Только в морозилку не класть и муки чуть меньше.

[Alternativa]

Торт "Ленивый"

3/4 л. банки грецких орехов.
1 б. сгущенного молока.
1 п. размягченного сливочного масла.
0,5 кг. песочного печенья.

Орехи потолочь, масло растереть (или взбить миксером, блендером), печенье мелко поломать. Смешать все ингредиенты, выложить в форму, утромбовать, оставить на два дня при комнатной температуре. На третий день залить шоколадной глазурью и поставить в холодильник, торт готов...
Сразу хочу предупредить мягким торт не будет, получается, ну так сказать крохким. Попробуйте надеюсь понравится
До глазури после

[vesna04]

Вот приготовила два кексика: Кекс маково-шоколадный с ягодами(правда без ягод) и Кекс с яблоками и шоколадом. Пальчики оближешь Спасибо за рецептики.

дайте ссылку на рецептики, уж больно аппетитные получились.

[Джулия Березняк]

дайте ссылку на рецептики, уж больно аппетитные получились.

Насчет ссылочек я чайник. Рецептики на 41 стр. и 63 стр.

[Мишелька123]

Торт "Ленивый"

3/4 л. банки грецких орехов.
1 б. сгущенного молока.
1 п. размягченного сливочного масла.
0,5 кг. песочного печенья.

Орехи потолочь, масло растереть (или взбить миксером, блендером), печенье мелко поломать. Смешать все ингредиенты, выложить в форму, утромбовать, оставить на два дня при комнатной температуре. На третий день залить шоколадной глазурью и поставить в холодильник, торт готов...
Сразу хочу предупредить мягким торт не будет, получается, ну так сказать крохким. Попробуйте надеюсь понравится
До глазури после

у меня дома торт 3 дня стоять просто не сможет

[Веста 07]

Ну надо же...только "набрела" на такую вкусную тему! Ух, уже прямо руки чешутся попробовать некоторые рецепты!.
Делюсь своей самой ленивой "Коврыжкой".Готовится очень быстро( даже миксер не нужен) и продукты всегда есть "под рукой".

В 1 стакан варенья кислого( я использую чаще абрикосовое) добавляем чайную ложку соды.Перемешать( всё начинает пенится). Добавить 1 стакан кефира,1 стакан сахара, и 3 стакана муки( после каждого ингридиента перемешивая).Выливаем в форму и в духовку. Готовность проверяем спичкой( примерно минут 20 печется).
Это не "нарядный" кекс, но к чаю у меня идет "на УРА"

[Мишелька123]

Ну надо же...только "набрела" на такую вкусную тему! Ух, уже прямо руки чешутся попробовать некоторые рецепты!.
Делюсь своей самой ленивой "Коврыжкой".Готовится очень быстро( даже миксер не нужен) и продукты всегда есть "под рукой".

В 1 стакан варенья кислого( я использую чаще абрикосовое) добавляем чайную ложку соды.Перемешать( всё начинает пенится). Добавить 1 стакан кефира,1 стакан сахара, и 3 стакана муки( после каждого ингридиента перемешивая).Выливаем в форму и в духовку. Готовность проверяем спичкой( примерно минут 20 печется).
Это не "нарядный" кекс, но к чаю у меня идет "на УРА"

спасибо за такой вкусный рецепт,правда у меня дома варенья нет,сейчас пойду в магазин

[M!lk@]

Девочки, воспользовалась поиском не нашла....умоляю научите "Пражский" делать....

[Kazimira]

Cделала сегодня "наполеон" по рецепту tanica. Очень вкусный коржиков правда получилось 9 штук и пропорцию на крем брала половину и так много получилось ..

[Sanny]

девочки, подскажите пожалуйста рецепт теста для орешков, что в формочках пекутся

[Маетта]

девочки, подскажите пожалуйста рецепт теста для орешков, что в формочках пекутся

Я делаю так -
Тесто для Орешков
300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соли.
Взбить масло комнатной температуры до белизны,ввести сахар, взбить,чуть ванильки,соль и целое яйцо...взбить...быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком.
Внутри сгущенка вареная (вкуснее собственоручно сваренная), раскрошенные остатки теста (когда печете, оно немного вылазит из формочек) и орешки грецкие.

[tanica]

Девочки, воспользовалась поиском не нашла....умоляю научите "Пражский" делать....

У меня есть такой рецептик:
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
1/2 ч.л. соды (я гашу уксусом)
1 ст.л. какао
ванилин
Выпечь корж, разрезать на 2 части (получится 2 коржа)
Сливочный крем:200 грамм слив. масла
1 ч.л. какао
1/2 банки сгущёнки
ванилин
Смазать остывшие коржи.
Глазурь:
2 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
1 ч.л. какао
ванилин
Довести до кипения, немного остудить, добавить 50 грамм слив. масла.

[Odessica]

У меня есть такой рецептик:
[

сколько коржиков должно получиться?

[Odessica]

Я делаю так -
Тесто для Орешков
300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соли.
Взбить масло комнатной температуры до белизны,ввести сахар, взбить,чуть ванильки,соль и целое яйцо...взбить...быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком.

ой какая красота, а где такие формочки купить? у моей мамы когда-то были дореволюционные, а новые в продаже не вижу, наверное не там смотрю

[Стрекоза]

Сделала сегодня (00:36 начала делать тесто ) тортик-пироженое "Шоколад на кипятке"...его получилось очень много...я разрезала на пироженки, полила шоколадной глазурью и присыпала миндальными пластинками

Можно рецептик Вашего
тортик- пироженое "Шоколад на кипятке" ?

[Маетта]

ой какая красота, а где такие формочки купить? у моей мамы когда-то были дореволюционные, а новые в продаже не вижу, наверное не там смотрю

У меня тоже мамины еще формочки. Где сейчас такие купить - сама не знаю.

[Odessica]

У меня тоже мамины еще формочки. Где сейчас такие купить - сама не знаю.

ээээххх....будем искать, спасибки

[Alesi]

У меня тоже мамины еще формочки. Где сейчас такие купить - сама не знаю.

Можно на Привозе посмотреть по рядам, где разные формочки, там может быть