Может, вкус поменялся, или погода не та, или ещё что-то. Попробуй другое что-то из овощей в это же время дня вводить. Например, попробуй завтра картошку. Или цветную капусту с картошкой, или морковки чуть-чуть добавь. Ещё старшей очень нравилось, когда я овощи готовила с яблочком (без шкурки) - тушила и блендерила потом всё вместе. Попробуй укропчика чуть-чуть добавить.
Самое главное - продолжать предлагать овощи в это время дня. Пусть хоть ложку.
Я со своими барышнями сурово поступаю - не заставляю кушать, но ненавязчиво намекаю, что следующая еда будет по расписанию. Без фанатизма, конечно.
Социальные закладки