Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

Я как-то с сайта Мультиварка ру переписала несколько рецептов Яны, они все на жирном молоке.

Молоко 6% - 950 мл
Actimel natural - 100 г
---------------
Молоко 3,2% - 500 г
Сливки 10% - 200 г
Сахар - 50 г
Actimel natural - 100 г
-------------
200г молока
200г 20% сливок
100г Actimel natural

Но это молоко и сливки магазинные, гомогенизированные. На домашнем сверху йогурта слой жира отделяется. Вот лично я такое не люблю ))

[Nasten'ka]

Девушки, я опять с вопросом, я вроде бы уже выбрала мультиварку, но вот подружка говорит, что лучше брать мультиварку с функцией скороварки, что скажете стоит или можно обойти без нее?

[Kisulya]

Йогурт вообще хороший получается именно из молока долгого хранения и, если взять самой высокой жирности, то йогурт получается шикарный, густой. Я его делаю в термосе и очень хорошо получается

я тоже в термосе делаю

[Карица]

я тоже в термосе делаю

Я ставлю баночки на батарею или в одеялко заварачиваю

[Lilu7]

Девушки, я опять с вопросом, я вроде бы уже выбрала мультиварку, но вот подружка говорит, что лучше брать мультиварку с функцией скороварки, что скажете стоит или можно обойти без нее?

Это вопрос личных предпочтений. У меня обычные мульти, и я прекрасно обхожусь без скороварки )) Хотя где-то на чердаке лежит кастрюля скороварка /не электро/

[Natuli4ka]

Девулечки-хозяюшки, принимайте в свои ряды.... пока теоретически )))
Хочу мультиварку купить, только, чтобы все-все можно было делать...что посоветуете? в них вообще не разбираюсь, вот у вас, профи, спрашиваю....какую выбрать? главное, чтобы не паренное все было, а мжно было бы и поджарить. Хочу большую, литров на 6. Вот пока и все параметры, которые я знаю.....ну и самое главное цена адекватная )))) Спасибо Большое заранее. Moulinex CE400032 купила сестра, но она у нее тлько пару дней, так что правильного отзыва, кроме восторга высказать мне не может ))))) Помогите, плиз-плиз-плиз )))

[koshenyatko]

Я делаю в декс-60 йогурт из закваски viva и молока "Селянське", никаких баночек, прям в кастрюлю наливаю.

это личные предпочтения каждого. Мне тоже так удобнее. Я готовлю для годовалого ребёнка кисломолочку, баночки легче в плане стерилизации, хранения и употребления. Первый раз делала в кастрюльке, а потом переливала в кувшин.

[minchanka]

Я наоборот знаю ,что на молоке долгого хранения йогурт нормально не прокидает.я обычно беру молоко из автомата ,которое в копейке или сильно есть,то что надо.также очень вкусно из домашнего молока.если молоко жирное сильно,то водой разбавляю немного.но я делаю не с активией,а со специальной закваской -и йогурт И ряженка суперские получаются

А с какой специальной закваской?

[laelis]

А с какой специальной закваской?

Я в сильпо покупаю закваски Виво. Делаю кефир, йогурт и бифивит.
Есть еще в аптеке закваски Гуд Фуд, я не пробовала.

[Алена М]

девочки.подскажите,сколько нужно для йогурта Активии на 500 мл молока?

[Solstice]

Девушки, я опять с вопросом, я вроде бы уже выбрала мультиварку, но вот подружка говорит, что лучше брать мультиварку с функцией скороварки, что скажете стоит или можно обойти без нее?

Ну это уже зависит от ваших предпочтений. Мультиварка-скороварка выгоднее тем, что готовит всё в 2 раза быстрее. Если для вас это важный показатель, тогда мультиварка-скороварка. А если нет, то просто мультиварка. У меня вот просто мультиварка Редмонд, и мне её более чем достаточно.

[115117]

Ну это уже зависит от ваших предпочтений. Мультиварка-скороварка выгоднее тем, что готовит всё в 2 раза быстрее. Если для вас это важный показатель, тогда мультиварка-скороварка. А если нет, то просто мультиварка. У меня вот просто мультиварка Редмонд, и мне её более чем достаточно.

Ну,не все так просто.если вы готовите в скороварке под давлением,то в целях безопасности крышку не откроете.
В мультиварке это можно делать спокойно .
Настенька,я б взяла просто мультиварку .Чаще всего первыми покупают мульти,а вторыми уже скороварки.

[Ksusha56]

девочки.подскажите,сколько нужно для йогурта Активии на 500 мл молока?

Вообще-то, есть отдельная тема о призводстве йогурта дома. Там и закваски, и молоко и прочие нюансы этого дела.
Переходите уже туда, пожалуйста.

[Алена М]

Вообще-то, есть отдельная тема о призводстве йогурта дома. Там и закваски, и молоко и прочие нюансы этого дела.
Переходите уже туда, пожалуйста.

так я в мульте хочу сделать.я знаю про отдельную тему

[Ksusha56]

Так когда речь шла о технологии производства в мульте, я ничего и не говорила. А сейчас пошли рецепты, закваски, молоко и т.д. Для это есть спецтема ИМХО

[Алена М]

Так когда речь шла о технологии производства в мульте, я ничего и не говорила. А сейчас пошли рецепты, закваски, молоко и т.д. Для это есть спецтема ИМХО

простите,это ваша тема?у вас надо спросить,о чем мне писать?
на прошлой странице писали кто и как делает йогурт и все нормально,а сейчас вы проснулись?

[ViKySyA80]

Я в сильпо покупаю закваски Виво. Делаю кефир, йогурт и бифивит.
Есть еще в аптеке закваски Гуд Фуд, я не пробовала.

Гуд Фуд лучше и выгодней

девочки.подскажите,сколько нужно для йогурта Активии на 500 мл молока?

Активия это не закваска. Результат не будет такой как со специальной закваской.

Ну,не все так просто.если вы готовите в скороварке под давлением,то в целях безопасности крышку не откроете.
В мультиварке это можно делать спокойно .
Настенька,я б взяла просто мультиварку .Чаще всего первыми покупают мульти,а вторыми уже скороварки.

+++

[Ksusha56]

простите,это ваша тема?у вас надо спросить,о чем мне писать?
на прошлой странице писали кто и как делает йогурт и все нормально,а сейчас вы проснулись?

1. Тема не моя.
2. Спрашивать меня не надо, а надо уважать всех читателей темы и правила форума.
3. Всякому терпению когда-то приходит конец.
4. Не стоит так нервничать, в стране и так хватает напряженности. Улыбнитсь и будет вам счастье в виде йогурта в мульте

[Mr_Maksi]

форумчане, а подскажите где можно найти пластиковая чаша для приготовления на пару для phillips 3077

  Показать скрытый текст

вот такую

[Ksusha56]

форумчане, а подскажите где можно найти пластиковая чаша для приготовления на пару для phillips 3077

В СЦ обращаться не пробовали?