| ||
Тема: Сковорода
Так дайте же им 20 лет поработать и они станут такими же как и бабушкины казанки.Сообщение от Pestik
Вот! Истинная правда. У меня тоже осталась мамина старая посуда, из сковородок всего одна штука и 3 казана, разного размера. А все новые сковородки с прибамбасами, и даже новые чугунные отдыхают на балконе за неоправданностью своего качества.
Наверное дело ещё и в том, что путают часто литой алюминий с чугуном.
Погулял по сайту Биолы, вообще не нашёл ни единого чугунка. Они по
алюминию специалисты как я понял.
Да, и насчёт ржавчины. Чугун ведь разный бывает. С более высоким
содержанием углерода и с менее высоким. Угадайте, какой из них будет
более стоек к коррозии и обладать антипригарными свойствами? )
Да, биоловские сковороды аллюминивые.
Не из чугуна. Они не пригодны для индукционной плиты на которой аллюминий не работает, но работает чугун.
Я с этим столкнулась, когда выбирала сковороду для индукционной плиты.
А ваще для посуды используют, так называемый , белый чугун.
Чугун форевер.
Не пользуйтесь ферри, для мытья посуды и рук. Эта штука очень ядовита. Она была разработана для растворения оружейной смазки при разконсервации. Это данные из доклада на конференции химиков.
O tempora, o mores!
ужас... а кока колой асфальт растворяют.. ...
Я скорее помру от состава нашей колбасы чем от мытья посуды
почитала я вас тут про сковородки...
отдала маме Tefal и Berghof и по случаю купила de Buyer, две хранцузских сковородочки, 22 и 28 см... профессиональная сталь...
какая красота...
кстати, в инструкции русским языком написано: перед использованием - залить водой картофельные очистки и прокипятить 15 минут. мыть только горячей водой почти без мыла и смазывать маслом перед хранением...
Инструкция - дело хорошее, но что за сковородки? с покрытием, без, люминь или чугуний?
Каст, судя по всему, нерж. Странно только,
зачем маслом нержавейку мазать? )
А ритуал с картофельными очистками? Да и непонятно, почему нержавейку мыть только горячей водой? Одни вопросы...
Ритуал с картофельными очистками меня удивил.
Что такого ценного и волшебного в картофельных очистках, которые кипятят 15 минут?
Может ритуалы для придания пущей загадочности?
Отож пак(так говорил Карлссон в украинском переводе)Ритуал с картофельными очистками меня удивил.
Что такого ценного и волшебного в картофельных очистках, которые кипятят 15 минут?
Может там есть все-таки какое-то особо нежное покрытие?
боо, какое обсуждение моих сковородочек...
меня тоже всё это удивило... добро пожаловать на их сайт: www.debuyer.com
скажу на всякий случай, что сковородки из магазина "Сервиро". очень тяжёлые, пара - кг 5 где-то...
добро пожаловать на их сайт: www.debuyer.com
серия carbone plus
в инструкции кроме "профессиональная сталь" ничего не написано.
ещё написано, что после нескольких использований сковородки потемнеют, что и будет свидетельствовать о том, что они полностью готовы к жарке. после картофельных очистков темнеть начали...
одно скажу: жарить - одно удовольствие. ничего не пригорело и картошечка была супер.
о чудо, на сайте есть русский язык, ура!
мои: белая листовая сталь, серия Карбон Плюс... смотрите...
http://www.debuyer.com/recherche.php?lang=RUS
Последний раз редактировалось уйка; 18.03.2009 в 07:02.
Симпатишно )
Слово карбон мне подсказывает, что
это высокоуглеродистая сталь, вероятно
Выбор фантастический).эх...это бы все собрать в одном нашем магазине..................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Объясните, а зачем сковородки с тефлоновым покрытием после мытья маслом смазывать, не пойму? Не представляю, как их хранить в масле? У меня БИОЛ разных размеров, так в инструкции тоже написано было про масло. Никогда этого не делала и моются легко и не пригорает ничего.
У Биола в инструкции написано, вроде бы, только перед первым использованием смазать маслом. Может, я ошибаюсь.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки