с таким подходом и борщ можно объявить блюдом из отходовСообщение от balanced
| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
с таким подходом и борщ можно объявить блюдом из отходов
Decipimur specie recti (Horatius).
Ничего себе отходы!
В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.
Б_Рысь женской сущностью владеет
И волновать она умеет
Мужские грубые сердца,
Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor
У меня тоже 3000 страниц. Ориентируемся на классические настройки форума. )
Б_Рысь женской сущностью владеет
И волновать она умеет
Мужские грубые сердца,
Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor
Ничего себе отходы!а вот как все на самом делеВ старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.
квас, картофель, колбаса, яйца, редис, огурец, зелень по вкусу, сметана
Вы так готовите? Ну что ж, можно и так. У каждого свои вкусы и возможности.
Б_Рысь женской сущностью владеет
И волновать она умеет
Мужские грубые сердца,
Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor
Интересно, а кто готовит так?Вы так готовите? Ну что ж, можно и так. У каждого свои вкусы и возможности.
мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
а вы, что ели хоть раз окрошку в котором мясо поросенка, индейки и тетерева??? Хотя, я ее вообще не ела.Вы так готовите? Ну что ж, можно и так. У каждого свои вкусы и возможности.
Интересно, а кто готовит так?Это ж был старинный рецепт.
А если серьезно, - тот же борщ можно приготовить из нескольких ингредиентов, а можно и из пары десятков )
Надо будет попробовать сделать окрошку с тетеревом, у нас на Тилигуле они по участкам бегают. ))
Б_Рысь женской сущностью владеет
И волновать она умеет
Мужские грубые сердца,
Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor
Вау, только что увидел фото с Либкиным на сегодняшнем марше одесского Евромайдана
http://www.unian.net/politics/882280...kiy-gorod.html
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
А на ФБ Барац скромно потупив глазки сообщил, что многие считают что Убирия Шмубирия это он.
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
Он так щыро улыбается, ШО можно подумать, что временное правительство уже низложеноВау, только что увидел фото с Либкиным на сегодняшнем марше одесского Евромайдана
http://www.unian.net/politics/882280...kiy-gorod.html
Он таки может знать за то, шо ещё не знаем мы...Он так щыро улыбается, ШО можно подумать, что временное правительство уже низложено
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
А как она пойдёт на фоне сытной и разнообразной украинской кухни?
Пойдёт разве что дышать воздухом )))))
У успешных бизнесменов главный орган считывания информации - ЧУЙКА.Он таки может знать за то, шо ещё не знаем мы...
А вообще, он по-хорошему меня удивил.
Такая же ситуация была у нас в Робин Бобин на Гайдара. Правда мы сразу показали официантке и чашку унесли
Да ладно, не пойдете! Наступит вечер, когда опять захочется есть цезарь с суши, покуривая кальян и запивать бокальчиком вина с сигаретой.
Опять станет дилемма, куда идти? Разве маленькое, крошечное создание Божье может испортить симбиоз удовольствий?
Можете попробовать в Трумэне отметить, там веселье начинается с порога.
А где у нас есть прибыльные и успешные рестораны с сытной и разнообразной украинской кухней?
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
и, для некоторых, там же и заканчивается))
Например Куманець, Хуторок у моря, да и Ласунка не бедствует, несмотря на Ревизор
Есть в Лузановке довольно успешный "У Солохи".
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки