Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

у меня овсянка Bruggen
как ее правильно приготовить? у кого есть опыт))) на подогреве?

На любой программе доведите до кипения и переключите на подогрев. Через 15 минут можно подавать к столу.
А вообще надо экспериментировать, чтобы получить результат по своему вкусу.

Помню одно из многих обсуждений варки каш в этой теме. Кто-то любит варить рис для еды в пропорции 1:1. А для меня такой результат - это сырая каша. Это не моё. Но любимо другими.

[Марина1803]

Поделитесь рецептиком вкусного плова в мультиварке ? ) Спасибо

напишите в поиске - рецепт плова

[ViKySyA80]

Опять потянулись рекламщики редмонда
Погода на них что-ли повлияла?

Не говорите
Блин, ну вот реально все желание отбивают Редмонды покупать.

[Lilu7]

напишите в поиске - рецепт плова

А ещё можно в этой теме посмотреть ))))))))))

[Cosmeticia]

Не говорите
Блин, ну вот реально все желание отбивают Редмонды покупать.

И правильно, я когда маме выбирала, хотела именно с керамической чашей, но даже консультанты в супермаркете не советовали Редмонд - говорили, что много возвратов. Параллельно покупала сестра себе и повелась на Редмонд, через месяц он перестал работать.

[ViKySyA80]

И правильно, я когда маме выбирала, хотела именно с керамической чашей, но даже консультанты в супермаркете не советовали Редмонд - говорили, что много возвратов. Параллельно покупала сестра себе и повелась на Редмонд, через месяц он перестал работать.

Не, ну у меня есть 2 знакомых у которых Редмонды (правда они в России) они довольны, но я с этой агитацией постоянной передумала его покупать.

[генриетта]

Девочки, в продолжение темы о плове, режима для которого нет
Режимы в мульте присутствуют такие: варить, варить на пару, рис, жарить, тушить, томить, выпечка, каша.
Можно ли приспособить какой-то режим для плова, чтобы не заглядывать в нее на протяжении всего времени приготовления?
А гречку на каком режиме варить-рис?

-------------
p.s. Почему-то думала, что все мульти одинаковые, у меня панасонник, подарила родителям филипс, и на некоторые их вопросы, я не могу дать точных ответов, потому что есть принципиальные отличия в технике.

_________________

По-поводу приготовления хлопьев в мульте, могу сказать только одно, не усложняйте себе жизнь)
Зачем применять мультиварку для того, что в ней совершенно не надо готовить?

Для новичков напишу свое мнение, что мультиварка-это не чудо-горшочек, который сам все готовит что душа пожелает.
Есть блюда, которые он таки готовит сам, но это отнюдь не все, что существует в рецептурных книгах.
Кроме того, чтобы приготовить вкусно, а не просто "еду", приложить усилия некоторые придется, как не странно.
Она бесспорно освобождает время, и некоторые блюда ей можно совершенно спокойно доверить: плов, запеканки, рассыпчатые каши, жаркое, различные тушения.
Все остальное, конечно готовить тоже можно, типа жарить котлеты, но зачем? Их гораздо быстрее и удобнее готовить на обычной сковороде, и не надо изобретать велосипед.
Исключения я понимаю в случае, если плита электрическая или ее нет вовсе, в остальных случаях я могу только поставить диагноз хозяйка-"мультивароманьячка"))

По-поводу редмонда, чего на девочку из общежития накинулись, а вдруг так и есть?
Кто-то же покупает мультиварки редмонд пользуется и доволен.
"Давайте жить дружно" (С).
От себя скажу, когда выбирала очередную мультиварку, в некоторых магазинах, типа таврии, фокстрота кривились и особо их не двигали, в основном их усиленно продвигают в комфи.

[kasandrochka]

Кстати котлеты в мульте получаются просто отлично - и плиту от жира не надо мыть, не пригорают и очень сочные. Да и полезнее , чем жаренные .

[Хризантема]

Девочки, в продолжение темы о плове, режима для которого нет
Режимы в мульте присутствуют такие: варить, варить на пару, рис, жарить, тушить, томить, выпечка, каша.
Можно ли приспособить какой-то режим для плова, чтобы не заглядывать в нее на протяжении всего времени приготовления?
А гречку на каком режиме варить-рис?

Если нет режима Плов, то придётся немножко повозиться - на режиме Жарка обжарить лук, морковь и мясо, потом добавить рис и воду, соль-перец. И дальше готовить на Рисе, думаю. И не надо заглядывать - оно приготовится без твоего контроля.

Со всем остальным согласна - от мультиварки не ждите чуда, чудите сами)) (с)

По поводу котлет - я иногда жарю и в мульте, когда у меня занята плита со сковородками, например, если нужно много готовить сразу. Очень удобно, использую все свои приборы по максимуму) А в хлебопечке как-то даже пирожки пекла, одновременно с мультей и духовкой)) много не влазит, конечно, но зато всё за один раз забацала.


И да, думаю, что гречку можно варить на режиме Рис, хотя можно и на Варке попробовать - у меня все каши готовятся на ней, это именно кашеварный режим в моей Авроре.

[laelis]

По-поводу редмонда, чего на девочку из общежития накинулись, а вдруг так и есть?
Кто-то же покупает мультиварки редмонд пользуется и доволен.
"Давайте жить дружно" (С).
От себя скажу, когда выбирала очередную мультиварку, в некоторых магазинах, типа таврии, фокстрота кривились и особо их не двигали, в основном их усиленно продвигают в комфи.

Я купила в Фокстроте по акции Редмонд. Мне продавец как раз ее советовал. А на Панасоник в эту же цену скривился и сказал, что просто бренд - вот и цена. В комфи примерно та же картина. Там тоже акция))
Сегодня 3-й день пользуюсь, пока довольна. Но мне уже тоже, если честно, поднадоели эти нападки на эту фирму. Прям какое-то предвзятое отношение к ней сложилось на форуме.

[Ksusha56]

По-поводу редмонда, чего на девочку из общежития накинулись, а вдруг так и есть?
Кто-то же покупает мультиварки редмонд пользуется и доволен.
"Давайте жить дружно" (С).

Просто старожили темы таких "девочек из общежития" с одним сообщением на форуме перевидели уже ого-го сколько. Как зашел Редмонд на рынок, так и они косяками потянулись
А так ни к Редмонду, ни к девочкам мы претензий не имеем

[сиамочка]

в мульте расплавился корпус (внутри вверху ободок), еле кастрюлю вытащила. Готовила рыбу в фольге на режиме выпечка. Кастрюля абсолютно целая, рыба тоже. Будет ли такая поломка считаться по вине завода-изготовителя?

Продублируюсь, может кто сталкивался. Уж очень мне не хватает мульти, как для кормящей мамы особенно!!! Вот поставила творожную запеканку в духовку и зажарила!!!!! Привыкла, что мультю контролировать не надо!!!!!!

[генриетта]

Кстати котлеты в мульте получаются просто отлично - и плиту от жира не надо мыть, не пригорают и очень сочные. Да и полезнее , чем жаренные .

Да ради Бога, никто же не запрещает и не спорит, что в мультиварке котлеты жарить нельзя или они хуже получаются, я просто для себя не вижу в этом необходимости абсолютно никакой, мне проще и удобнее на сковородке, и быстрее. Если жарить на небольшом огне, то получится все как в мультиварке, сочно и красиво- из плюсов экономия времени и электроэнергии, из минусов мыть сковороду все таки придется, как и протереть поверхность плиты, но в мультиварке вроде кастрюля после котлет тоже не останется чистой.
По-поводу боле полезного варианта приготовления котлет в мультиварке я не совсем согласна, разве что если их жарить совсем без масла.
А более диетическим продукт выходит при быстрой обжарке в раскаленном масле и последующем тушении, чем при медленном обжаривании в жире более низкой температуры, т.к. обжариваемый продукт впитывает в себя намного больше жира.

Если нет режима Плов, то придётся немножко повозиться - на режиме Жарка обжарить лук, морковь и мясо, потом добавить рис и воду, соль-перец. И дальше готовить на Рисе, думаю. И не надо заглядывать - оно приготовится без твоего контроля.

Спасибо за рекомендации, передам родителям, пусть пробуют так.

[сиамочка]

позвонила в другой сервисный центр, через знакомых, уточнила, что фольга не является причиной.....

[takca]

Девочки, в продолжение темы о плове, режима для которого нет
Режимы в мульте присутствуют такие: варить, варить на пару, рис, жарить, тушить, томить, выпечка, каша.
Можно ли приспособить какой-то режим для плова, чтобы не заглядывать в нее на протяжении всего времени приготовления?
А гречку на каком режиме варить-рис?

-------------
p.s. Почему-то думала, что все мульти одинаковые, у меня панасонник, подарила родителям филипс, и на некоторые их вопросы, я не могу дать точных ответов, потому что есть принципиальные отличия в технике.

_________________

По-поводу приготовления хлопьев в мульте, могу сказать только одно, не усложняйте себе жизнь)
Зачем применять мультиварку для того, что в ней совершенно не надо готовить?[/COLOR]

Плов таки да можно готовить на режиме Рис. Все до крупы обжариваете,соль, приправы. Сверху выкладываете промытый и предварительно замоченный рис. Доливаете воды, что б покрыл рис на один палец и включаете режим Рис. В моем Дексе вышло отлично. Рис получился в плове рассыпчатым. Но это, наверное, еще и потому, что я использовала куриное филе, а не более жирную, скажем, свинину или баранину. Из практических советов я бы отметила следующее: после того, как программа завершена, не стоит спешить вынимать блюдо; можно попробовать оставить его на подогреве на минут 30, чтоб дошло. И еще сразу после окончания программы лопаткой хорошенько все перемешать, закрыть крышку и пусть просачивается рис зажаркой и мясным ароматом)

Вот не соглашусь по поводу каш. Сегодня сварила гречку. Вкуснее, чем на плите. Гораздо вкуснее) Плюс дно не пригорает. На моей электро поверхности вечно любая каша оставляет темно-коричневое дно. Даже в посуде с толстым дном.

Кстати котлеты в мульте получаются просто отлично - и плиту от жира не надо мыть, не пригорают и очень сочные. Да и полезнее , чем жаренные .

Продублируюсь, может кто сталкивался. Уж очень мне не хватает мульти, как для кормящей мамы особенно!!! Вот поставила творожную запеканку в духовку и зажарила!!!!! Привыкла, что мультю контролировать не надо!!!!!!

Позвоните в сервисник и задайте конкретный вопрос. Думаю, так будет быстрее всего. Или в магазин, где брали. Но оттуда они, скорее всего, вас отошлют все равно в сервис.

[laelis]

позвонила в другой сервисный центр, через знакомых, уточнила, что фольга не является причиной.....

У меня в книжке с рецептами фольга тоже есть. Так что это явно не из-за фольги.

[LEONKA]

Поломалась Мультиварка YUMMY, в книжке указан сервисный центр Траннсервис - но они не берут, т.к. не обслуживают такие (гарантия уже тоже закончилась). Кто подскажет - куда бежать?

[Cosmeticia]

Поломалась Мультиварка YUMMY, в книжке указан сервисный центр Траннсервис - но они не берут, т.к. не обслуживают такие (гарантия уже тоже закончилась). Кто подскажет - куда бежать?

а позвоните официалам по номеру (044) 585-586-0 - спросите, что делать

[сиамочка]

Позвоните в сервисник и задайте конкретный вопрос. Думаю, так будет быстрее всего. Или в магазин, где брали. Но оттуда они, скорее всего, вас отошлют все равно в сервис.

позвонила, сказали обращаться в магазин, где брали. Брала через интернет в ДЕШЕВШЕ.НЕТ, сервис не отвечает.

[Jamochka]

кто интересовался,вот сайт с запчастями. Правда,тут все под заказ,но цены приятней , чем на оф.сайтах.