Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[I-amhappy]

может как-то в слоеном тесте запечь?типа сосисок в тесте?

А, кстати, напомнила, вот у меня есть пирог с бананами на слоеном тесте, тут они не в тесте и поэтому нравятся даже не любителям банановой выпечки
Пирог с бананами

[Alternativa]

для тех кто не очень любит в выпечке привкус банана, орехи скрывают немного его, ну еще можно корицы чуточку положить, я делала кекс Маетты, мне и детям понравился, я его даже в виде мафинов делала, хрустящие снаружи и мягкие внутри


Оля, Спасибо за похвалу, но самая Молодец у нас в теме ты, Вдохновительница!

[I-amhappy]

для тех кто не очень любит в выпечке привкус банана, орехи скрывают немного его, ну еще можно корицы чуточку положить, я делала кекс Маетты, мне и детям понравился, я его даже в виде мафинов делала, хрустящие снаружи и мягкие внутри
Оля, Спасибо за похвалу, но самая Молодец у нас в теме ты, Вдохновительница!

Бананы без пряностей в выпечке вообще не гуд. А так корица, имбирь сухой, грецкие орехи очень хорошо с ними дружат, я даже бисквит с ними для парочки своих тортов с тропическим вкусом сделала. Но я нормально отношусь к банановой выпечке, а моя подруга на дух не переносит, как не прячь их там.
Спасибо, Леночка. Вдохновлять - это приятно.

[Лаодика]

ой, у меня тут вопрос назрел - где покупаете картошку? мне отчаянно не везет на нормальную, постоянно из 5 кг. 2-3 идут в мусорное ведро.

[Mariha]

ой, у меня тут вопрос назрел - где покупаете картошку? мне отчаянно не везет на нормальную, постоянно из 5 кг. 2-3 идут в мусорное ведро.

как по мне 2-3 на 5 кг, это идеальная картошка))))))))))))))


Сварила супчик "змеиный" )) на курином бульоне с рисом, морковкой и луком пассированными и болг.перцем, туда закинула кубиком нарезанное вареное яичко, ну и зеленушку разумеется)

Кисель сварила и думаю сделать клаффутти по Олиному рецепту или заняться полезными вещами?))))))

[Лаодика]

как по мне 2-3 на 5 кг, это идеальная картошка))))))))))))))

2-3 кг.

[Mariha]

2-3 кг.

ааа...ну да, это не дело)))

Хорошая картошка славянка и сорокодневка, она тонкошкурая, светлая...розоватая и по ней в принципе сразу видно, какая она...

[Торри]

А я тирамису забацала)) я этот крЭм могу без остановки... кстати, в Таврии маскарпоне подорожал..105 гривен!

[I-amhappy]

А я тирамису забацала)) я этот крЭм могу без остановки... кстати, в Таврии маскарпоне подорожал..105 гривен!

Ого, на фига он нужен по такой цене, в Метро 78 грн вчера только был, бери-не хочу.

[MarishkaS]

всем приветы! помните, у меня вчера планы были ниче не делать и дрыхнуть полдня? АГА! СЧАЗ!!))) в начале девятого хоть глаз выколи. повалялась, Высоцкую посмотрела, потом "все буде смачно", надоело..пошла вымыла кухню))))
я совсем забыла какое число..а щас с Тимошей говорили, ну и что-то про оранжевую рев-ию, про майдан..в каком году...и меня осенило- у нас с мужем седня годовщина- 8 лет знакомства)))) точно записувать надо! пидстаркувата вже стала. вчера ваще- легла в зале на диване под одеялком кино смотреть- проснулась утром там же)))) муж седня даже типа обижался, чейта я от него ушла..а я обижалась шо не разбудил, бо на диване спать у меня потом бока болят)))) точно старость)))
в общем надо шось изваять сладкое мужу, пока не знаю шо. хотя все есть на Олин пирог с вишней и маком..мои его любят..в магаз не хочу идти-холодно..

[Тимоша]

Присоединяюсь)
У меня мама Таня, систер двоюродный Таня) ну и мамамужа..но мы с ней не поздравляемся.
Доброе утро) позавтракали яйцами с икоркой) + горячий шоколад..Ник сказал -так вкусно,что хочется плакать)))))))
на ужин к родителям , маму поздравлять) Суши назакажем))

Девочки, кто-то юзает пудру для волос.. муж мой потрогал волосы после этой пудры и выбросил ее..

Ну вот прочитала и тоже суши захотела)) На ужин роллов накручу с сёмгой, креветками, мидиями и угрём. Уже в китайскую лавку напротив Метро съездила, прикупила чего не хватало.
Слушайте в Метро очень не плохая фета (180 г) в акции по 5.99. Срок годности до 10-12 февраля.

[Tigra@]

а я думаю, как утилизировать бананы - впервые у меня такое, что они портятся...
когда-то давно делала банановый пирог - не понравился жутко. может, фондю забабахать?

если ленивый вариант - то в тесто добавить - и аромат и вкус будет - можно пополам с яблочным пюре, чтоб никто не догадался))) - то ли корж, то ли мафффины)))

хотя фондю шоколадное тож вариант.....)

а можно и шейк сотворить - молоко, банан, лимон сок,

[Торри]

Ого, на фига он нужен по такой цене, в Метро 78 грн вчера только был, бери-не хочу.

если бы я планировала... Ник придумал внезапно.. а мы были в Таврухе.. купила уже, но теперь буду знать.
а я решила сделать салат с фунчезой, креветками и огурцом..

[pupsa]

А я в этом году первый раз на Привоз пошла!!

И то, поехала стричься и уже зашла))


Скучал по мне , бедненький


Сегодня просто великолепная обстановка по творогу была- я взяла обезжиреный по 20
Мягенький, вкусный, правда 1,5 кило брала..

жирный по
30-35 можно было взять.

Салка копчекного кусочек зацепила.

О!
И щуку взяла!
По 20
наделаю тефтелек и протушу в маринаде
Моим такой вариант очень понравился

Сёмги кусочек.

Мандарины
И хурму

Хурму тоже прихватила.

В мясном походила -походила- ниче меня не вдохновило и не поразило ценой.

Конечно... суббота 11-12 дня - это не лучшее время для выгодных покупок))))

Да и хорошо что ниче не взяла- потоим до щуки дошла и поняла что именно она мне нужна!!

От я люблю её.
Нежирная, белое мясо
Очень диетично!

[ss20]

Выбирала я, выбирала какой пирог приготовить, а потом решила печенье печь- типа надольше хватит и как бы порционный вариант(чтоб не переесть)
Выбрала у Оли мягкое имбирное печенье. Девочки, это неописуемый восторг! Оно тает во рту и притом некая карамельная тягучесть.. В общем все понимали, что уже хватит, но никто не останавливался)))))

[Торри]

вот это я понимаю.. а у меня терпец урывается там ходить..тем более в такую холодрыгу

[Торри]

Выбирала я, выбирала какой пирог приготовить, а потом решила печенье печь- типа надольше хватит и как бы порционный вариант(чтоб не переесть)
Выбрала у Оли мягкое имбирное печенье. Девочки, это неописуемый восторг! Оно тает во рту и притом некая карамельная тягучесть.. В общем все понимали, что уже хватит, но никто не останавливался)))))

так угощай)))

[pupsa]

вот это я понимаю.. а у меня терпец урывается там ходить..тем более в такую холодрыгу

А я кайфанула.

Обследовала все.

И совсем не замерзла!
Я ж не всё время на улице- то в корпус один, потом в другой...

Всё-таки угги великое изобретение человечества!

Как же в них удобно и мягенько))))

[Татьяна Z.]

Приветы всем!!
Татьяны и студенты с праздником!

Оля, спасибо огромное за рецепт эклеров!У меня были не совсем эклеры,а маленькие профитрольки.До сих пор масла я мало видать ложила,мне не нравилось тесто в готовом варианте,а сегодня ну просто супер!
В честь праздника наелись сладкого и теперь пусть весь мир подождет.............

[Alternativa]

Ого, на фига он нужен по такой цене, в Метро 78 грн вчера только был, бери-не хочу.

а если у девочек здесь на форуме брать, то и того дешевле выходит

вот это я понимаю.. а у меня терпец урывается там ходить..тем более в такую холодрыгу

там холодно, слякотно и пусто.....нету нашей тети с копченостями, а у других не рискнули взять творога купила, завтра что нибудь придумаю, капусты кислой, я ее попробовала чуть зубы не свело на морозе))))