Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Татьяна Z.]

девочки,а соус "Бешамель" с лососем дружат?

[I-amhappy]

девочки,а соус "Бешамель" с лососем дружат?

Замечательно дружат

[Татьяна Z.]

Замечательно дружат

спасибо) отличненько,тогда мы щас будем их женить

[Чебурген]

спасибо) отличненько,тогда мы щас будем их женить

Венчается раб божий Бешамель рабе божией Сёмге (или Форели?)
Просто именно лосось- это скорее название семейства рыб, сам "основоположник названия" достаточно редкий гость у нас

[Alenkaya]

суп с фрикадельками, мясо тушеное в вине и соевом соусе, творожная запеканка с курагой и курабьедес. Угостили нас курабьедес греческими ( в смысле прямо из оттуда, родичи передали посылку), решила слепить, нашла рецепт на хлебопечке ( в общем то рецептов в инете достаточно и они идентичны), а оно совсем не то! вот ваще! там все в комментах аж кипятком писяются какая вкусность! а мне никак
ессесно что узо у меня не было, заменила ромом, может поэтому.


эт печенько песочное

[Чебурген]

и курабьедес. Угостили нас курабьедес

А я с утречка отварил свиную голяшку, как положено, с луком, морковкой, корнем сельдерея, лаврушкой (на сдачу шикарный бульончик, ещё не придумал, что с ним делать, вдруг даже застынет... ) И накрошил оливье (да, жена не наелась оливье на НГ, она готова есть его каждый день ), поводом послужило немного куриного копчёного филе, найденного в холодильнике и пару огурцов домашних, консервированых
Обмазал голяшку горчицей с мёдом, специями посыпал, пару чесночин нашпиговал, сейчас ухожу, вернусь, побыренькому в духовку засуну, на открытый противень на полчасика
Была ещё идея хек в томате сделать, разморозил, но это вечером уже поколдую под вдохновение, жена всё равно есть не будет, это чисто для себя

[Mariha]

Доброго дня!

А я сегодня на завтрак овсяночку себе сварила, а туда сушеной клюквы добавила, кураги, миндаля и лесного ореха...так вкусно было) я так оказывается её хотела))))

На обед у меня был йогурт домашний у подружки в гостях))) а сейчас с малым поели супчика, я вчера варила (рис, капуста, болг.перец, зелень, морковка, лучок, на бульоне говяжем), такой вкусненький вышел, хоть и без мясца)))

На ужин планирую спагетти с песто и пармезанчиком и мяско размораживается, если созрею и перекручу, то будут котлеты или тефтели)

А ещё в планах испечь калачи, т.к. в Пт и Сб к кумовьям нести, ну и бискотти нужно и имбирных пряников...где бы времени только взять, а? мне определено не хватает 24 часов в сутках((((

[Марюня]

Венчается раб божий Бешамель рабе божией Сёмге (или Форели?)

Вы мне шутку напомнили))): "Венчается раб Божий Михаил и страх Божий Надежда..."

[Тимоша]

Вспомнилось... Правда, ты тогда ещё, сорри, совсем маленькой была...

А мне ещё реклама Смирнофф нравилась

Прям юность вспомнилась в преддверии 38)))

[Татьяна Z.]

Венчается раб божий Бешамель рабе божией Сёмге (или Форели?)
Просто именно лосось- это скорее название семейства рыб, сам "основоположник названия" достаточно редкий гость у нас

Та.........уже не суть.Пожанили и слопали(не весь по кусочку,еще и на завтра много).Было вкусно!(я перемазывала коржи для торт "Наполион" соусом,жареным лучком,красной рыбкой) и запивали.
Наша дочь сегодня сдала первую сессию,ну как сдала,все экзамены у нее были автоматом ну не суть,мы отмечали)))

[Тимоша]

Та.........уже не суть.Пожанили и слопали(не весь по кусочку,еще и на завтра много).Было вкусно!(я перемазывала коржи для торт "Наполион" соусом,жареным лучком,красной рыбкой) и запивали.
Наша дочь сегодня сдала первую сессию,ну как сдала,все экзамены у нее были автоматом ну не суть,мы отмечали)))

Поздравляю!!! Пусть все сессии так сдаёт.
Первая сессия-это святое))) Мы так Марусино поступление в колледж отмечали, которое автоматом, после курсов)))

[Татьяна Z.]

Поздравляю!!! Пусть все сессии так сдаёт.
Первая сессия-это святое))) Мы так Марусино поступление в колледж отмечали, которое автоматом, после курсов)))

Спасибо)

[Мэри_Поппинс]

[Mariha]

Вы с этой змейкой нас уже "избаловали" ))) Через день её предлагают, как блюдо дня)))

Сестра, срочно меняй картинку))))))))

[Felice]

Вы с этой змейкой нас уже "избаловали" ))) Через день её предлагают, как блюдо дня)))

Сестра, срочно меняй картинку))))))))

))) точно, этой жирной змеей мы уже объелись!

[мамашка]

Всем привет!
Ну и нагонялась я сегодня... в общем год лошади начался))) аки лошадь, да все галопом...))) Осталось свои копыта в горизонтальное положение уложить и кайф))) Сегодня ничего не готовила , в пятом часу вспомнила что не мешало бы по завтракать и то , потому что перед глазами круги пошли))) мало того и так сегодня ходила без очков так еще с этими кругами вообще все поплыло, со мной кто то здоровался на улице но так и не поняла кто, я лицо так и не смогла разглядеть)))хоть ребенка видела перед собой и то хорошо))) Вечером, в седьмом часу, мне таки удалось позавтракатьобедатьужинать))) гречка со свининкой и к ней маринованные грибочки с чесноком и сметанкой))))

[Byblik]

Всем добровечер!

[Erzulie]

Всем вечер) А я впервые в жизни делала в мультиварке-скороварке топленое молоко. КАК это вкусно-то, а!

[мамашка]

Всем вечер) А я впервые в жизни делала в мультиварке-скороварке топленое молоко. КАК это вкусно-то, а!

А какая ряженка вкусная из домашнего топленого молока ммммм....))))

А у меня печалька, моя мультя не хочет включатся(((( табло в обще никак не реагирует(((

[Счастье!]

Всем вечер) А я впервые в жизни делала в мультиварке-скороварке топленое молоко. КАК это вкусно-то, а!

И даже из-за этого мне пока не хочется мультю)))
Я обожаю топлёное молоко.
Делаю в духовке.
А если не делаю, то покупаю в Лавите.


Зуль, ты купила всё же себе мраморную скалку?
Я - да ( и тебя вспоминала, когда покупала))