Флудилка хочушек

[НеземнаЯ]

Всем велкам!
Обсуждаем все на свете!
Поскольку это немного особая флудилка, и правила тут тоже будут особые.
Тема модерируется.
Любые сплетни, склоки, недоразумения, будут пресекаться.
Количество чихов-разумное, не превращайте тему в филиал отделения аллергологии в период цветения амброзии.
Помогайте друг другу, поддерживайте друг друга, и не позволяйте слову ХОЧУ вытеснить остальной мир вокруг вас.
И еще-ПОКУПКА-ПРОДАЖА, ОБМЕН-ДАРЕНИЕ ЛЕКАРСТВ НА ФОРУМЕ ЗАПРЕЩЕНЫ!

[olinn]

Я вот думаю, у меня вина нет, но если я возьму бутылку обычного полусладкого вина, я не испорчу чернослив??? Там же не важно какое вино...

главное чтоб красное

[Marinka-D]

чё бедная))))я смотрю тоже больше года и так мне намного интересней))каждому своё))))))

Я тоже не пью практически..Максимум два глотка шапанского на праздник.. Я когда выпью - не расслабляюсь, а еще больше напрягаюсь... а когда трезвая нормально расслаблено отдыхаю))
Но возле себя всегда держу бокал шампанского и делаю вид, что его пью - легче делать так, чем каждый раз отбиваться от уговоров и распросов "чего не пьешь"))

[Dama xxx]

В продолжение о майонезе, по пути заехали в гости к родителям мужа, и решили к салату майонез сделать. Так яйцо взяла с холодильника и масло холооодное, с летней кухни. Так получилось быстрее и гуще чем с теплого. Фото прилагается

Ой, какая вкуснятинка! Это ты с 1 желтка сделала? И что это за горчицу ставишь, я про такую и не слышала, что русская не подойдет или это порошок горчичный?

[звездочка26]

А у нас кстати получилось с мужем после сухого красного винца))) всегда избегала этого при попытках а тут уже решили расслабиться. Получилось, правда не удачно закончилось. Но причина этому другая

[Irulina]

Девочки, кто-то помнит рекламу магазина Кашарель лет 8 назад? мне музыку найти хочется...

[olinn]

В продолжение о майонезе, по пути заехали в гости к родителям мужа, и решили к салату майонез сделать. Так яйцо взяла с холодильника и масло холооодное, с летней кухни. Так получилось быстрее и гуще чем с теплого. Фото прилагается

на счет масла...теплого! летом делала майонез и никак не получалось(( испоганила не один литр и соответственно не одно яйцо...
поговорила со знающим химиком...так вот оказывается что во время жары в масле молекулы как то там распадаются и поэтому ничего не выходило. вот поэтому для масло подходит прохладное.

[alinawoman]

Девочки, кто-то помнит рекламу магазина Кашарель лет 8 назад? мне музыку найти хочется...

Ну ты задала задачку.... О_о

[верю в сказку)]

Я тоже не пью практически..Максимум два глотка шапанского на праздник.. Я когда выпью - не расслабляюсь, а еще больше напрягаюсь... а когда трезвая нормально расслаблено отдыхаю))
Но возле себя всегда держу бокал шампанского и делаю вид, что его пью - легче делать так, чем каждый раз отбиваться от уговоров и распросов "чего не пьешь"))

от это правильно)))нас уже давно никто не спрашивает ничего,просто знают ,что мы не пьём и ничего не говорят))это радует)

[alinawoman]

Выбрала тортик на НГ

[vikesha]

А я буду 30-го печь пирог Гагарин. Девочки такой вкуснятины я еще не ела... Мои домашние обожают этот пирог

[Melana]

А я буду 30-го печь пирог Гагарин. Девочки такой вкуснятины я еще не ела... Мои домашние обожают этот пирог


Вложение 7460065

и хде рецепт))))

[Marinka-D]

и хде рецепт))))

такой же вопрос)))

[Змейка]

Ой, какая вкуснятинка! Это ты с 1 желтка сделала? И что это за горчицу ставишь, я про такую и не слышала, что русская не подойдет или это порошок горчичный?

На стойках с горчицей обязательно встречается Дижонская, у нее более мягкий вкус. Но этот майонез я сделала на какой-то обычной горчице, за углом в магазин сбегала. Это с 1го желтка и 200 мл масла. Ни в коем случае не бери горчичный порошок, я так один раз испортила майонез))) разве что если уметь из него горчицу приготовить

[tapa]

Змейка, где вы уже, еще в пути? Ночью тоже будете ехать или где-то себе ночевку приготовили?

[vikesha]

и хде рецепт))))

Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Сода (в тесто, без верха) — 1 ч. л.
Соль (в тесто, щепотка)
Масло сливочное (или сливочный маргарин, в тесто) — 200 г
Яйцо (желтки - в тесто, белки - у начинку) — 4 шт
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в начинку - 0,5 стак.) — 1 стак.
Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
Конфитюр (или джем, в начинку, кислый)
Крахмал картофельный
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:
Муку просеять с содой, добавить охлажденное масло, нарезанное на кусочки. Руками растереть в однородную мелкую крошку. Добавить соль.
Желтки растереть с сахаром добела.
Обе массы соединить и замесить тесто.(желтки с мукой)
Разделить тесто на три части. В одну часть добавить какао и вымесить. Одну белую часть убрать в холодильник, другую белую и черную - в морозильник не менее, чем на час.
Смазать форму . Выложить первую белую часть (из холодильника), размять по всей поверхности, сделав невысокий бортик (1 см). Многократно наколоть вилкой.
Хорошо смазать каким-нибудь джемом или конфитюром, лучше кисленьким (у меня варенье из смородины ), слегка присыпать картофельным крахмалом.
Сверху равномерно натереть на крупной терке черную часть теста.
Белки взбить в устойчивую пену с сахаром по вкусу (полстакана или больше).
Равномерно выложить белки на пирог,и поверх белков равномерно натереть на крупной терке белую часть теста из морозилки.
Пирог поставить в разогретую до 180*С духовку. Выпекать около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть, дать немного остыть в форме, затем извлечь и остудить окончательно. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Простите за много букафффф, но я не умею пятать текст Я шая

ЗЫ забыла добавить, это рецепт на небольшую порцию, но я делаю как на 2 порции и тогда получается большой пирог, и до утра не остается даже кусочка....

[M@nuna]

чё бедная))))я смотрю тоже больше года и так мне намного интересней))каждому своё))))))

Я уже 4 год так и ничё живая))

[Irulina]

Ну ты задала задачку.... О_о

мне очень нужна эта песня......

[Nats]

Но возле себя всегда держу бокал шампанского и делаю вид, что его пью - легче делать так, чем каждый раз отбиваться от уговоров и распросов "чего не пьешь"))

Я тоже так всегда держу, но в тех компаниях, в которых мы с мужем оказываемся это почему-то не прокатывает. Такое впечатление, что все сидят и следят за моим бокалом!
Хотя, вот последние годы у меня были отмазки весомые. Сначала я была планирующей (и мне муж не разрешал), потом я стала беременной (мне даже не предлагали), потом я перешла в статус вечно кормящей и все начали ждать, когда я закончу кормить, чтобы меня наконец-то напоить по-людски. В этом году друзьям сообщим что я из кормящей перекатилась обратно в беременные... и меня наверное побьют

------

а я, а я... купила ветки ёлки (вернее мне их просто так дали за красивые глазки), сделала из них классную композицию с фонариками и бантиками и фсё такое и теперь у нас в комнате абаааалднный запах!!! И ещё на кухне в уголок поставила наборное чудо! Вот теперь хожу из комнаты в комнату, из комнаты в кухню... любуууууюсь!

[Irulina]

Выбрала тортик на НГ

А я буду 30-го печь пирог Гагарин. Девочки такой вкуснятины я еще не ела... Мои домашние обожают этот пирог


Вложение 7460065

хоть бы рецепт ради приличия выкладывали

[M@nuna]

Я тоже так всегда держу, но в тех компаниях, в которых мы с мужем оказываемся это почему-то не прокатывает. Такое впечатление, что все сидят и следят за моим бокалом!
Хотя, вот последние годы у меня были отмазки весомые. Сначала я была планирующей (и мне муж не разрешал), потом я стала беременной (мне даже не предлагали), потом я перешла в статус вечно кормящей и все начали ждать, когда я закончу кормить, чтобы меня наконец-то напоить по-людски. В этом году друзьям сообщим что я из кормящей перекатилась обратно в беременные... и меня наверное побьют

------

а я, а я... купила ветки ёлки (вернее мне их просто так дали за красивые глазки), сделала из них классную композицию с фонариками и бантиками и фсё такое и теперь у нас в комнате абаааалднный запах!!! И ещё на кухне в уголок поставила наборное чудо! Вот теперь хожу из комнаты в комнату, из комнаты в кухню... любуууууюсь!

Обратная эволюция