Я сырые уши видел (в сильпо на Черняховского) приблизительно в эту цену, порядка 20 с чем-то грн. Копчёных, таких, классического цвета, как шкурка копчёного сала, в сильпо "на развес" и фасованых не встречал.
---------- Сообщение добавлено 11.11.2013 в 19:08 ----------
Просто отварить (у бульона своеобразный вкус, можно, как бульон использовать, можно "мементум море" (с)) Нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить и хрустеть хрящиками
Можно в какой- нибудь салат "восточного типа"(юго- восточного, не исламского
) добавлять, как тут предлагали, опять же, нарезав отвареные тонкими полосками. Аутентично
Но то всё дело вкуса и на любителя. Кого-то может отвратить сам вид куриных шеек и лапок, лично у меня рвотный рефлекс вызывает один лишь вид и запах кабаковой каши и модного кабакового крем- супа![]()




Тема:

.
Ответить с цитированием

а сытно как!

(ага-ага), специально разливаю для себя любимой одну-две тарелочки))))

Социальные закладки