Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mariha]

Доброго дня!!!

У нас на завтрак: мужу гречка с молоком (и как он может её есть так часто???), мне яйца всмятку, рулет с маком и кофеек)

На обед суп кабаковый с беконом и гренками) Нам вкусно, сейчас малый придет и вынесет свой вердикт)))
Но муж сказал, что все крем супы почему-то как то похожи по вкусу) а по виду и подавно))) мы же только доели грибной крем-суп)

На ужин мальчишкам потушила капусту по-баварски.

А я вечером иду с подружками гулять, там где-то и поужинаем)

[Alternativa]

У вас такие завтраки серьезные)

Приветик!

Ну, вы и завтракаете! Жареная картошка, пельмени недавно у кого то были!) По-богАтому, как говорится)))

У меня скромные тостики с сыром и колбаской, кофеек. На обед жаркое в горошочке с ребрами-вкусняша!

ну все застыдили))) я в кои то века решила картошки пожарить с мяском на завтрак))))

а пельмени в нашей семье утреннее блюдо, могу и вареники с картошкой на завтрак сварить, я вот не могу себе представить Эвридей на завтрак яйца есть, так кудахтАть можно быстро начать

и вообще, у меня так получается, что мы с мужем только завтракаем и ужинаем, обедать не всегда выходит, потому сытный завтрак не помешает


прогулялись у моря, погода супер, отвезли малявок к бабушке, вечером едем пить пиво в Ильичевск, там у местного клуба ДР, пивовар пригласил в гости надеюсь бабушка не позвонит мне в час ночи ехать за мелким)))))))))

[Mariha]

вечером едем пить пиво в Ильичевск, там у местного клуба ДР, пивовар пригласил в гости надеюсь бабушка не позвонит мне в час ночи ехать за мелким)))))))))

клёво!!! это где?

[Niko*]

Я решила сегодня не выделываться) сварила рис и потушила свинину с луком и соевым соусом)
и кексы будут к чаю)

[Торри]

ну все застыдили))) я в кои то века решила картошки пожарить с мяском на завтрак))))

а пельмени в нашей семье утреннее блюдо, могу и вареники с картошкой на завтрак сварить, я вот не могу себе представить Эвридей на завтрак яйца есть, так кудахтАть можно быстро начать

и вообще, у меня так получается, что мы с мужем только завтракаем и ужинаем, обедать не всегда выходит, потому сытный завтрак не помешает


прогулялись у моря, погода супер, отвезли малявок к бабушке, вечером едем пить пиво в Ильичевск, там у местного клуба ДР, пивовар пригласил в гости надеюсь бабушка не позвонит мне в час ночи ехать за мелким)))))))))

Ой, вас так легко застыдить)))
Чтоб картошку пожарить. это же ее надо почистить + время на жарку.. у нас вообще жар картошка - редкий гость.. даже не помню когда жарила))) мать - ленивец)

[Alternativa]

клёво!!! это где?

Метрополис


смотрите какие водоросли интересные нашла сегодня на пляже, никогда таких не видела

[enigma_]

девочки-мальчики, поделитесь рецептом крема для эклеров.
Хочу попробовать сделать эклеры

[Тимоша]

девочки-мальчики, поделитесь рецептом крема для эклеров.
Хочу попробовать сделать эклеры

0,5 л молока
1 ст сахара
3-4 желтка
3 ст л муки
50 г сливочного масла
ваниль
Желтки смешать с сахаром и мукой, добавить немного молока, чтоб смесь быка по густоте как на блины. Остальное молоко закипятить и тонкой струйкой, постоянно размешивая влить яичную смесь. Варить всь время размешивая 10-12 мин, пока крем не загустеет. Когда он остынет примерно до 50 градусов добавить масло и хорошо размешать.
Муки можно добавить и меньше, просто я люблю когда крем густой и не вытекает из пироженых

[Mariha]

девочки-мальчики, поделитесь рецептом крема для эклеров.
Хочу попробовать сделать эклеры

Поищи в тортах или в рецептах с картинками, там и Бутся выкладывала рецепт эклеров и крем к ним)))
Я эклеры "заправляю" обычным заварным кремом))

[Mariha]

из пакета?

нет, не все так плохо)) делаю по рецепту от наполеона)))


Мне пришелся по вкусу крем по рецепту tanica с ОФ

Крем:
10 желтков
2 л молока
2,5 стакана сахара
4 стол. ложки с горкой муки
ванилин (ванильный сахар)
200 грамм сл.масла

Желтки с сахаром растереть добела, добавить немного теплого молока, муку, ваниль. Тонкой струйкой, всё время помешивая, влить массу в кипящее молоко. Довести до кипения, всё время помешивая, снять с огня, размешать, добавить масло или не добавлять…

[Beatitudo]

Спасибо форуму,приготовила сегодня домашнюю а-ля вареную колбасу пока доходит до кондиции, вечером посмотрю,что наколдовала.

Спасибо ЦАЦА, благодаря Вашему посту и я воодушевилась и раскопала рецепт колбасы, результ очень даже ничего (ожидала по крайней мере худшего), правда цвет получился слегка оранжевый. А на вкус среднее между вареной колбасой и паштетом. В общем и целом мне и домашним понравилось.

[Торри]

Метрополис


смотрите какие водоросли интересные нашла сегодня на пляже, никогда таких не видела

Это катышки от Нептуна)))

Я готовила эклеры по Олиному рецепту..впервые! и получилось просто великолепно

[Торри]

Много времени ушло?все хочу,но никак не решусь)))

Точно не скажу. не помню.. не очень долго..

[михенди]

завтрак-вареники с картофелем и кофе, перекус- виноград,обед-рис и курица с ананасами,ужин-творожная запеканка с малиной и йогурт!

[Felice]

завтрак-вареники с картофелем и кофе, перекус- виноград,обед-рис и курица с ананасами,ужин-творожная запеканка с малиной и йогурт!

А где же суп?

[михенди]

А где же суп?

Господи, помилуй)))), только бы завтра не пришлось делать снова. Муж с ним и правда "повернулся".

[Цаца.]

Спасибо ЦАЦА, благодаря Вашему посту и я воодушевилась и раскопала рецепт колбасы, результ очень даже ничего (ожидала по крайней мере худшего), правда цвет получился слегка оранжевый. А на вкус среднее между вареной колбасой и паштетом. В общем и целом мне и домашним понравилось.

пжл)) мне самой было интересно, что получится,но у меня суховата, т.к. не использовала сало, и мясо было курица- свинина, в след. раз из свинины попробую.

[Flerchik]

У нас блины с творогом и курагой, пирог с курицей и сыром по олиному рецепту, и рыбный суп.
Погода суперская! Такой сладкий ноябрь! Гуляем с ребенком с удовольствием так хорошо) я вообще холод плохо переношу, для меня такая погода - счастье.

[ludo44ka]

Доброй ночи!
Я вчера загуляла, с подружкой до утра плясали, пришла домой, покормила ребенка, в сад отвела и спать... Так что у меня сегодня потерянный день) на обедо-ужин муж мяса на мангале нажарил. Ребенку макароны, и мясо, топчет его с таком удовольствием! Мужик))
Тут почитаю, сколько всего наготавливаете, чувствую себя хуже, чем мать-ленивец))) бывает под настроение наварю-напеку "первое-второе-и компот", потом 3 дня едим и часть выбрасываем... Больше едим фруктов, простых салатов из свежих овощей. Баба з возу, как говорится, кобыле легче)))

[Торри]

Бодрое утро)
Раз я первая буду всех завтракать)




у нас блины с красной)) и чаек
Планирую на море съездить..Наконец-то выходной!!!
Хорошего всем настроения))