Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Чука]

На таких "застольях" и есть не хочется. Потому и много еды осталось Просто дань традиции...

ну и наготовили немало конечно же...

[Юлевна-Царевна]

На таких "застольях" и есть не хочется. Потому и много еды осталось Просто дань традиции...

Не знакома пока с культурой Украины, но у нас кутью надо есть на поминках и блины с медом.
Не могу! Наша кутья отличается от вашей.. у нас это рис с изюмом и сухофруктами..
Блины ем только с медом или с сыром(мясом), но на поминках не могу - (извинтиляюсь) рвотный рефлекс..
Странно... но только одни похороны у меня часть души оторвали и жить не дают.. снится и снится мертвый среди живых...наверно, потому что не отпускаю...

[Kariatida]

Не знакома пока с культурой Украины, но у нас кутью надо есть на поминках и блины с медом.
Не могу! Наша кутья отличается от вашей.. у нас это рис с изюмом и сухофруктами..
Блины ем только с медом или с сыром(мясом), но на поминках не могу - (извинтиляюсь)[COLOR=silver] рвотный рефлекс..

Юль, у нас в разных регионах разные традиции. У мамы на родине, например, принято накрывать огромные столы - как на свадьбу прямо...
А у меня - обязательно борщ, картошка красная тушеная с мясом или без - в зависимости от того, Пост или нет, и рис сладкий с изюмом.
Это такое поминальное меню.
Я вообще очень люблю рис с изюмом и фруктами, но готовлю его крайне редко как раз из-за вот этой ассоциации. А муж мой этой традиции нашей не знал и спокойно ел....а в этом году мы потеряли близкого человека - друга, и он теперь тоже знает и тоже ассоциация...

На еду сегодня ушло 80 грн - селедка, мука, молоко, киндеры, хлопья, зефир, куяльник. Вроде ничего не купили, а почти 100 грн...

[Helena37]

а что за красная картошка с мясом и без мяса??

[Kariatida]

а что за красная картошка с мясом и без мяса??

ну тушеная картошка - типа рагу/соус у всех же по разному называется - с томатом.
---
у меня бывает частенько такой "заезд", что готовлю как раз - борщ, картошку такую и рис сладкий или не готовлю рис - все-равно все обзывают поминальным меню...
Так что я уже отучаюсь именно в таком сочетании первое - второе готовить

[Helena37]

аааааааа, т.е. в томатном соусе, понятно
ниче себе, даже жаркое именно конкретно такое, а не со сметаной или еще с чем-то
точно, что в каждой окрУге свои заморочки
в больших городах такого нет конечно, борщ, пирожки - это понятно, а если много людей собраться планируется, то вообще в кафе и на пару часов, помянули и разошлись

[Юлевна-Царевна]

ну тушеная картошка - типа рагу/соус у всех же по разному называется - с томатом.
---
у меня бывает частенько такой "заезд", что готовлю как раз - борщ, картошку такую и рис сладкий или не готовлю рис - все-равно все обзывают поминальным меню...
Так что я уже отучаюсь именно в таком сочетании первое - второе готовить

Мое поминальное меню отличается..

(традиции разные)

[Victory-Я]

да, у нас делают сладкий рис, и называют его "кОлево" А кутью только на Рождество делают, это уже с пшеницей.

[Helena37]

да, у нас делают сладкий рис, и называют его "кОлево" А кутью только на Рождество делают, это уже с пшеницей.

точно, кОлево! я и забыла
а кутья -это пшеница, мед, орехи и на Рождество

[Kariatida]

точно, кОлево! я и забыла
а кутья -это пшеница, мед, орехи и на Рождество

и мак)

[Helena37]

и мак)

точно!!! как я про мак забыла?
у меня сын, когда был маленький, называл кутью "каша - красивые зубки"))))))))

[Юлевна-Царевна]

и мак)

да да... эта смесь.. странного цвета..
ну, как сказать... это как кровяная колбаса у меня. Есть БЕЗ меня, не хранить в холодильнике, обмывать ложку.
2 вида продукции, которые я мммммм отношусь - кровяная колбаса и кутья(украинская). В России не могу видеть, как окрошку едят.

[Victory-Я]

да да... эта смесь.. странного цвета..
ну, как сказать... это как кровяная колбаса у меня. Есть БЕЗ меня, не хранить в холодильнике, обмывать ложку.
2 вида продукции, которые я мммммм отношусь - кровяная колбаса и кутья(украинская). В России не могу видеть, как окрошку едят.

а у нас кутья и окрошка - в числе любимых блюд. И кровянка тоже))
ничё, может еще и привыкнешь. У меня муж тоже раньше окрошку не понимал, у них на Днепропетровщине этого не едят)) А стал одесситом - полюбил))

[Юлевна-Царевна]

а у нас кутья и окрошка - в числе любимых блюд. И кровянка тоже))
ничё, может еще и привыкнешь. У меня муж тоже раньше окрошку не понимал, у них на Днепропетровщине этого не едят)) А стал одесситом - полюбил))

какой привыкнешь)))? я даже не разрешаю кровянку одним ножом резать и хранить на одной полке в холодильнике.
и еще)) может он стал одесситом, но я нет.

[НеземнаЯ]

Иногда из твоих уст слово одессит-звучит как оскорбление

[Олечка Карпова]

Муж в отъезде,чек сегодня скромный-88 гривен
Из них-30 грн за копченую куриную полутушку
13.77-свежая яичная паста(в Ашане много видов,надо бы все попробовать)
Ну,и по-мелочи:сок,зеленый горошек,рагу овощное тм Ашан)

Научите тратить на еду меньше 500 долларов в месяц)))
(2 взрослых и ребенок)

[umaneturman]

у нас в семье полвина едят окрошку с квасом половина с айраном или с кефиром а муж квас отдельно сухую часть отдельно. Хотя когда жили на Кавказе он с удовольствием поглощал "молочную" окрошку. В плане кто как что называет -неоднократно слышала как куличи пасхами называют и пытаются их печь. Хотя это совсем не печется)))

[Helena37]

у нас в семье полвина едят окрошку с квасом половина с айраном или с кефиром а муж квас отдельно сухую часть отдельно. Хотя когда жили на Кавказе он с удовольствием поглощал "молочную" окрошку. В плане кто как что называет -неоднократно слышала как куличи пасхами называют и пытаются их печь. Хотя это совсем не печется)))

ПасХа- праздник
пасКа - пасхальный хлеб в украинской (а когда-то в южно-русской) кухне, поэтому, когда говорят печь пасХи - меня просто колотит(( т.к. печь праздник - маразм высшей степени

и паски таки у нас пекут, а вот в России пекут куличи

[Milan151]

Подскажите, размороженная рыба быстрее поддаеться запеканию? И конечно менее полезная чем свежая так?

[Helena37]

Подскажите, размороженная рыба быстрее поддаеться запеканию? И конечно менее полезная чем свежая так?

то, что менее полезная, еще могу понять, а где связь между заморозкой и скоростью запекания?)))
тем более, что рыба вообще быстро готовится