Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Klara-Lara]

сегодня на Просто Радио рассказывали, что средний украинец съедает за год в 10 раз меньше винограда, чем европеец

Покажите мне того прожору-европейца, который съедает винограда за год в 10 раз больше чем я))) (без учета вина)))
И это сейчас, когда я переборчивая стала. Который без кислинки есть не буду. И мелкий кислый тоже не очень. А раньше, помнится, у подруги на даче за вечер почти два ведра мелкого винного захомячила - только ее удивленные глаза остановили от продолжения банкета, она не ела такой вообще только на вино

[Чебурген]

потому что виноград у украинца уходит на вино...

Ну, тут спорный момент, европейцы по винишку тоже не плохо вроде бы ударяют Зато средний западный европеец не съедает столько сала и картохи, сколько средний украинец, не говоря о борще, за гречку со шкваками вообще молчу, о ней "там" и не знают

А раньше, помнится, у подруги на даче за вечер почти два ведра мелкого винного захомячила - только ее удивленные глаза остановили от продолжения банкета, она не ела такой вообще только на вино

Ещё бы полстаканчиком дрожжей, разбавленных тёплой водичкой, запить, от бы был Фестиваль Божоле

[Ouzelman]

Ну, тут спорный момент, европейцы по винишку тоже не плохо вроде бы ударяют

-Или!!! Особенно - на шАру: пьют не только винишко, а любые слабо=воспламеняемые суррогаты!)))

Зато средний западный европеец не съедает столько сала и картохи, сколько средний украинец, не говоря о борще, за гречку со шкваками вообще молчу, о ней "там" и не знают ...

-Насчёт гречки - не буду, в принципе, есть вариант "солдатского борща" с гречкой...
По теме: вчерась, пролетая в р-не ямы, ухитрился организовать мясной (свининка+кур. грудинка) борщик в р-не 25 грн/пятилитровая кастрюля...
считаю это достижением!

[Ананке]

та шо те европейцы вообще понимают в еде , посмотришь , что они едят это ж просто жуть . всё перетертое , вымоченное бээээ. одесская кухня на много ароматнее , богаче вкусом и аппетитнее выглядит

[Victory-Я]

Юлевна, и не лень такой отчет писать было? Мы бы и на слово поверили))) Вы действительно едите ОЧЕНЬ мало фруктов.Кстати, "Изабеллу" и "Лидию" я с детства ненавижу - единственный сорт винограда, который не ем. ну, еще кроме мелкого винного. А почему такая дискриминация сортам винограда? Или вы просто там у себя других не знаете?))) так вроде ж уже не в Москве живёте, или я ошибаюсь? Я себе год назад посадила таааакие сорта.... ммм.... Перед этим ходила к девочке, которая занмиается этим делом, дегустировала у нее прямо с куста, выбрала самое-самое))) Вот тут https://forumodua.com/showthread.php?t=1328307&page=2 В этом году мой виноградик уже по сигнальной грозди дал, на будущее лето буду урожай снимать!

[Helena37]

Юлевна, и не лень такой отчет писать было? Мы бы и на слово поверили))) Вы действительно едите ОЧЕНЬ мало фруктов.Кстати, "Изабеллу" и "Лидию" я с детства ненавижу - единственный сорт винограда, который не ем. ну, еще кроме мелкого винного.

Тоже "Изабеллу" и "Лидию" за виноград не считаю, растет на даче на арке с незапамятных времен
еще, когда бабушка с дедушкой живы были, то они сажали
на вино и компоты еще ничего, ароматные, но есть...неееее, шкурка толстая, косточки в ягоде и сама мякоть "сопливая"((((

[Ананке]

а я люблю эти сорта винограда , вино самое ароматное с него а сок так вообще сказка . зимой ой как вкусно

[Helena37]

Я себе год назад посадила таааакие сорта.... ммм.... Перед этим ходила к девочке, которая занмиается этим делом, дегустировала у нее прямо с куста, выбрала самое-самое))) Вот тут https://forumodua.com/showthread.php?t=1328307&page=2 В этом году мой виноградик уже по сигнальной грозди дал, на будущее лето буду урожай снимать!

виноград таки шикарный!!! я так ездила к женщине тоже с нашего форума, пробовала клубнику и малину, купила еще два года назад и не разочаровалась, супер ягодки)))

---------- Сообщение добавлено 05.11.2013 в 19:54 ----------

а я люблю эти сорта винограда , вино самое ароматное с него а сок так вообще сказка . зимой ой как вкусно

вино, сок, компот - да! именно из-за аромата, но есть его как-то не очень, но это только мое мнение))

[Victory-Я]

а я люблю эти сорта винограда , вино самое ароматное с него а сок так вообще сказка . зимой ой как вкусно

так то вино и сок! Они действительно ароматные! А кушать эти сопли и шкуркой плеваться??? бе)

[Carin]

Что-то мне подсказывает, что в Московской области все-таки не наша южная изабелла (американка), а амурский гибрид с похожим вкусом и видом. Или все-таки изабелле удается вызреть на северных широтах, Юля?

А теперь по поводу изабеллы и вина:

Во всех странах, где выращивали сорта американских видов и их гибриды, теперь запрещено изготовление вина из них из-за содержания в нем токсичных веществ, которые образуются только при наличии спирта. Эти токсичные вещества вызывают цирроз печени, дают осложнения на почки и зрительный нерв. <...> Свежие пастеризованные соки из ягод американских видов и межвидовых гибридов безвредны.

Так что лучше из нее пить сок. А мякоть вы напрасно не любите, она не приторная, приятно освежает и очень полезная.

[Helena37]

А мякоть вы напрасно не любите, она не приторная, приятно освежает и очень полезная.

полезное и вкусное не всегда синонимы

[El Comandante]

а я люблю эти сорта винограда , вино самое ароматное с него а сок так вообще сказка . зимой ой как вкусно

Тоже "Изабеллу" и "Лидию" за виноград не считаю, растет на даче на арке с незапамятных времен

Изабелла, Лидия, всеми любимый Новак - гибриды, коммерческое производство вина из этих сортов из-за повышенного содержания метанола запрещено в США и странах Евросоюза. Три стакана вина из такого винограда - и утром голова квадратная.

[Victory-Я]

Что-то мне подсказывает, что в Московской области все-таки не наша южная изабелла (американка), а амурский гибрид с похожим вкусом и видом. Или все-таки изабелле удается вызреть на северных широтах, Юля?

А теперь по поводу изабеллы и вина:



Так что лучше из нее пить сок. А мякоть вы напрасно не любите, она не приторная, приятно освежает и очень полезная.

вот!!! Я как раз хотела выложить ссылку на похожую инфу!

Гибридные сорта (изабелла, лидия) содержат больше пектинов в виноградной кожице, чем благородные. Из пектинов во время ферментации получается метиловый спирт, путем энзиматического гидролиза их метоксиловой группы. Метиловый спирт в избыточной концентрации опасен для здоровья, его летальная доза равняется 350 мг/кг. При пищеварении он окисляется до формальдегида и муравьиной кислоты, оба токсичны и опасны для центральной нервной системы. Формальдегид разлагает глазной нерв и может привести к слепоте. Безусловно в винах из гибридных сортов эти вещества содержатся в дозах заметно меньших чем ПДК, однако оба имеют тенденцию к накоплению в организме.

---------- Сообщение добавлено 05.11.2013 в 21:04 ----------

Изабелла, Лидия, всеми любимый Новак - гибриды, коммерческое производство вина из этих сортов из-за повышенного содержания метанола запрещено в США и странах Евросоюза. Три стакана вина из такого винограда - и утром голова квадратная.

А вот тем не менее, в наших суперах полно "Изабеллы" разных производителей. наверно, лучше от нее воздержаться всё-таки?

[Чебурген]

Изабелла, Лидия, всеми любимый Новак - гибриды, коммерческое производство вина из этих сортов из-за повышенного содержания метанола запрещено в США и странах Евросоюза. Три стакана вина из такого винограда - и утром голова квадратная.

Но согласитесь, наше домашнее винишко из Изя Беллы и Лидии очень даже вкусненькое
Лично я эти сорта люблю и так поесть (без шкурки), и сок из них тоже очень даже.

А вот тем не менее, в наших суперах полно "Изабеллы" разных производителей. наверно, лучше от нее воздержаться всё-таки?

Не уверен, что "то", продаваемое с наклейкой "Изабелла", из этого сорта изготовлено. Совсем не тот вкус

[Carin]

А вот тем не менее, в наших суперах полно "Изабеллы" разных производителей. наверно, лучше от нее воздержаться всё-таки?

А не переживайте, там на 90% порошок.

[Victory-Я]

Но согласитесь, наше домашнее винишко из Изя Беллы и Лидии очень даже вкусненькое
Лично я эти сорта люблю и так поесть (без шкурки), и сок из них тоже очень даже.Не уверен, что "то", продаваемое с наклейкой "Изабелла", из этого сорта изготовлено. Совсем не тот вкус

от ёлы... а я именно то, что там выпрыгивает из шкурки, терпеть не могу)) Этот осклизлый шарик))

[Buton]

Вчера купили на привозе ящик хурмы- 7 кг по 13 грн. Сегодня уже пол ящика нет)) Королёк. Очень вкусная.

[Чука]

Покажите мне того прожору-европейца, который съедает винограда за год в 10 раз больше чем я))) (без учета вина)))
И это сейчас, когда я переборчивая стала. Который без кислинки есть не буду. И мелкий кислый тоже не очень. А раньше, помнится, у подруги на даче за вечер почти два ведра мелкого винного захомячила - только ее удивленные глаза остановили от продолжения банкета, она не ела такой вообще только на вино

ну так ты просто съела норму винограда за себя-меня и еще пару бабуль-пенсионерок (образно скажем)

[El Comandante]

А не переживайте, там на 90% порошок.

А кто слыхал за заводы, которые выпускают этот самый порошок?

Но согласитесь, наше домашнее винишко из Изя Беллы и Лидии очень даже вкусненькое

У меня в подвале вызревают 12 бутылок вина из Лидии и Изабеллы. Думаю, что не помрем ;-)

[Чебурген]

ну так ты просто съела норму винограда за себя-меня и еще пару бабуль-пенсионерок (образно скажем)

Среднестатистическая температура по больнице потребления винограда на душу населения