Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Зеленушка]

Я как то слабо себе это представляю... птичка же мокрая
Но Вам быстрее помогут тут https://forumodua.com/showthread.php?t=1235763&p=42613925#post42613925

спасибо)

[MAR-GO]

Вот и моя Кадабра)))торт замечательный,вкуснючий и реально всех удивила)))
Свекровь сказала что нельзя готовить такую вкуснятину))))


Учла моменты в работе:
0,5 л банка ириски многовато - можно и на покушать оставить
соответственно и масла можно поменьше
250 грамм печенья топленого молока (рошеновское) - оооочень вкусно,но можно 300-350 гр, чтобы была накрыта вся верхушечка торта
Крем у меня немного растекся (многовато его было),хотя если добавить еще печенья то было бы в самый раз.
В связи с тем что хотела его сделать давно - процесс пошел как по маслу, учитывая что в 6 вечера только домой с нужными продуктами пришла)))
В общем торт домашние заценили и одобрили)))

[margo777999]

Вот и моя Кадабра)))торт замечательный,вкуснючий и реально всех удивила)))
Свекровь сказала что нельзя готовить такую вкуснятину))))
Вложение 7125171Вложение 7125169

Учла моменты в работе:
0,5 л банка ириски многовато - можно и на покушать оставить
соответственно и масла можно поменьше
250 грамм печенья топленого молока (рошеновское) - оооочень вкусно,но можно 300-350 гр, чтобы была накрыта вся верхушечка торта
Крем у меня немного растекся (многовато его было),хотя если добавить еще печенья то было бы в самый раз.
В связи с тем что хотела его сделать давно - процесс пошел как по маслу, учитывая что в 6 вечера только домой с нужными продуктами пришла)))
В общем торт домашние заценили и одобрили)))

Ну ооочень аппетитно выглядит!
Скажите, пожалуйста, какой был диаметр формы?
Одним коржом выпекали или двумя?

[MAR-GO]

Там два коржа, сначала подумала что теста маловато, но в духовке поднялось и нормально, Диаметр измерю, но это еще совдеповские формочки. Для пропитки я в кофе бахнула добрую столовую ложку коньяка)))))
Да, и торт это по рецепту Фуксии.,а печенье идет на шарики сверху( для тех кто спрашивал)
Следующая моя задумка, это многообсуждаемые рождественские штоллены, или подобные вкусности)))) К ним уже морально готовлюсь))))

[Olgerds]

Там два коржа, сначала подумала что теста маловато, но в духовке поднялось и нормально, Диаметр измерю, но это еще совдеповские формочки. Для пропитки я в кофе бахнула добрую столовую ложку коньяка)))))
Да, и торт это по рецепту Фуксии.,а печенье идет на шарики сверху( для тех кто спрашивал)
Следующая моя задумка, это многообсуждаемые рождественские штоллены, или подобные вкусности)))) К ним уже морально готовлюсь))))

вот и мне интересно, у меня форма 24 см диаметр - и не хватило шариков, чтобы было как у Фуксии, вся поверхность торта накрыта (((( но об этом знала только я
и печенья тоже ушло больше, чем по рецепту - все равно можно было больше раза в два брать ))

[mclarenna]

Вот и моя Кадабра)))торт замечательный,вкуснючий и реально всех удивила)))
Свекровь сказала что нельзя готовить такую вкуснятину))))
Вложение 7125171Вложение 7125169

Учла моменты в работе:
0,5 л банка ириски многовато - можно и на покушать оставить
соответственно и масла можно поменьше
250 грамм печенья топленого молока (рошеновское) - оооочень вкусно,но можно 300-350 гр, чтобы была накрыта вся верхушечка торта
Крем у меня немного растекся (многовато его было),хотя если добавить еще печенья то было бы в самый раз.
В связи с тем что хотела его сделать давно - процесс пошел как по маслу, учитывая что в 6 вечера только домой с нужными продуктами пришла)))
В общем торт домашние заценили и одобрили)))

отличная кадабра!!)

а хватило пропитки на 1 порцию?мне 1.5 чашки кофе не хватило,суховато получилось..на 1,5 порции в следующий раз возьму чашки 3 наверное)

[**Вика***]

Девочки-хозяюшки!Как думаете, крем из вареной сгущенки Ириски взбитой со сливочным маслом пропитает медовые коржи?никогда не пробовала такое сочетание.

[Zhemchug]

Такой крем даже бисквит не очень хорошо пропитывает. Он вкусный, держит форму. Из охлажденного масляного крема можно делать украшения. Но пропитывать медовик лучше сметанным, ИМХО. Хотя, если не особо любите "мокрые торты", то попробовать можно...

[**Вика***]

Такой крем даже бисквит не очень хорошо пропитывает. Он вкусный, держит форму. Из охлажденного масляного крема можно делать украшения. Но пропитывать медовик лучше сметанным, ИМХО. Хотя, если не особо любите "мокрые торты", то попробовать можно...

Да я вот тоже чето сомневаюсь((А хотя погуглила есть и такой вариант.

[KATERINA_KOTIA]

Девочки-хозяюшки!Как думаете, крем из вареной сгущенки Ириски взбитой со сливочным маслом пропитает медовые коржи?никогда не пробовала такое сочетание.

Вы торт оставьте, промазав коржи, на несколько часов без холодильника, не сразу в холод.
Если коржи не толстые, масло, по идее, дожно впитаться ..

[Zhemchug]

Ради интереса посмотрела в нете рецепты медовика с масляным кремом. Везде пишут что коржи будут "хрустящие". Я свой медовик промазываю сметанным и поверх - сливовым джемом. Наутро весь крем впитывается, коржи становятся вдвое толще, чем были. И между ними виден только джем. Хотя распределяю (не раскатываю) тесто очень тонко. Все разрывы на нем спекаются при выпечке. Так что слишком толстыми коржи не становятся.

[**Вика***]

Короче проэкспериментирую и отпишусь.Я всегда делала со сметанным.А это вариация на тему "Я его слепила из того что было"))

[Seiko]

Спасибо за рецепт! Удачно был опробован )))

вот таким как на фото-пропеченным должно быть
очень рада что всё получилось!

[Татианка]

Девочки подскажите пожалуйста чтобы такое спечь имея много яблок и яйца?

[olser]

Девочки подскажите пожалуйста чтобы такое спечь имея много яблок и яйца?

шарлотку Бисквитно-яблочную. 10 яиц,10 ложек ст. муки,( можно 7 муки,3 крахмала),10ст л.сахара и много яблок.на дно формы и сверху(чуть вдавить).В форме 26 см получится высокий пышный большой пирог,если форма меньше-сократить кол-во яиц и соотв. муки исахара.Бисквит бьью как обычно,но всегда желтки и белки отдельно.К взбитым с сах.желткам добавляю половину взбитых с сах белков,затем всю муку,аккуратно перемешать,в конце вмешать остаток взбитого белка.

[SAV]

Девочки подскажите пожалуйста чтобы такое спечь имея много яблок и яйца?

испеките крамбль, туда яйца вообще не нужны

[Zoluwka]

[/QUOTE]

Это очень вкусный пирог!!!Только грушки в карамели я положила вниз,а на них вылила тесто!!!Пирог бесподобный!!!

[Murrrka]

Девочки подскажите пожалуйста чтобы такое спечь имея много яблок и яйца?

Очень вкусный цветаевский яблочный пирог.

[Lilu7]

Очень вкусный цветаевский яблочный пирог.

Согласна с Маеттой. Только яблоки я нарезаю ещё тоньше, буквально миллиметровые дольки, правда, с помощью комбайна ))) И что на следующий день пирог вкуснее настоявшимся и охлаждённым.
Яблоки перемешиваю со сметаной, а потом уже выкладываю на тесто. И чередую пироги то с ванилью, то с корицей )))

[Наташа Т]

Девочки .помогите найти рецепт Кадабры . Дайте ссылочку .