Тема: Рестораны Одессы - II

Ответить в теме
Страница 2803 из 5489 ПерваяПервая ... 1803 2303 2703 2753 2793 2801 2802 2803 2804 2805 2813 2853 2903 3303 3803 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 56,041 по 56,060 из 109772
  1. Вверх #56041
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    9,823
    Репутация
    7930
    Цитата Сообщение от file Посмотреть сообщение
    «сибас со спаржей» в тот день был в иной интерпретации, мне непонятной, микс из лисичек и шампиньонов – для меня такое сочетание в новинку.
    В апельсине подача сибаса гораздо симпатичнее)) а фарширован вроде овощи+креветки (не заострил внимание - голоднющий был), но тоже с костями)
    Употребление пива препятствует образованию урины в голове))


  2. Вверх #56042
    Не покидает форум Аватар для nadokto)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Οδησσός
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,811
    Репутация
    8144
    Цитата Сообщение от HOBOPOCC Посмотреть сообщение
    Ризотто не должно быть "альденте". Это не паста. Ризотто должно быть "алондола" (ит. - Onda - волна; гондола тоже отсюда). Значит, что масса должна "течь".
    Снаружи. А внутри рисинки?

  3. Вверх #56043
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,945
    Репутация
    8381
    И еще один нюанс относительно меню "Рыбы". Сделано в лучших традициях сети: типа воскресной газеты. Из которой я и узнала, что Москва наконец-то вошла в состав Украины.
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20131013_143130.jpg
Просмотров: 22
Размер:	130.1 Кб
ID:	7024879

  4. Вверх #56044
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    4,204
    Репутация
    1708
    Для себя сделал вывод, что Рыба - пока сырой продукт. И уж простите, меню с вордовскими шаблонами, ну не буду я платить 130 гривен за кости в рыбе.
    Вид? Видели и получше, и с более удобным подъездом. Так, локальный трактир. А насчёт отечества - правы. Иллюзорный водораздел начертанный "элитами" для своих утех меркантильных. Вот и всё.

  5. Вверх #56045
    Посетитель Аватар для Ониксо
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    371
    Репутация
    249
    Цитата Сообщение от HOBOPOCC Посмотреть сообщение
    Ризотто не должно быть "альденте". Это не паста. Ризотто должно быть "алондола" (ит. - Onda - волна; гондола тоже отсюда). Значит, что масса должна "течь".
    В правильном ризотто рис должен быть слегка склеен,а внутри он должен быть аль дэнте!!!)

  6. Вверх #56046
    User banned
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    151
    Репутация
    48
    Цитата Сообщение от nadokto) Посмотреть сообщение
    Снаружи. А внутри рисинки?
    Да, Вы правы о консистенции рисинок - при текущей общей массе каждая рисинка сама-по-себе должна "грызться". Я лишь хотел сказать, как итальянцы говорят о ризотто.

  7. Вверх #56047
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,243
    Репутация
    7532
    Какие все привередливые, прям куда там? И меню не такое, и вывески нет, и ризотто похоже на шавлю.
    Вот вам расписание работы - на клочке картона:

    А вот и меню - распечатанный листок А4 на скрепке:


    Но самое главное не это. Самое главное то, что в это заведение в обед стоит... очередь! Счет приносят на клочке бумажки. И никого эти моменты не смущают.

    Если чо, то это оsteria Il Buongustai. Via dei Cerchi, 15r, Florence, Italy. 055 291 304 - 1 минута ходу от piazza della Signoria, т.е. самый центр города, центровее не бывает.
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  8. Вверх #56048
    Не покидает форум Аватар для palanbor
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    63
    Сообщений
    26,268
    Репутация
    10775
    Цитата Сообщение от Каланхоэ Посмотреть сообщение
    мда, может в италии это так, но мы балованые)))))
    видели ризотто у нас в городе вкусней и красивей
    Так то, наверное, плов был

  9. Вверх #56049
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,243
    Репутация
    7532
    Цитата Сообщение от baibak Посмотреть сообщение
    Так и цены в меню соответствующие. 8 евро самое дорогое блюдо.
    Счет на двоих затянул 26 евро: паста, ростбиф, кофе, латте макиато, тирамису и поллитрой домашнего белого вина ;-)
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  10. Вверх #56050
    Живёт на форуме Аватар для baibak
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,998
    Репутация
    3603
    Цитата Сообщение от El Comandante Посмотреть сообщение
    Счет на двоих затянул 26 евро: паста, ростбиф, кофе, латте макиато, тирамису и поллитрой домашнего белого вина ;-)
    Вот и я о том же, а у нас цены, как в элитных ресторанах, а уровень обслуживания и еды очень редко дотягивает до хотя бы нормального.
    Чтобы иметь ангельский характер - нужно дьявольское терпение!

  11. Вверх #56051
    Не покидает форум Аватар для nadokto)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Οδησσός
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,811
    Репутация
    8144
    Цитата Сообщение от baibak Посмотреть сообщение
    Вот и я о том же, а у нас цены, как в элитных ресторанах, а уровень обслуживания и еды очень редко дотягивает до хотя бы нормального.
    Ну так сравнивайте с заведениями такого же типа.
    В Риме, например, на 26 евро можно заказать одно блюдо + напиток.
    Я прекрасно помню римский апельсиновый фреш за 15 евро.
    Это, наверное, счёт из переферии.


    Помню каппучино из Алконы за 1,7 евро.

  12. Вверх #56052
    Новичок Аватар для o-oops
    Пол
    Женский
    Сообщений
    63
    Репутация
    32
    Хочу поделиться своими впечатлениями о ресторанчике "Одесские майсы", Греческая 45, напротив ТЮЗа. Делали день рождения ребенку в этом ресторане. В восторге остались и мы и гости! Прекрасная кухня, красивая подача блюд, большие порции и все это за очень умеренные деньги (250грн с чел.в центре города!!!)! Да еще и кто у них шеф-повар! ? Анна Сергиенко, участница кулинарного шоу Пекельна Кухня, неоднократно выходила к нашим гостям и лично интересовалась нравится ли нам или нет. И действительно, такой вкуснятины мы не ели давно! Стол ломился от домашних блюд (ели потом еще 2 дня)). Для деток есть уголок с игрушками, атмосфера домашнего уюта, молодой персонал, музыканты... Понравилось все! Процветания вам, ребята! Будем к вам ходить)

  13. Вверх #56053
    Посетитель Аватар для Каланхоэ
    Пол
    Женский
    Адрес
    только любимая Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    347
    Репутация
    459
    Цитата Сообщение от o-oops Посмотреть сообщение
    Хочу поделиться своими впечатлениями о ресторанчике "Одесские майсы", Греческая 45, напротив ТЮЗа. Делали день рождения ребенку в этом ресторане. В восторге остались и мы и гости! Прекрасная кухня, красивая подача блюд, большие порции и все это за очень умеренные деньги (250грн с чел.в центре города!!!)! Да еще и кто у них шеф-повар! ? Анна Сергиенко, участница кулинарного шоу Пекельна Кухня, неоднократно выходила к нашим гостям и лично интересовалась нравится ли нам или нет. И действительно, такой вкуснятины мы не ели давно! Стол ломился от домашних блюд (ели потом еще 2 дня)). Для деток есть уголок с игрушками, атмосфера домашнего уюта, молодой персонал, музыканты... Понравилось все! Процветания вам, ребята! Будем к вам ходить)
    А, какое направление кухни, одесское? Как с десертами?
    Я участвую в I- mob Одесского форума, а ты?)))

  14. Вверх #56054
    Новичок Аватар для o-oops
    Пол
    Женский
    Сообщений
    63
    Репутация
    32
    да, кухня одесская, но если вы заказываете банкет, меню обсуждаете лично с шеф-поваром, можете заказать то, чего нет в меню. Все десерты делают сами, своими руками...я пробовала все)))

    Цитата Сообщение от Каланхоэ Посмотреть сообщение
    А, какое направление кухни, одесское? Как с десертами?

  15. Вверх #56055
    Новичок Аватар для o-oops
    Пол
    Женский
    Сообщений
    63
    Репутация
    32
    да, и ещё один приятный момент...если вы расплачиваетесь карточкой с программой"бонус плюс" - 10% )))

  16. Вверх #56056
    Любимый автор
    Аватар для ann888
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    62
    Сообщений
    17,852
    Репутация
    8059
    Услышала по радио, что Шоколадница стала грузинским рестораном, мамой клянусь !
    В тот день, когда я в Апельсин Вайт увижу суши - я поверю, что конец света близок.

    А обедали вчера опять в ТайРай, ну вот как то не доехали до Апельсина. Решили не рисковать и опять взяли курицу с лапшой, очень вкусно, порция огромная.
    Последний раз редактировалось ann888; 15.10.2013 в 14:51.

  17. Вверх #56057
    Не покидает форум Аватар для 22r
    Пол
    Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    17,124
    Репутация
    22354
    А что там с "Легендой"?
    кто-то был недавно там? как?
    https://www.youtube.com/watch?v=NeQM1c-XCDc

  18. Вверх #56058
    Постоялец форума Аватар для Pollianna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,309
    Репутация
    849
    Цитата Сообщение от 22r Посмотреть сообщение
    А что там с "Легендой"?
    кто-то был недавно там? как?
    были в конце лета - ужасно все, кроме интерьера, да и после нас тут было несколько отзвыв с отрицательными впечатлениями.
    Аист прилетел 27.07.2010

  19. Вверх #56059
    Живет на форуме Аватар для Ангелок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    23,325
    Репутация
    5716
    Цитата Сообщение от Katintra Посмотреть сообщение
    Клара Бара лидирует в номинации "Самые мрачные официанты и самый неприветливый администратор". Перестало мне там нравится.
    я вообще не понимаю, что с ними случилось. Это было одно из самых радушных мест в городе ((( как ни зайдем, вечно пусто ((
    Карявка :)
    люблю сильно, сильно...

  20. Вверх #56060
    Blaze of beauty
    Аватар для lykawaja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город из снов...
    Сообщений
    22,608
    Репутация
    25296
    Цитата Сообщение от 22r Посмотреть сообщение
    А что там с "Легендой"?
    кто-то был недавно там? как?
    ну вот как-то так, за последний пару дней


    Цитата Сообщение от Верочка Посмотреть сообщение
    Хотелось сосисок возле Кирхи - не повезло - закрыты были сегодня.
    Хотелось поесть в Апельсине - не повезло - закрытый банкет.
    Хотелось очень шашлыка в Чаче - нет света, свечей нет, блюда только на мангале...

    Что за напасть в субботний-то вечер... но стоило остановиться и остаться голодными, вместо того, чтоб вспомнить о Легенде

    Свиные ребра, которые якобы оочень вкусные оказались просто кусками сала на кости, ну очень солёные и просто таки одно сало. Ладно бы мне показалось, но нас было трое и всем так показалось.. Якобы запеченная картошка к этим ребрам представляла из себя картошку вареную в мундире, почищенную, порезанную колечками и слегка подогретую...

    Какие-то кашпи, капши... не помню как называются, типа пироги пресные - вообще гааадость и с телятиной, и с бараниной.
    Пиво такое себе.
    Всего одна официантка на банкет и всех остальных.

    Легенда - отстой Рекомендуваты нэ можу (с)
    Чем больше кайф, тем ярче солнце.


Ответить в теме
Страница 2803 из 5489 ПерваяПервая ... 1803 2303 2703 2753 2793 2801 2802 2803 2804 2805 2813 2853 2903 3303 3803 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения