Рестораны Одессы

[prada]

А мы анкету там заполнили практически сразу после открытия ресторана. И где-то после 5-го напоминания, месяца через 1,5 нам торжественно вручили карточку

Ну,не знаю ) Возможно я не показатель,т.к. мы там с открытия были завтрак,обед и ужин (ибо прям под домом)),так и анкету сами дали,а карточек у них не было еще,так просто на визитке администратор написал от руки 15%,в скорости мы уехали и не успели поменять визитку на карточку,мясяца через 1,5 я вернулась и без второго слова выдали аналогичную карточку).

[xifedor]

Возможно и так, нам объясняла официантка.
Цены имел ввиду сейчас, сравнить с осенью не могу. Мне кажется, для заведения такого уровня цены высоковаты.

Если Вы запомнили на что-то цены может можно было бы сравнить и выяснить подняли ли и, если да, то насколько?

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Цены в Хижине если и поднялись, то весьма незначительно. Они и так были слегка высоковаты, так что сейчас, мне кажется, как раз пришли в норму - если сравнивать со всеми остальными. По крайней мере шашлык там явно дешевле, чем в той же "Балалайке".
Босс, мне кажется, что там цены высокие на вино, а не на еду. Пардон, бутылка грузинского вина за 300 - 360 грн - это многовато... Имхо, конечно...
И, кстати, что значит фраза "для заведения такого уровня"? А какой там уровень?

[B.O.S.S.]

Если Вы запомнили на что-то цены может можно было бы сравнить и выяснить подняли ли и, если да, то насколько?

К сожалению, не запомнил
Помню только цену на вино "Ахашени" красное, полусладкое ТМ "Teliani Valley" - 220 грн. за бутылку.

[B.O.S.S.]

Цены в Хижине если и поднялись, то весьма незначительно. Они и так были слегка высоковаты, так что сейчас, мне кажется, как раз пришли в норму - если сравнивать со всеми остальными. По крайней мере шашлык там явно дешевле, чем в той же "Балалайке".
Босс, мне кажется, что там цены высокие на вино, а не на еду. Пардон, бутылка грузинского вина за 300 - 360 грн - это многовато... Имхо, конечно...
И, кстати, что значит фраза "для заведения такого уровня"? А какой там уровень?

Ну-ну-ну, не перегибай В Балалайке цены раза в 1,5 ниже, чем в Хижине.
По крайней мере, я считаю, что 600 грн. на четверых (без учета вина) - это много. Это уровень Клары-Бары, например.
А уровень "Хижины" - более, чем средний.
Вот

[Gammy Bear]

Если Вы запомнили на что-то цены может можно было бы сравнить и выяснить подняли ли и, если да, то насколько?

Цены можно посмотреть здесь. По-моему с осени они вообще не изменились...

Ну-ну-ну, не перегибай В Балалайке цены раза в 1,5 ниже, чем в Хижине.
По крайней мере, я считаю, что 600 грн. на четверых (без учета вина) - это много. Это уровень Клары-Бары, например.
А уровень "Хижины" - более, чем средний.
Вот

а чем определяется "уровень заведения"? Близостью к горсаду?

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Ну-ну-ну, не перегибай В Балалайке цены раза в 1,5 ниже, чем в Хижине.
По крайней мере, я считаю, что 600 грн. на четверых (без учета вина) - это много. Это уровень Клары-Бары, например.
А уровень "Хижины" - более, чем средний.
Вот

Босс, ты когда в Балалайке был в последний раз? ))) Я вот помню, что когда я там была перед Новым годом, их недожаренный шашлык уже стоил 80-85 грн за порцию (хотя за неделю до этого он стоил 55-60). В Хижине, если я не ошибаюсь, 60.
И я не согласна, что уровень "Хижины" - средний. То, что она расположена в жопе мира, совсем не значит, что там должны быть цены, как в студенческом кафе. Нормальное заведение, со своим колоритом, с нормальным интерьером и т.п. Отличная вытяжка имеется - красивая и работает отлично - некурящие могут спокойно дышать кислородом. И, кстати, осмелюсь сообщить, что салфетки там пополам не разрезают, как в некоторых заведениях "высокого" уровня в центре.

Имхо, 600 грн на четверых - вполне нормально...
В общем, я уверена, что если бы "Хижина" находилась, например, на Ланжероновской, то даже и вопросов ни у кого не возникло...

[Spectre]

Цены можно посмотреть здесь. По-моему с осени они вообще не изменились...

а чем определяется "уровень заведения"? Близостью к горсаду?

Я в Хижине не был, но скажу. Уровень заведения лично для меня определяется комфортностью. И если мне удобно и классно в заведении, я вижу основание для какого-то повышения цены за этот комфорт. Причем это совершенно не зависит от интерьера заведения, его расположения и помпезности. И наоборот, если некомфортно, я не вижу смысла платить больше определенного уровня.

[Gammy Bear]

Я в Хижине не был, но скажу. Уровень заведения лично для меня определяется комфортностью. И если мне удобно и классно в заведении, я вижу основание для какого-то повышения цены за этот комфорт. Причем это совершенно не зависит от интерьера заведения, его расположения и помпезности. И наоборот, если некомфортно, я не вижу смысла платить больше определенного уровня.

Абсолютно согласен. И для меня - тоже.

Пьяные разборки представителей "органов", крики на весь этаж и отсутствие пищи в течение часа (Балалайка, привет!) - это тоже показатель "уровня" заведения.

А в Хижине мне очень комфортно. И признаков барыжности там нет и в помине, обслуживание - очень и очень приличное. А летом так вообще - там все зеленое, фонарики горят - на террасе одно удовольствие сидеть

[xifedor]

Цены можно посмотреть здесь. По-моему с осени они вообще не изменились...



а чем определяется "уровень заведения"? Близостью к горсаду?

Если это цены на сегодняшний момент, то по тем позициям кот. мы брали (салаты, супы, хачапури, чкмерули, чахохбили, чашушули, люля-кебаб и т.д.) они остались неизменными. Насчет остального сказать не могу. Спиртное не нашла.
И вообще посмотрела на сайт и очень захотелось туда. Мне Хижина всегда очень нравилась, в отличии от Клары. Нам там всегда было хорошо.

[Фелечита]

Босс, ты когда в Балалайке был в последний раз? ))) Я вот помню, что когда я там была перед Новым годом, их недожаренный шашлык уже стоил 80-85 грн за порцию (хотя за неделю до этого он стоил 55-60). В Хижине, если я не ошибаюсь, 60.
И я не согласна, что уровень "Хижины" - средний. То, что она расположена в жопе мира, совсем не значит, что там должны быть цены, как в студенческом кафе. Нормальное заведение, со своим колоритом, с нормальным интерьером и т.п. Отличная вытяжка имеется - красивая и работает отлично - некурящие могут спокойно дышать кислородом. И, кстати, осмелюсь сообщить, что салфетки там пополам не разрезают, как в некоторых заведениях "высокого" уровня в центре.

Имхо, 600 грн на четверых - вполне нормально...
В общем, я уверена, что если бы "Хижина" находилась, например, на Ланжероновской, то даже и вопросов ни у кого не возникло...

ППКС! Хижина (как по мне) - хороший ресторан, не Касанова, но и не Топ-сендвич. Кроме того, что мне там вкусно, мне там еще и приятно. Вот например зайдя в Балалайку, мне тут же захотелось выйти, что я и сделала - но это субъективно, конечно же..
С осени там не были в Хижине (к сожалению). А вот когда были впоследний раз, сидели укутавшись в пледы на террасе, наблюдали за падающими желтыми листьями, строили планы на отпуск, при этом уплетая вкуснейшие хачапури!
ВСЁ! Хочу в Хижину!!!

[axlrose]

Boss,
хижина это кажется тоже грузинская кухня.
в чито гврито, в пассаже,цены довольно высокие,хотя антураж и вообще очень средне. в хижине я не был.

в ЧГ правда классно ребята поют, еда как по мне-средняя,на любителя...но выбор грузинских блюд там большой.

[B.O.S.S.]

Я в Хижине не был, но скажу. Уровень заведения лично для меня определяется комфортностью. И если мне удобно и классно в заведении, я вижу основание для какого-то повышения цены за этот комфорт. Причем это совершенно не зависит от интерьера заведения, его расположения и помпезности. И наоборот, если некомфортно, я не вижу смысла платить больше определенного уровня.

Согласен. Хижина, в моем понимании, некомфортное заведение. Оно какое-то уж слишком большое, мрачноватое, с высокими потолками. Неуютно там. Наверное, летом, на открытой площадке, совсем по-другому, но сейчас никакого комфорта там не ощутил.
Еда действительно вкусная.

[B.O.S.S.]

Мне Хижина всегда очень нравилась, в отличии от Клары. Нам там всегда было хорошо.

Каждому - свое

[B.O.S.S.]

Пьяные разборки представителей "органов", крики на весь этаж и отсутствие пищи в течение часа (Балалайка, привет!) - это тоже показатель "уровня" заведения.

Не показатель. Такое может произойти практически в любом заведении. И охрана, даже если она есть, ничего не сделает.
Длительное отсутствие пищи было объяснено банкетом для толпы итальянцев
зы. Я не защищаю Балалайку ))

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Хм, вернемся к Балалайке: опять-таки, когда я там была в последний раз, официанты точно так же не спешили, несмотря на то, что ни толпой итальянцев, ни банкетом там не пахло. Т.е. у меня сложилось впечатление, что там просто не принято обслуживать клиентов.

[B.O.S.S.]

Хм, вернемся к Балалайке: опять-таки, когда я там была в последний раз, официанты точно так же не спешили, несмотря на то, что ни толпой итальянцев, ни банкетом там не пахло. Т.е. у меня сложилось впечатление, что там просто не принято обслуживать клиентов.

Не знаю... Когда мы приходим туда вдвоем, все происходит быстро и комфортно
А ансамбль народных инструментов - это просто песТня

[Blumarine]

в Варадеро тоже официантка странно выразилась по поводу получения карточки:
ну вы ходите к нам, администратор все смотрит и отмечает себе..
если будете часто ходить, мы Вам сами скажем..
ага ждите, называется...

нам тоже так сказали...

А мы анкету там заполнили практически сразу после открытия ресторана. И где-то после 5-го напоминания, месяца через 1,5 нам торжественно вручили карточку

Видимо вы чаще ходили, потому что мы только по выходным.

[BellaMafia]

Босс, ты когда в Балалайке был в последний раз? ))) Я вот помню, что когда я там была перед Новым годом, их недожаренный шашлык уже стоил 80-85 грн за порцию (хотя за неделю до этого он стоил 55-60). В Хижине, если я не ошибаюсь, 60.
И я не согласна, что уровень "Хижины" - средний. То, что она расположена в жопе мира, совсем не значит, что там должны быть цены, как в студенческом кафе. Нормальное заведение, со своим колоритом, с нормальным интерьером и т.п. Отличная вытяжка имеется - красивая и работает отлично - некурящие могут спокойно дышать кислородом. И, кстати, осмелюсь сообщить, что салфетки там пополам не разрезают, как в некоторых заведениях "высокого" уровня в центре.

Имхо, 600 грн на четверых - вполне нормально...
В общем, я уверена, что если бы "Хижина" находилась, например, на Ланжероновской, то даже и вопросов ни у кого не возникло...

600 гривень на четверых - это по сегодняшним меркам просто шикарно!!!

... Честно говоря, если бы "Хижину" перенесли (чисто гипотетически) на место "Пивного сада" - я бы только обрадовалась.

Он в последнее время в моих глазах дискредитировал себя, почти все жаловались на обслуживание, а я, побывав в "ПС" всего раза три и не столкнувшись там с проблемами, отмазывала их всегда, ПОКА не пошла туда с друзьями прошлой осенью и не вкусила колбасок по-мюнхенски (или что-то в этом роде) ...
Очень сомневаюсь, что стоит устраивать бурю в стакане воды по поводу волоса в тарелке, со мной в ресторане это случилось впервые и я, подозвав официантку, спокойно попросила убрать колбаски и объяснила в чём дело. Девушка долго и подозрительно всматривалась в сидящих за столом (пытаясь найти длинноволосую блондинку), но не найдя такую (кроме меня сидели двое коротко стриженных парней, оба, как и я, брюнеты) ушла и ... вернулась с админом ... они стояли невдалеке и о чём-то переговаривались ... Но не было блондинок даже за соседними столиками, вот жалость.
Когда один из моих друзей подозвал официантку и спросил, что мне принесут взамен, она выдала ХИТ : "простите, но вполне возможно, что этот ДЛИННЫЙ, БЕЛЫЙ волос вы принесли с собой ... на одежде, допустим, в транспорте он мог к вам присоседиться ... то, сё, бла-бла-бла ... "!!! Такого бреда мы просто не ожидали услышать и сидели, онемев!!!
Весь маразм данной ситуации был в том, что этот злополучный волос находился как раз ВНУТРИ колбаски, и обнаружила я его, разрезав оную. Видно это было невооружённым глазом, но пререкаться я сочла для себя унизительным, мы просто попросили счёт и ушли. Мои спутники на выходе всё-таки подошли к админу и высказали всё, что думали, но я туда больше ни ногой - вечер был изрядно подпорчен и в других заведениях нам бы тихонько принесли замену блюда или презент от ресторана (десерт ... etc).
Но это в тех Заведениях, где уважают Клиента.

p.s. ... при всём уважении к г-ну Виноградову.

[Ангелок]

Согласен. Хижина, в моем понимании, некомфортное заведение. Оно какое-то уж слишком большое, мрачноватое, с высокими потолками. Неуютно там. Наверное, летом, на открытой площадке, совсем по-другому, но сейчас никакого комфорта там не ощутил.
Еда действительно вкусная.

мне там тоже некомфортно. И не потому что там Боссу некомфортно ) Просто мрачно, удовольствия от интерьера я явно не получаю (( А посему общеее впечатление никакое. Как сложилось с первого посещения, так и не изменилось..