Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Jina]

А нельзя кому-то поручить,попросить помочь?это может сделать кто-то посторонний?Или только ты.Технически как?
Я в этом мало что понимаю,звыняйте,но
я против твоего исчезновения на такой срок!

Разбаловала ты нас ,Оля!

[Giora]

И мне как-то Олино отсутствие не очень. Читаешь ее ответы нам, и понимаешь, что ты не одинок, всегда будет совет и поддержка от гуру :о) И в общем, поиск работает хорошо. Можно найти инфо про те же макарошки, закваску или меренги. К тому же все уже систематизировано в блогах. Там тоже поиск работает. Если я ищу что-то конкретное, просто пользуюсь поиском в блогах. Если сама не знаю чего хочу, просто открываю оглавление и ищу по рубрикам. А Олино присутствие тут, в теме, иногда кому-то очень важно. Единственное, может в первом посте или в дневнике дать ссылки на блоги твои (я правда, уже ссылки наизусть запомнила, мне не обязательно :о))))))

Хотя, Murrrka, Вы правы. Блоги, действительно работают хорошо и ими очень удобно пользоваться. Что-то я погорячилась.))))) Оля, оставайся с нами!

[Natasha 32]

Оля, а мне понравилось твое "просто живу, когда есть время"))) Здорово сказано. Твой труд и мастерство вдохновил не одного человека, открыл горизонты многим-многим, кто на кухне был "гостем", "новичком" и относился к этому, как к заунывной обязаловке. Сегодня много девочек из Нашей Темы убеждены, что готовить - легко. Нужно просто любить то, что ты делаешь. И я чувствую необыкновенное удовлетворение, когда кто-нибудь из родных или друзей, пробовавших приготовленное мною по твоим рецептам, потом спрашивает: так, какой там рецепт супа из щавеля? Или печеночного паштета. Или кексов с клубникой. Перечень может быть длинным... Это их своеобразное "спасибо" тебе.
Сегодня были бесподобные, тающие ванильные рогалики и несколько дней назад кекс из черники. Вкуснотища! Спасибо!

[ss20]

У нас сегодня пицца была с мидиями и креветками(нужно было срочно реабилитироваться перед ребенком после "непонятного" соуса во фрикадельках)
Успех! Очень понравилось тесто, и сочетание перца с морепродуктами. Только без песто делала- мои не любят базилик, просто присыпала травками.
Спасибо.

[Ksanurka]

Девочки, подскажите, кто готовил печень с я блоками и пюре, там после обжарки нужно печень в духовку поставить, а на сколько - не указано. Сколько ее там держать?

[Викулина]

может банально, но что можете посоветовать для деток, типа ленивых вареников)))

[Юлия26]

Чтобы обновить содержание, мне нужно исчезнуть из темы на 7-10 дней и уделять время только этому процессу, если все за это, то я исчезаю и обновляю содержание.

Я не всегда отписываюсь в теме, но очень многое готовила. В основном пользуюсь блогом. Каждую неделю выбираю меню на неделю и распечатываю рецепты. Очень удобно. Очень нравятся все рецепты без исключения! Многое без вас я бы и не попробывала, а сейчас это просто №1 на нашей кухне (никогда не думала, что китайская, японская лапша такая вкусная) )) И что очень ценно для меня, все довольно быстрое в приготовлении.
Еще, Ольга, вы очень быстро отвечаете на все вопросы, это очень важно для многих. Бывает ведь иногда: вроде начал готовить, все понятно, но нет и возникает вопросик))) Каждый может прочитать ваш ответ и учесть это в приготовлении.
Не исчезайте)))

[Bevi]

Добрый день. Подскажите, в рецепте пампушек в тесто нужно добавлять масло или оно для смазывания мисочек?? Спасибо))

[Nadunya]

Олечка! А есть какие то рецепты мяса с айвой кроме баранины?

[***Елена***]

Добрый день. Подскажите, в рецепте пампушек в тесто нужно добавлять масло или оно для смазывания мисочек?? Спасибо))

Вот только вчера к борщу их и делала!))) Там 2 ст.л. раст.масла в тесто, а то, что на смазку мисочек, то уже сами определяем)

[Лорел_СТД]

Испекла сегодня Хемпширский пудинг - вся семья под впечатлением Правда, сливового джема не было и я использовала только вишневый, но это его не испортило) Спасибо за рецепт

[Деметра]

Хочу испечь кекс с черникой и лимоном, но у меня замороженная черника - размораживать нужно?
Еще есть свежайщий кролик, что из лучше можно приготовить?

[LVichka]

Хочу испечь кекс с черникой и лимоном, но у меня замороженная черника - размораживать нужно?
Еще есть свежайщий кролик, что из лучше можно приготовить?

Я делала с замороженной, получилось отлично! Я особо не размораживала, но черника у меня была отличная -ягодка в ягодку)

[LVichka]

Когда я уже все фото свои по выставляю...)))

[Namyk]

Оленька! Прими от моего семейства и друзей огроменную благодарность за восхитительно вкусный именинный тортик!!!! (правда именинник подкачал - 4 дня горел)
У меня даже муж сказал, что за такой необыкновенно вкусный торт он готов отдать любые деньги!)))))
Пусть твои золотые ручки никогда не устают и радуют нас вкусностями!!!

жалко, не получается загрузить фото..

[Бастильда]

Сделала "Брауни из темного шоколада с кремом-чизом" http://loveandcook.net.ua/brauni-iz-temnogo-shokolada-s-krem-chizom/
и "Яблочный пирог со сметанно-ванильной заливкой " http://loveandcook.net.ua/yablochnyj-pirog-so-smetanno-vanilnoj-zalivkoj/

Все очень понравилось. Спасибо, Оленька, в очередной раз!

[Selin_5]

Я делала с замороженной, получилось отлично! Я особо не размораживала, но черника у меня была отличная -ягодка в ягодку)

Вы правы. Очень-очень-очень вкусно и с замороженной я тоже делала так и все вышло замечательно

[Terezka]

Сделала я таки Свекольник из запеченых овощей на овощном бульоне. Оригинально и легко! Действительно летний супчик!

[Namyk]

Вот тортик, который нам сотворила Оленька!

[Jina]

Смешнючий!
И ,наверняка,вкуснючий!