Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Хаки]

и как?? удачно???

я например чтобы "не думать о смысле жизни" всегда, когда "валяюсь" - занимаюсь рукоделием - отвлекает от глупых мыслей
а то тоже постоянно "думаю" ...

Не знаю о чем ты думаешь, что мысли эти получаются глупыми, а мне поиск смысла жизни подсказывает направление движения.

Ведь он (смысл) может меняться в зависимости от жизненных обстоятельств и цели к его достижению также меняются.

[Хаки]

А вот, кстати, о том, что рукоделие, или спорт отвлекают от ненужных мыслей, я ба поспорила. Во всяком случае, когда у меня какие-тотнеприятности, занимаясь спортом, или вышивкой, или готовкой руки-ноги заняты, а голова свободна и мысли продолжают бегать по кругу в голове и покоя не приносят. А вот кино и книги отвлекают, потому что именно занимают голову.

У меня как стресс, так пару книг прочитано стопудово! Не высыпаюсь по паре дней, потому что книгоголик, не могу просто отложить книгу, читаю пока силы есть.

[_Elena_]

А вот, кстати, о том, что рукоделие, или спорт отвлекают от ненужных мыслей, я ба поспорила. Во всяком случае, когда у меня какие-тотнеприятности, занимаясь спортом, или вышивкой, или готовкой руки-ноги заняты, а голова свободна и мысли продолжают бегать по кругу в голове и покоя не приносят. А вот кино и книги отвлекают, потому что именно занимают голову.

У меня как стресс, так пару книг прочитано стопудово! Не высыпаюсь по паре дней, потому что книгоголик, не могу просто отложить книгу, читаю пока силы есть.

а я наоборот. не могу ни читать ни смотреть фильмы в таких ситуациях.
поэтому рукодельничаю или готовлю. спортом не занимаюсь - ленивая

а "глупыми" я называю все мысли "о смысле жизни" )) ну они не обязательно на самом деле глупые конечно . но серьезные...

[lukan07]

Мечтаю сейчас валяться под теплым одеялком с открытой дверью на террасу. ))))))))
А шестой раз в теплые края - в одно и то же место? Это как традиция ходить с друзьями на Новый год в баню?)))))))

[MarishkaS]

Приветики!!!!!!!
ох, я щас поржала)) на одном из кулинарных сайтов переписку нашла- изначально был вопрос "что приготовить, если дома почти ничего нет?"

ну там всякие обсуждения советы и один из них

-иногда готовлю вытришки
-а что это?
- когда приходит муж домой и говорит что покушать говорю глаза открой и вытаращивайся что увидишь, то и лопай !вот теперь я это называю вытришки

[Хаки]

а "глупыми" я называю все мысли "о смысле жизни" )) ну они не обязательно на самом деле глупые конечно . но серьезные...

Возможно, если мысли о поиске смысла жизни в глобальном массштабе, то они и получаются глупыми, а если о смысле жизни на определнный момент, то вполне себе целеопределение.


Хожу копаюсь по сусекам и никак не могу сообразить что же приготовить. Вроде всего трех продуктов в доме нет, а у меня прям "конец света" и "все пропало, шэф"

[Хаки]

Мечтаю сейчас валяться под теплым одеялком с открытой дверью на террасу. ))))))))
А шестой раз в теплые края - в одно и то же место? Это как традиция ходить с друзьями на Новый год в баню?)))))))

О! А я-то как рада, что с погодой мне так подфартило! Была бы другая, сейчас бы копалась в саду, а так - просто кайф!!!! Сама давно мечтала!

А на НГ да, таки в одно место каждый год. И с одной компанией.

[Мама-Мия]

о! оливье...
а я держусь - постараюсь до нового года его не делать

сделаа его себе "новогодним" салатом - весь год не ем - зато в новый год вкууусно )

Если я буду делать оливье раз в год,то муж меня съест вместо этого салатика)))) Летом делаю реже 2-3 раза в месяц,а вот когда похолодает получается почти раз в неделю .Ну любят у меня в семье именно этот салат))

[Бриджит]

А вот, кстати, о том, что рукоделие, или спорт отвлекают от ненужных мыслей, я ба поспорила. Во всяком случае, когда у меня какие-тотнеприятности, занимаясь спортом, или вышивкой, или готовкой руки-ноги заняты, а голова свободна и мысли продолжают бегать по кругу в голове и покоя не приносят.

Видно,каждому свое!Для меня,пойти,потренироваться после рабочего дня - это такое удовольствие,а после тяжелого раб.дня - так вообще спасение!Мысли переключаются на другую волну сразу же!

[MarishkaS]

а я уже придумала что готовить, вернее что не готовить))) на обед есть суп вчерашний и вареники, а на ужин рагу овощное сделаю и пирог с вишней испеку, и так захотелось мне порядочного компота- вишня, малина, клубника - поставила варить и залезла тоже под одеялкУ. но в магаз идти надо все равно- стирки гора, а порошка совсем нет(((

[Byblik]

Всем привет!

Погодка та еще,завтра и в субботу будет хуже
На завтрак сделала блины с ветчиной и сыром, на ужин будет лазанья вчерашняя,сегодня она будет еще вкусней...

Хотела вас спросить,есть мидии в масле,что с ними лучше сделать?Никто не ела..
В салат их или так просто кушать?

И кулинарная идейка

Конструктор салатов.

Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

[Рассвет]

Кулинары, привет) Сегодня на рынке видела симпатичный салат из баклажан, резанные баклажаны, перец сладкий и лук, ни кто не знает как такое готовить? Мне на вид понравился, но я такое не покупаю - хочется самой сделать.

Вот, я знаю, и как-то давала рецепт в темке
Очень вкусный салат

Салат из синих:

1. Баклажаны - 3 больших
2. Перец болгарский - 3 больших зеленых
3. Морковка свежая - 2 шт. опять больших
4. Лук репчатый - 2 головки по-больше
5. Чеснок - 1 головка, естественно большая.
6. Сельдерей - пучок, ну, конечно же, огромный
7. Сахар - 2 ст.ложки
8. Соль - по вкусу
9. Масло подсолнечное - 3 - 4 ст.ложки
10. Уксус - 2 ст.ложки (можно чуть больше или меньше на свой вкус).

Баклажаны почистить как картошку и нарезать крупными кубиками 2х2 см, бросить в кипящую подсоленную воду и проварить 4 - 5 минут, как бы пробланшировать. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Перец болгарский очистить от семян и нарезать тонкими полосками вдоль.
Морковь потереть на терке для корейской морковки.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Сельдерей помыть, обсушить и мелко - мелко нарезать.
Смешать в миске: бланшированные синие, перец, морковь, лук, чеснок, сельдерей, добавить сахар, соль, масло подсолнечное, уксус и положить на сутки в холодильник.
На следующий день можно есть - очень-очень вкусно!!!

Приятного аппетита!

Мечтаю сейчас валяться под теплым одеялком с открытой дверью на террасу. ))))))))
...

Я бы тоже залегла сейчас под теплое одеяло...

Всем добрый, хоть и дождливый денек!
Для поднятия настроения немножко сладкого не повредит

[Торри]

Тертая морковь и чипсы))

[Рассвет]

Всем привет!

Погодка та еще,завтра и в субботу будет хуже

Про субботу ты меня расстроила... мы собирались на даче как раз первую партию винограда собирать и на вино передавливать... а мокрый виноград ни в коем случае собирать нельзя.

Обедала сладким чаем с соленой брынзой Это похолодало и меня потянуло на такие извращения...

[Чебурген]

Хотела вас спросить,есть мидии в масле,что с ними лучше сделать?Никто не ела..
В салат их или так просто кушать?

Может, замариновать по принципу "по корейски"? Слить масло, добавить специи,уксус, чеснок, как в морковку по корейски, нагреть масло и залить. Опционально туда хорошо идёт петрушка и чуть-чуть острого перца.

По поводу вышивания, жена очень много вышивает крестом, говорит, что отвлекается от работы и мыслей о ней Параллельно в качестве фона может смотреть (скорее даже слушать) телек. Для неё вышивание- релаксация, хотя читает тоже очень много., но когда читает, лучше её не отвлекать Тем более, и отзывается не всегда с первого раза, настолько погружается в чтение

[Рассвет]

Тертая морковь и чипсы))

Это ты о чем?

[Чебурген]

Обедала сладким чаем с соленой брынзой Это похолодало и меня потянуло на такие извращения...

Многие говорят, что это отличное сочетание. Никогда не пробовал, но столько людей утверждает, что верю Но восторг у кого-то от хлеба с тюлькой и сладким чаем принципиально не пойму

[_Elena_]

Обедала сладким чаем с соленой брынзой Это похолодало и меня потянуло на такие извращения...

я тоже таоке обожаю

[Рассвет]

Многие говорят, что это отличное сочетание. Никогда не пробовал, но столько людей утверждает, что верю Но восторг у кого-то от хлеба с тюлькой и сладким чаем принципиально не пойму

Хлеб с тюлькой и сладким чаем я тоже не понимаю

[boy0012]

Кулинары, привет) Сегодня на рынке видела симпатичный салат из баклажан, резанные баклажаны, перец сладкий и лук, ни кто не знает как такое готовить? Мне на вид понравился, но я такое не покупаю - хочется самой сделать.

я делаю что-то похожее:

Закрутка синих с перцем
2кг синих
10шт.красного перца
1горький перец
3больших луковицы
1гол.чеснока
1пучок зелени петрушки
1ст.подсолн.масла
1/3стак.уксуса
3ст.л.сахара
2ст.л.соли.
Очищеные от кожуры синие отварить 15мин.нарезать кубиками синие,перец,лук.измельчить чеснок,петрушку.смешать заправку добавить овощи перемешать и в банки.закрыть.салат готов.хранить в холодильнике желательно