Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Рассвет]

Какой такой вкусный салат вы там смели??)))

Капрезе: микадо + моцарелла + базилик + морская соль + черный перец + оливойл + бальзамический уксус

[Таня З]

Кошка-матрешка, когда-то были маленькие маршрутки, в которых раскладывалось по середине сидение и никто пройти не мог. Это были одни из первых маршрутов-такси.
Мало того, что вечно головой билась при выходе, так один раз увидела надпись, прошло лет 15, а я до сих пор помню:
"По маршрутке не бегать".
долго я смеялась))

На ужин отварная картошка, икра с синих и салат с кальмаров.
Рассветик, вы с мужем на ужин наедаетесь только салатом? Я бы еще могла, если тазик))
А муж будет Требовать мясо..

[Рассвет]

Рассветик, вы с мужем на ужин наедаетесь только салатом? Я бы еще могла, если тазик))
А муж будет Требовать мясо..

Конечно, нет
У нас еще были тушеные с мясом (много мяса и лука ) баклажанчики, перец, помидоры, морковка и зелень. Ну и вино домашнее по бокальчику...

[Таня З]

Это другой разговор)) Прозвучало слово- мясо!!!
А я так сладкого хочу. Уже и муж по утрам стал спрашивать: "А сладенькое будет?"
Благодаря Олиной темке пеку очень часто (как для меня).
Вот сижу и мучаюсь. А пирога нет(( Надо попросить мужа коктельчик за 14 копеек сделать..

[Flerchik]

Это другой разговор)) Прозвучало слово- мясо!!!
А я так сладкого хочу. Уже и муж по утрам стал спрашивать: "А сладенькое будет?"
Благодаря Олиной темке пеку очень часто (как для меня).
Вот сижу и мучаюсь. А пирога нет(( Надо попросить мужа коктельчик за 14 копеек сделать..

А я на даче похудела на 2 кг наконец то там духовка не работает)))) а тут пеку через день что то

А кто то пробовал газводу и лимонад пить из автоматов на улице? - стоит или нет?

[мамашка]

добрый вечер!
купила сегодня пеленгасика, обожаю эт рыбку))) пожарила на ужин, к ней пюре, еще кабачки в кляре и завернула их с помидоркой+майонез с чесноком и перцем. Сделала еще мороженное, но эт уже на завтра будет, просто еще не достаточно замерзло, а так бы уже седела бы и топала))) Ну и компот сварила))) Еще купила малым стакан ежевики, а они съели по пару штук и отказались ее употреблять.Сегодня день какой то дурной, лазила туда сюда как прибитая... еще в конечном итоге малая бегала на базар за лимоном, но ей то это было не в тягость))) а наоборот - типо взрослая)))задрала нос и побежала)))

Леша. я такие мелкие помидоры у нас на северном видела по 3 и по 2,5. Думала взять и закрутить такую маленькую, но потом меня эт делать обломало, да и к тому же вспомнила что у меня закончились литровые банки, а вот идти сегодня и ихеще покупать мне как то не хотелось, настроения не было.

[мамашка]

А я на даче похудела на 2 кг наконец то там духовка не работает)))) а тут пеку через день что то

А кто то пробовал газводу и лимонад пить из автоматов на улице? - стоит или нет?

Не стоит, ну разве что просто с газиками без сиропа еще мона, а так... Г...

[Чебурген]

Леша. я такие мелкие помидоры у нас на северном видела по 3 и по 2,5. Думала взять и закрутить такую маленькую, но потом меня эт делать обломало, да и к тому же вспомнила что у меня закончились литровые банки, а вот идти сегодня и ихеще покупать мне как то не хотелось, настроения не было.

Я что- то недели две до базара никак не дойду... Да и кручу я не вёдрами, а так, по чуть-чуть, для души, скорее, ради процесса Эх, а у меня последняя литровая баночка сегодня треснула, больше нема...
Осталось лишь много поллитровых, с закруткой и обычных (даже соседке несколько презентовал), и десяток трёхлитровых, но это "не мой размерчик" Сестра жены всё грозится приехать их забрать, никак не соберётся.
А я вечером бродил "по раёну", зашёл в Копейку и пробило меня накупить 2 кг огурчиков по 7,65, но мелких с палец размером, правда, чуть уставших, но ничего, отмочу их в водичке и забью поллитровые баночки завтра, "порционные"

[мамашка]

Да я и сама на закрутку беру не больше 5кг за раз, иначе помру))) кстати тоже полнооо полулитровых баночек, надо будет с родителями поделится)))

[Чебурген]

Я зелёный горошек и томат пасту(иногда кабачковую икру ) в поллитровых стандартных покупаю регулярно, потому и накапливаются
Подскажите, в сильпах на Толбухина или Ген. Петрова (или на Черёмухах) есть литровые банки с закруткой, и почём? За акцию в сильпах на банки что-то слышал, но как-то не сложилось, в моём на Малиновского нет....

[Mamma]

вопрос знатокам))) Наслышана о вреде алюминиевой посуды....а как же фольга?? запекать вредно??

[Чебурген]

вопрос знатокам))) Наслышана о вреде алюминиевой посуды....а как же фольга?? запекать вредно??

Ну вот... На-ча-лось...
И тефлон тоже вреден, и вообще, сыроедение полезнее Алюминий (любой, не только посуда) покрыт тончайшей защитной плёнкой окисла алюминия (хим. формулу опустим... ), которая мгновенно образуется при соприкосновении с воздухом или жидкостью (тоже содержащей кислород,хоть и не в атомарном виде, а в молекулярной связке Н2О ) Так что, как говорится, можно расслабиться Технологические нюансы приготовления в алюминиевой посуде- это уже другой вопрос

[enigma_]

вопрос знатокам))) Наслышана о вреде алюминиевой посуды....а как же фольга?? запекать вредно??

как-то раньше наши мамы готовили в такой посуде, и ничего, мы вроди живы

[enigma_]

вопрос знатокам))) Наслышана о вреде алюминиевой посуды....а как же фольга?? запекать вредно??

как-то раньше наши мамы готовили в такой посуде, и ничего, мы вроди живы

[Byblik]

как-то раньше наши мамы готовили в такой посуде, и ничего, мы вроди живы

Моя мама всегда говорила,что пользоваться такой посудой можно, но хранить в ней нельзя.
Но у нас до сих пор не сохранилось таких кастрюлек:очень мягкий металл и гнется очень



И всем добрый вечер!
У нас в меню сегодня оладьи со сметаной, вареньем и сгущенкой,
домашняя пицца и клубничный пирог

Купили большущий сладкий арбуз
Уже будем на завтра,а то арбуз на ночь...

[Kariatida]

А кто то пробовал газводу и лимонад пить из автоматов на улице? - стоит или нет?

Фу! Мы не из автомата брали, правда, а у девочек, что стоят - вода с сиропом. Владка захотела с клубничным. Так 2 дня рот красный был, губы как накрашенные

вопрос знатокам))) Наслышана о вреде алюминиевой посуды....а как же фольга?? запекать вредно??

Вреден не алюминий, а сплавы.
Я когда-то занималась очистителями для воды, основу которого составлял как раз алюминий. Чистило - на ура. Я лучше воды с тех пор не пробовала.

как-то раньше наши мамы готовили в такой посуде, и ничего, мы вроди живы

и удобнее мне такая посуда. Для молочных каш вообще незаменима

[pupsa]

Доброе утро!!

[Alternativa]

Доброе утро кулинары!
мне лень готовить, совсЭм, да и у мелких аппетита чего то нет, то персик сгрызут, то круасанчик от Булкина.

на ужин скумбрийка горячего копчения(у форумного мангальщика брала, вполне себе, вкусная)картошечка запеченная половинками с базиликом сухим,и салатик, только не совсем летний, морковка, лучек и сметаномайонезный соус, с утра чувствуется, что лучек вчера кушала

завтракать пелИменями будем, дети, а нам с папой бутики с копченой корейкой молоденькой и огурчики перчик в прикуску

Торри, давай рецепт Рататуя


Пусик-Мусик, найдешь искомую запеканку, кинь сюда рецепт, плиз!!!

по маршируем!?

[мамашка]

Доброе утро!
На завтра творог собственноручно приготовленный с клубникой и мороженное с клубничкой)))

[Mamma]

как-то раньше наши мамы готовили в такой посуде, и ничего, мы вроди живы

да вот мама тоже говорит,что раньше в селах только такая посуда была...и ничего))
Доброе утро!
у нас запеканка творожная со сметанкой,купила на Киевском абрикосы и перцы,займусь вареньем и перцы попеку на еду