Свадебные расходы, свадебные приготовления

[GZ]

В Штатах, где я училась по своей специальности, никто не уделяет кухне ТАКОГО КОЛОССАЛЬНОГО внимания!

Какой специальности ? Что такое по Вашему коллосальное внимание ? (сразу скажу - у меня другое мнение)
А хотя если говорить о самих людях, которые устраивают себе праздник - то конечно.

[Celebrity]

Специальность - event management

А по поводу колоссального внимания - здесь писал сэмми... Колоссальное внимание - это, например, мнение родителей, что без хорошего (чит. ОБИЛЬНОГО) стола - вообще не гулянка А ведь может быть и по-другому

[Piniya Gofman]

Специальность - event management

А по поводу колоссального внимания - здесь писал сэмми... Колоссальное внимание - это, например, мнение родителей, что без хорошего (чит. ОБИЛЬНОГО) стола - вообще не гулянка А ведь может быть и по-другому

Вот тут я с тобой не совсем соглашусь. Не сравнивай нас с америкой. У нас народ любит хорошо выпить и закусить. Выпивка ДОЛЖНА быть под хорошую закусочку. И если всё будет прекрастно, а стол "слабенький" - народ не поймёт.

[Celebrity]

Так я же и не сравниваю! И не ставлю всех под одну гребенку, заметь! И никому не навязываю. И согласна с тем, что у нас народу надо выпить и закусить (да и сама я не против)
Просто делюсь своими же наблюдениями ЗДЕСЬ В ОДЕССЕ, а не в далекой Америке

[Мистерия]

Не сравнивай нас с америкой. У нас народ любит хорошо выпить и закусить.

О, только я хотела сказать примерно то же самое, как Пиня меня опередил. У нашего народа немного другой менталитет.
Любит наш народ столы в итальянском стиле Пожратти.

[prada]

Была в штатах на одном шикарном мероприятии,возможно это было искдючением,но и пожратти было по высшему в том числе,хотя конечно размах развлечения и антуража несравненно превосходил стол и еда,которая таки была лучшая из лучшей и много практически не запомнилась,но антураж,мама мия...много видела,но такое!

[Piniya Gofman]

Была в штатах на одном шикарном мероприятии,возможно это было искдючением,но и пожратти было по высшему в том числе,хотя конечно размах развлечения и антуража несравненно превосходил стол и еда,которая таки была лучшая из лучшей и много практически не запомнилась,но антураж,мама мия...много видела,но такое!

Сходили бы на день рожденья к кое-кому из наших земляков, сказали бы: "Америка ОТДЫХАЕТ!"

[Lepra]

Чем раньше начнете, тем лучше!
По нашему опыту оптимальное время приготовления к свадьбе - 3 месяца. Но мы-то агентство, у нас информация уже вся собрана и каталогизирована. Вам понадобится больше времени, если планируете готовить мероприятие самостоятельно.
Но, опять же, опыт показывает, что воспользовавшись услугами хороших профессионалов, вы сэкономите и время, и деньги

убейте меня - 3 месяца на подготовку свадьбы агентству, у которого итак полно вариантов для выбора, а простому обывателю и того больше?? та ну нафиг столько времени на это дело тратить.. а за 2 недели слабо свадьбу организовать? у нас именно столько ушло - 2 недели в начале июня, потом почти 3 месяца покоя и вуаля - отличная свадьба в начале сентября.. ну, не скажу, конечно, что ИДЕАЛЬНАЯ свадьба (это чтоб меня тут камнями не начали закидывать), но и идеалы ведь тоже вещь относительная

[Celebrity]

Была в штатах на одном шикарном мероприятии,возможно это было искдючением,но и пожратти было по высшему в том числе,хотя конечно размах развлечения и антуража несравненно превосходил стол и еда,которая таки была лучшая из лучшей и много практически не запомнилась,но антураж,мама мия...много видела,но такое!

Ну вот видите! Едой не удивишь! ХОТЯ ЭТО ВАЖНО!!! А вот антураж вы запомнили навсегда!!! Поделитесь с нами что же вас там так удивило?

[prada]

Сходили бы на день рожденья к кое-кому из наших земляков, сказали бы: "Америка ОТДЫХАЕТ!"

Это и был русский ДР и Америка таки отдыхает,да так,что у меня челюсь отвисла,а это со мной редко бывает,реально такой размах!

[Swissy]

Дело в том, что в нашем случае основным критерием при выборе ресторана для банкета было место, где находится ресторан, красивый и вместительный банкетный зал и отсутствие альфаторов и заброшенных зданий возле ресторана(для съёмки).....но как оказалось, эти требования очень высоки для Одесских ресторанов....мы выбирали очень долго....а что касательно кухни, это было не основное требование....но я думаю, что ресторан такого уровня не будет портит себе репетацию плохой кухней, уж очень много денег в него вложено)) мы там не кушали....будем испытовать поваров в конце января, придём к ним поужинать....
а вот по поводу того, что гости забывают ресторан и помнят еду....тут я готова с вами поспорить...два раза в ушедшем году гуляла на свадьбе и честно говоря, я даже и примерно не вспомню, что было на столе, а вот ресторан помню в мельчайших деталях и плохие из них оставляют большее впечатление чем хорошие.....ресторан и тамада-это две вещи которые очень хорошо помнят гости))))
Наши гости- это люди которые путешествуют, а некоторые и живут за границей.....и удивить их также как и нас очень сложно)))
касательно цен.....конкретной суммы для банкета у них нет....всё зависит от набора блюд на банкетном столе....хороший стол стартует от 100 у.е...цены могу привести на примере более знаменитого ресторана "Дача"...они совпадают))

более подробно я уже напишу после нашей свадьбы))

А вы точно на Александровском остановились? У нас похожие ситуации - и с гостями, и с желаниями о красивом месте. Могу посоветовать Аркадию Плазу Там получаются примерно такие же цены, и стол будет просто обалденный!!! Плюс там можно сделать выездную Хотя и в Александровском наверно можно...

А о качестве кухни в Александровском можете почитать в теме "рестораны Одессы". Кстати, туда даже на обыкновенный ужин будет логично почти в платье, а не джинсах. Ресторан располагает

[Celebrity]

убейте меня - 3 месяца на подготовку свадьбы агентству, у которого итак полно вариантов для выбора, а простому обывателю и того больше?? та ну нафиг столько времени на это дело тратить.. а за 2 недели слабо свадьбу организовать? у нас именно столько ушло - 2 недели в начале июня, потом почти 3 месяца покоя и вуаля - отличная свадьба в начале сентября.. ну, не скажу, конечно, что ИДЕАЛЬНАЯ свадьба (это чтоб меня тут камнями не начали закидывать), но и идеалы ведь тоже вещь относительная

Скажу вам так: ивэнт-бизнес можно сравнить с ЛЮБЫМ другим. Вот, скажем, вы работаете стоматологом. Вы как высококлассный врач понимаете, что пломба должна выстояться минимум 3 недели (несу бред наверное, но это просто как пример). Но клиент настивает сделать все быстрее. Вы - настоящий профессионал и можете все сделать хоть за один день, но понимаете при этом, что результат может быть НЕ ИДЕАЛЕН!!!!! Улавливаете о чем я???
К тому же, давайте не забывать, сколько помимо вас, клиентов у вашего стоматолога!

[Маша Резникова]

убейте меня - 3 месяца на подготовку свадьбы агентству, у которого итак полно вариантов для выбора, а простому обывателю и того больше?? та ну нафиг столько времени на это дело тратить.. а за 2 недели слабо свадьбу организовать? у нас именно столько ушло - 2 недели в начале июня, потом почти 3 месяца покоя и вуаля - отличная свадьба в начале сентября.. ну, не скажу, конечно, что ИДЕАЛЬНАЯ свадьба (это чтоб меня тут камнями не начали закидывать), но и идеалы ведь тоже вещь относительная

Ну здрасти! Свою-то свадьбу я за 1 день организовала! И свадьба получлась идеальная, чего вы в меня не бросайте!
Но обычно при подготовке свадьбы приходится общаться с клиентами, которые должны подумать, выбрать, решить, повстречаться. А это требует времени!
Если вы здесь создадите опрос среди "бывалых" невест, то увидите, что большинство готовились совсем не 2 недели Конечно, такие примеры случаются, но это только среди исключительно born organised, которые к тому же способны при подготовке такого эмоционального события, как свадьба, отключить эмоции. Видимо, вы к таким относитесь! Можно откровенно позавидовать вам

[Iriso4ka]

Любит наш народ столы в итальянском стиле Пожратти.

В этом году была на 3 свадьбах и одном юбилее....уходили последними. Еду горами родители с собой забирали. Горячее вообще осталось почти нетронутым. Ну а смысл столько заказывать тогда?!
Конечно, не хочется, чтобы гости между собой говорили, что стол был никакущий, "кушать было нечего". Но и заваливать харчами столы, дабы набить под завязку желудки гостей и половину стоимости банкета (исчисляемой несколькими тысячами у.е.) похоронить в мамином холодильнике - на мой взгляд, лишнее. Чё-то думается мне, что уставшим родителям после свадьбы не особо-то и до еды будет и до гостей, которые могли бы помочь с оставшимися продуктами. Короче, четверть из заказанного 100% уйдет в ведро.

[prada]

Ну вот видите! Едой не удивишь! ХОТЯ ЭТО ВАЖНО!!! А вот антураж вы запомнили навсегда!!! Поделитесь с нами что же вас там так удивило?

Сейчас таки расскажу,хотя из меня рассказчик не особо )
Стилизовали под бал Мастера и Маргариты,т.е. прийти надо было в костюмах.Ну,все как положено,перед входом в дом человек проверяет фамилию по списку,потом можно подняться по лестнице ко входу,где девушка с питоном и какое-то чудище и фотограф фотографирует,потом входим в дом,который я даже не могу описать как продекорирован,как-будто бы в туннеле темном идешь,чудища всякие хватают,потом попадаешь в комнату,где разливали типа кровь,и давали табличку с номером стола(человек 30 обслуживающего персонала в виде чудищ и прочее только до комнаты).Далее нужно было выйти из дома и пройти на теннисный корт,который также был продекорирован,что я б не сказала,что там когда-нибудь пахло теннисом в принципе )) Был разделен на 2 части: одна огорожена и сначала не было видно,что там,а в той,в которую сразу попали было 3-4 барных стойки,кальянный угол,постаменты с танцовщицами,в центре постамент с безумно красивым мол.челом в шкурах(типа Понтий Пилат),фокусники,6 фотографов,4 видео-оператора,ну и все в костюмах гости естественно.
В другой части были столы,только их декорация чего стоила(ну,это я уже не опишу (( ,сооружена сцена,сначала был оркестр человек 6-7,потом уже и не помню сколько там всяких групп сменялось,на закуску пел Боно из Ю2,так мин 30 пел,я уже молчу о шикарном тамаде и еде.На выходе вручили фото,которую сделали на входе.
На самом деле не могу я описать (((

[КССЮША]

А вы точно на Александровском остановились? У нас похожие ситуации - и с гостями, и с желаниями о красивом месте. Могу посоветовать Аркадию Плазу Там получаются примерно такие же цены, и стол будет просто обалденный!!! Плюс там можно сделать выездную Хотя и в Александровском наверно можно...

А о качестве кухни в Александровском можете почитать в теме "рестораны Одессы". Кстати, туда даже на обыкновенный ужин будет логично почти в платье, а не джинсах. Ресторан располагает

спасибо за предложение,но мы уже точно остановились на этом ресторане....я писала уже выше о том, что мы очень долго выбирали ресторан и в Аркадия Плаза мы были.....честно говоря, когда мы туда приехали, мне очень всё понравилось...то что это место огорожено, отдельная стоянка для автомобилей, есть гостиница, вокруг всё очень красиво и прилично...мы пообщались с администратором, она нам всё показала и рассказала, там даже есть место для росписи...вообщем я была в восторге.....НО потом я начала присматриваться к стенам, дверям, напольному покрытию, сцене и оказалась просто в большом шоке от того в каком всё ужастном состоянии...всё жутко потрёпаное и грязное....двери с облезшим лаком, просто хочется подарить им банку краски, а про шторы в холе....я промолчу...всё вродебы ничего и всё это можно прикрыть разными декорациями....НО за цену от 100 у.е с человека...и ещё прикрывать облезшие стены и грязные шторы- это уже через чур....вот так вот отпал ещё один ресторан)))

[Swissy]

Специальность - event management

А по поводу колоссального внимания - здесь писал сэмми... Колоссальное внимание - это, например, мнение родителей, что без хорошего (чит. ОБИЛЬНОГО) стола - вообще не гулянка А ведь может быть и по-другому

Ух! Вот почему вы не появились на форуме примерно в это время в прошлом году? Не попала бы я к тем к кому попала...а делала бы свадьбу у человека, который ЭТОМУ УЧИЛСЯ! Ну ладно, не будем о грустном.

О еде. В сентябре лучшая подружка выходила замуж, свадьба в Швейцарии. Всё по высшему классу: один из лучших отелей мира, оркестры, аниматоры, антураж просто упасть и не встать, фуршет с видом на Женевское озеро и Альпы, и еvent manager женщина, которая огранизовывала свадьбу Еве Лонгории и её мужу Паркеру. Короче полный фарш. И стол...мы с мужем были, мягко говоря, удивленны. На нашей свадьбе мы тряслись на каждым блюдом, я фанатично выбирала, чтобы мясных и рыбных блюд было поровну, чтобы всем угодить. Поросята, креветки и прочая хрень, простите. А тут с 7 вечера до 12 поменялось 4 тарелки. Т.е. приносили по одному маленькому блюду (на большооой тарелке), когда это съедалось, тарелка уносилась. Благо на столе, в красивых корзиночках лежал хлеб, а на маленьких тарелочках офигительным узором размазано масло - так мой голодный муж с голодухи уминал хлеб с маслом))))
По моему из всех гостей голодными остались только мы и родители моей подруги (русские).
Всё таки, в нашей культуре хороший стол это признак удачной свадьбы! Не зря же накрываются поляны на каждый праздник

[Celebrity]

В этом году была на 3 свадьбах и одном юбилее....уходили последними. Еду горами родители с собой забирали. Горячее вообще осталось почти нетронутым. Ну а смысл столько заказывать тогда?!
Конечно, не хочется, чтобы гости между собой говорили, что стол был никакущий, "кушать было нечего". Но и заваливать харчами столы, дабы набить под завязку желудки гостей и половину стоимости банкета (исчисляемой несколькими тысячами у.е.) похоронить в мамином холодильнике - на мой взгляд, лишнее. Чё-то думается мне, что уставшим родителям после свадьбы не особо-то и до еды будет и до гостей, которые могли бы помочь с оставшимися продуктами. Короче, четверть из заказанного 100% уйдет в ведро.

В ЭТОМ ВЫ МОЖЕТЕ НЕ СОМНЕВАТЬСЯ!!! чтд

[Swissy]

вообщем я была в восторге.....НО потом я начала присматриваться к стенам, дверям, напольному покрытию, сцене и оказалась просто в большом шоке от того в каком всё ужастном состоянии...всё жутко потрёпаное и грязное....двери с облезшим лаком, просто хочется подарить им банку краски, а про шторы в холе....я промолчу...всё вродебы ничего и всё это можно прикрыть разными декорациями....НО за цену от 100 у.е с человека...и ещё прикрывать облезшие стены и грязные шторы- это уже через чур....вот так вот отпал ещё один ресторан)))

Это вы смотрели ресторан, что в отдельно-стоящем здании? Мы туда заходили на секунду, лишь чтобы убедиться, что он не подходит нам под количество людей. В итоге делали свадьбу вокруг бассейна. Даже не подумала бы, что у них в таком ужасном состоянии ресторан

[КССЮША]

Это вы смотрели ресторан, что в отдельно-стоящем здании? Мы туда заходили на секунду, лишь чтобы убедиться, что он не подходит нам под количество людей. В итоге делали свадьбу вокруг бассейна. Даже не подумала бы, что у них в таком ужасном состоянии ресторан

да, ресторан находится в отдельном здании......слева от заезда...там красивая лестница с терассой.
Я была очень расстроена тем, что у такого красивого гостинного компелекса ресторан в таком состоянии...видимо это их не очень беспокоит, так как в Одессе очень важны понты и многим людям совсем не важно в каком состоянии зал, главное, чтобы место было дорогое и престижное, к коим относится А.П.....поэтому клиенты у них всегда будут...