Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Dres]

А если делать маленькие безешки,то сколько печь и при какой Т?

а вот отличный рецепт, можно его взять за основу http://loveandcook.net.ua/merengi-s-fruktami/

[Рассвет]

Олечка!
В прошлом году у всех была паннакоттомания, а я ей не поддалась о чем сейчас очень жалею, Паннакотта с клубничным соусом - это очень-очень вкусно!

Спасибище огромное!!!

[кранч]

А я сегодня снова над брауни глумилась))
Сделала 1.5 порции в виде маленьких кексиков, шапочки посыпала шоколадными каплями. Шоколад в шоколаде получился)))
Оля спасибо за рецепт, который можно печь в чем угодно как годно и что хОш добавлять...а он все равно получается замечательно))))

[Дорогуша]

Привет всем!!!
Оли нет, может кто-то другой подскажет. Пекла Питу вчера из 12 штук вздулись только 2 - так жалко. Первый раз когда тесто понималось не 1,5 выдержала, а только 1 час - увеличилось больше чем в 2 раза и поперло уже через миску. Вторая проблема возникла у меня при 3 подходе теста. Блин, где взять 3 противня что бы поставить на расстройку все лепешки сразу? где вы их ставите, что бы обтянуть пленкой? первые на противне положила, остальные на столе оставила на пергаменте и сверху пленку просто положила. Думаю проблема в этом. Короче говоря расстроилась....

Я думаю, что проблема в Вашей духовке, она должна быть максимально нагретая. Я после нескольких неудачных проб в своей духовке, пеку на сковороде.

[лютя]

Девочки, пекла блонди с вишней - верх и низ сухие, а серединка по всему периметру "клейкая", как не пропекшаяся???? Никто есть не хочет((( а мне нельзя. В духовке держала даже больше положенного на 10 мин. Духовка хорошая.

[listka]

подскажите, что такое живой йогурт - это, тот что сами в йогуртнице делаем или как?

[Viktorika]

подскажите, что такое живой йогурт - это, тот что сами в йогуртнице делаем или как?

Нет, это йогурт с коротким сроком хранения в холодильнике, а не типа такого, который хранится неизвестно сколько на простой полке.

[listka]

Нет, это йогурт с коротким сроком хранения в холодильнике, а не типа такого, который хранится неизвестно сколько на простой полке.

Спасибо - Вы меня все время очень помагаете ))

[Viktorika]

Девочки, пекла блонди с вишней - верх и низ сухие, а серединка по всему периметру "клейкая", как не пропекшаяся???? Никто есть не хочет((( а мне нельзя. В духовке держала даже больше положенного на 10 мин. Духовка хорошая.

Как-то уже писал кто-то, что блонди не пропекся. Оля ответила, что это, возможно, особенности духовки, и надо накрыть пирог фольгой и дать ему так допечься.

[Viktorika]

Спасибо - Вы меня все время очень помагаете ))

Пожалуйста. Пока наш Мастер на учебе, помогаем друг другу сами.

[Len4ic]

Сделала с клубникой вместо шоколада! Очень вкусно, советую)

А как сделали?
Нарезали меленько?
Сахаром присыпали?

[Rysalo4ka]

Девочки, пекла блонди с вишней - верх и низ сухие, а серединка по всему периметру "клейкая", как не пропекшаяся???? Никто есть не хочет((( а мне нельзя. В духовке держала даже больше положенного на 10 мин. Духовка хорошая.

Может вишня много сока пустила? Порежте на квадратики и еще подсушите в духовке.

[лютя]

спасибо за ответы. тоже склоняюсь к проблеме вишни, т.к. от жадности положила не по рецепту 100гр, а понавтыкивала "шоб побольше"))) надо теперь перебороть себя и еще раз испечь)

[Irinqa]

Сегодня у нас красный борщ...варю пару раз в году (не едят у меня..)
Приготовила пампушки с чесночком :good: На закваске
И что...мой муж САМ!!! себе налил тарелку борща
Великая сила пампушек
В награду пообещала сладкий пирог .Муж любит яблоки ....тоже САМ!!! сбегал купил
Яблочный пирог со сметанно-ванильной заправкой.

[Jina]

У нас слоеные пирожки с мясом и....овсяное печенье!

[Irinqa]

Девочки, спасибо всем за плюсики
Пирог не просто вкусный.Он волшебно-тающий во рту, одуряеще пахнущий и просто божественно вкусный

[Twinkle_]

Девочки, спасибо всем за плюсики
Пирог не просто вкусный.Он волшебно-тающий во рту, одуряеще пахнущий и просто божественно вкусный

тыкните меня носом, пож-ста, в рецептик

[Irinqa]

тыкните меня носом, пож-ста, в рецептик

http://loveandcook.net.ua/yablochnyj-pirog-so-smetanno-vanilnoj-zalivkoj/

[Торри]

а если этот пирожок с клубникой?
муки ,наверное, больше надо?

[princess-2010]

Наконец-то добралась до Лукового пирога с черносливом)) Неожиданно вкусно!

Дайте ссылку на рецепт плз