Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Таня З]

Доброе утречко. А я сегодня ранняя пташка -в 5,15 был подъем. Даже моя мопся вышла с большими глазами - почему все не спят??? Походила, всех пересчитала и ушла к дочке спать. Зато в воскресенье поднялись с котом в 5 утра и давай жрать просить, ну по ушам и наглой морде получили все)))
На утро муж доедал гратен с картошки, а я пирог с персиком и кофе. Было так вкусно, что забыла, что мне на УЗИ.)) По дороге я вспомнила, что мне нельзя было кушать)))Ну ничего все, что надо было, врач увидела.

На ужин домашняя кура бройлер. Но не знаю пока, что с ней сделать. Надоело все(((

[Lilu7]

Доброе утро!

Позавтракали пирогами рыбными. Было у меня пару консерв из горбуши, да сёмга из ухи - всё в тесто и завернула )))) с лучком и укропчиком. Тесто творожное - очень приятное в работе и вкусное ))))))

Собираюсь на работу.

[Юльчена]

Привет!
как-то у вас все неактивно за выходные
я то думала приду- а у вас тут страниц 5
выходные как обычно в своем ритме
собирала черешню, собрала 1,5 ведра, но там реально еще столько же.. я ж ее еще 2 дня собирать буду))
потихоньку собирают клЮбнику, надо сфотографировать и показать свою гигантелку
а еще краснеет уже красная смородина *поричка*

[Юльчена]

а вчера я пирожков решила напечь- с картошкой и вишнями)))
отъелась)))))))))

[Buton]

Привет!
как-то у вас все неактивно за выходные
я то думала приду- а у вас тут страниц 5
выходные как обычно в своем ритме
собирала черешню, собрала 1,5 ведра, но там реально еще столько же.. я ж ее еще 2 дня собирать буду))

Уже поспела черешня? Как-то рано в этом году. Или это ранняя?

[Юльчена]

Уже поспела черешня? Как-то рано в этом году. Или это ранняя?

ранняя
но есть и дерево обычной-тоже краснеет
сегодня видела на рынке черешню

в прошлом году была в эту же пору
а в позапрошлом в середине июня

я не обманываю))) могу сфотографировать\
а еще тут есть свидетель, который ее видел неделю назад))

[Чебурген]

а вчера я пирожков решила напечь- с картошкой и вишнями)))
отъелась)))))))))

А у меня сейчас по плану- слоёные пирожки с яйцами, луком и укропом, и кусок буженины маринуется. "Спецзаказ", так сказать К жене на работу "командировочные" с Киева приезжают, попросила побаловать их чем- то "одесским домашним" Не распальцованое начальство, а простые люди, "по обмену опытом" так сказать. За неимением под руками тюльки и синих для икры.... Тем более, как я понял, там будет куча работы, то есть лишь "сухой перекус по быстрому" в течение дня. Хотя, точно не знаю Выбрал этот вариант Какие ещё предложения, чтобы "поесть на ходу"?

[_Elena_]

А у меня сейчас по плану- слоёные пирожки с яйцами, луком и укропом, и кусок буженины маринуется. "Спецзаказ", так сказать К жене на работу "командировочные" с Киева приезжают, попросила побаловать их чем- то "одесским домашним" Не распальцованое начальство, а простые люди, "по обмену опытом" так сказать. За неимением под руками тюльки и синих для икры.... Тем более, как я понял, там будет куча работы, то есть лишь "сухой перекус по быстрому" в течение дня. Хотя, точно не знаю Выбрал этот вариант Какие ещё предложения, чтобы "поесть на ходу"?

а чем тебе бутики с тюлечкой и черным хлебом не "сцхой" перекус на ходу??

шейка - тоже одеская кухня и свободно берется как перекус.
фаршированая рИба...

[Чебурген]

Нема тюльки под руками А шейка и гефилте фиш- сорри, я им шеф-поваром не нанимался Сделал бы форшмак, но у них на работе не принято пить, а под кофе его- "не кошерно"

[_Elena_]

Нема тюльки под руками А шейка и гефилте фиш- сорри, я им шеф-поваром не нанимался Сделал бы форшмак, но у них на работе не принято пить, а под кофе его- "не кошерно"

та шо там ту шейку делать??
вот Пупсочка недавно рецептом делиласЯ

[Чебурген]

А шо там ту рибу фаршировать,да? Оно мине нада? (с)
Мне жена уже намекала, что они в пятницу будут "отходную" устраивать, "домашний стол-полянка" на работе, типа бухачка "за счёт заведения" , ну а остальные что-то своё принесут Рыбу я конечно, фаршировать не собираюсь, максимум "шубу" сделаю, и вот думаю, у меня шмат мяса вяленого как раз поспеет... И жаба всё же давит.... Я то мясо малой обещал, она с него балдеет Если чё- форшмак на тяпницу сделаю

[Mariha]

Доброго дня!!!!

На привозе полным полно черешни и клубники даже сегодня)

А вот с рыбкой проблемы, ну правда сегодня мало того что Пн так и я пошла почти в 13,30)))

Сварила своим домочадцам грузинский супчик Чихиртму с курочкой, сейчас овощи тушу (картошка, морковка, лук, горошек и кабачки+зелень), куриное филе сварила, как обычно вместо колбаски)))

У меня сегодня рыбный день, я завтракала и обедала семгой на пару, а мои мальчики на завтрак глазунью, а на обед супчиком)

[Тимоша]

а где теперь оптовый вечерний Привоз?

В самом начале, со стороны Сов. Армии вход или через центральные ворота, возле милиции.
Как я хотела вчера гороха(10 грн/кг), но мешок мне ну ни как. В одном месте было по пол мешка, но даже эти 5 кг как то многовато. Блин надо было тут вчера компанию поискать
Если надумаю на днях ехать, ко со мной в долю на горох? Забирать потом у меня на Таирова, между Сити центром и обл ГАИ.

На вопрос "Какой Маша класс закончила?" всем отвечаю тут.
Класс 9, но звонок последний. Поступать будит в колледж компьютерных технологий.

[НеземнаЯ]

Всем добрый вечер!
Хочу лапши домашней с куриными потрошками изобразить.
У меня вопрос-где самая вкусная лапша у нас продается-на форуме у кого-то или еще где, самой делать-геть времени нет

[Чебурген]

Всем добрый вечер!
Хочу лапши домашней с куриными потрошками изобразить.
У меня вопрос-где самая вкусная лапша у нас продается-на форуме у кого-то или еще где, самой делать-геть времени нет

А шо её там делать? Только муку правильную взять, яйца, соль и чуток воды (не обязательно), в "особо утончённых случаях"- желтки от яиц ). Помню, подружка первой жены за 20 минут до прихода жены ту лапшу раскатала без всякой итальянской "лапшераскаточной" машинки и нарезала, у мамы, присутствовавшей на кухне, опытной хозяйки(это, чтобы без "хи-хи" про подружку" ) глаза на лоб встали от той скорости )
В таких случаях вспоминается легендарная цитата из мульта "Летучий корабль":
-Построишь?
-Куплю! (с)

[Mariha]

У меня вопрос-где самая вкусная лапша у нас продается-на форуме у кого-то или еще где, самой делать-геть времени нет

У Masha-75 в темке спроси, она делает на заказ лапшу)

Я сегодня взяла гороха 1 кг, но по 12 грн., уже пол кило нет) чуть-чуть с овощами потушила и чуть-чуть муж подъел...остальное "спрятала"))) у меня завтра овощной день, буду оскому сбивать, так люблю молодой горох) сама могу килограмма 3 навернуть зараз)))))))))

[Night Cat]

Всем доброго вечера и приятного отдыха.
У нас на ужин "шашлычок" на сковородке ( остаток вчерашнего замаринованного мяска), салатик свежий, хлебушек свежайший с отрубями. Еще сливки с сахаром взбила к клубнике.

[Чебурген]

Всем доброго вечера и приятного отдыха.
У нас на ужин "шашлычок" на сковородке ( остаток вчерашнего замаринованного мяска), салатик свежий, хлебушек свежайший с отрубями. Еще сливки с сахаром взбила к клубнике.

Кстати, игрался неоднократно с "шашлычком" из замаринованного мяса и на обычной сковороде, и на "гриль- газе", всё же на обычной, без масла, более похож на "мангальный"

[LO_LO]

А у кого есть мороженица? Или ткните в темку))
Я думаю летом она очень нужна..

[Kariatida]

Привет, мои дорогие!
Я, как обычно. когда я у мамы, вся в заботах и хлопотах)))
Готовим на ужин сегодня крылья на мангале, уже сделала тортик клубнично - творожный, стоит в холодильнике застывает.
Я сегодня не на огороде - Владка приболела, так я с ней возилась весь день(((
Завтра уже пойду сражаться с клубникой.
Вчера за несколько часов загорела так, как за лето на пляже) Все-же огородный загар - самый загаристый загар!