Мультиварка, что и как?

[Ankarassa]

вы принципиально не читаете?

Читаю. Дословно написано
1. Воды нет
2. Я ее быстро тряпочкой вытираю

[7-ja]

так получилось, что моя подруга обладательница 2-х мультиварок, панасоник и декс, я ей задала вопрос, есть ли разница? она мне ответила, что только в цене, потому что панасоник, это раскрученный бренд и если бы декс у нее появился бы раньше, то панас бы не покупала! у меня у самой мультиварка декс, готовит хорошо, ничего не пригорает и нет никаких луж вокруг мульти))

[Ksusha56]

Спор о наличии каплесборника - это спор ни о чем. Это как, например, спор о наличии в СМ функции отложенного старта - у кого-то есть и он использует вовсю, у кого-то есть, но не использует, а у кого-то нет и человек себе и не парится. Та и тут. Первая МВ с каплесборником - значит и другие должны иметь. Соглашусь, если это вызывает регулярные телодвижения с тряпкой. Но если это надо делать от случая к случаю, то это не принципиально.
У самой панас, когда брала других просто не было. Но не думаю, что это главный критерий в выборе МВ. ИМХО

[Макфа]

так получилось, что моя подруга обладательница 2-х мультиварок, панасоник и декс, я ей задала вопрос, есть ли разница? она мне ответила, что только в цене, потому что панасоник, это раскрученный бренд и если бы декс у нее появился бы раньше, то панас бы не покупала! у меня у самой мультиварка декс, готовит хорошо, ничего не пригорает и нет никаких луж вокруг мульти))

У меня Панасоник, но я ею довольна, также как и вы Дексом.И это правильно.Но если бы у меня (ТТТ) вышла бы какая-то поломка, то я опять купила бы Панас.К Дексу не вернулась бы, разве что из-за материальных проблем.Я пользовалась и Дексом,есть с чем сравнивать, а может у меня не сложилось с ней..Но всё же, я не говорю, что Декс плохая мультя.Кто пользуется-доволен.А это самое главное.И у меня вопрос,кто делает лаваш с яблоком, чем надо заливать? Тоже сметанкой с яйцом, наподобии как с творожком?

[tanya31]

Мое последнее открытие - мясные пироги с лавашом, пробовала вариант делать рулет, в мультю и сверху заливкой и второй, когда заворачивается в кастрюле конвертиком, второй понравился мне больше,а по вкусу семья размела оба.

Лара,можно подробнее.Спасибо.
я делала лаваши в духовке,но только с творогом.С мясом не делала.

[kiti]

ну как же так? В устройстве нет необходимой функции и Вы считаете это нормальным положением и оправдывете ценой устройства.
Возможно Вам подходит, но кому то очень не подходит. И даже не в цене дело
Говорите мощность выше. Да выше, но и каструлька чуть похуже, и пригорает побыстрее (мощность же выше). Да и само качество блюда уже не то. ( не говорю что хуже).
Панас - продуманный и философичный. ну и не ломается

Я ничего не оправдываю) Я сравниваю (на практике, на протяжении не олдного года пользуясь обеими) и делаю свои выводы.
А Вы так категорично настроены на основании собственного опыта использования, или "не читал, но осуждаю"?)
Кстати, покрытие в Аврорской кастрюле крепче. Не такое нежное, как в Панасе. И дрожжевая выпечка часто выходит(из-за разницы мощности) лучше (выше). Но пригорает по сторонам немного, да)

У меня Панасоник, но я ею довольна, также как и вы Дексом.И это правильно.Но если бы у меня (ТТТ) вышла бы какая-то поломка, то я опять купила бы Панас.К Дексу не вернулась бы, разве что из-за материальных проблем.Я пользовалась и Дексом,есть с чем сравнивать, а может у меня не сложилось с ней..Но всё же, я не говорю, что Декс плохая мультя.Кто пользуется-доволен.А это самое главное.И у меня вопрос,кто делает лаваш с яблоком, чем надо заливать? Тоже сметанкой с яйцом, наподобии как с творожком?

Я заливала сметаной с яйцом.

[Лара]

Читаю. Дословно написано
1. Воды нет
2. Я ее быстро тряпочкой вытираю

Разговор слепого с глухим, чесс-слово ))

И у меня вопрос,кто делает лаваш с яблоком, чем надо заливать? Тоже сметанкой с яйцом, наподобии как с творожком?

Вот выше давали ссылку, там так написано:

Если вертута с мясом, заливка 2яйца+300гр.сметаны(15-20%)+щепотка соли. Если с яблоками, заливаю: 1яйцо взбить с 3ч.л.сахара+1-2ст.л. раст.масла.

[tanechka@]

Почитала тут про лаваш, и так захотелось тоже что-то такое приготовить. Только ингредиенты немного другие...
Разложила лаваш на стол, смазала его тоненьким слоем майонеза ( сметаны не было), сверху выложила куриный фарш, посолила-поперчила, приправку добавила....потом вареное яйцо, зеленый лук и натерла сыр сверху. Скрутила в рулетик (сделала два таких рулетика) и уложила в мультю, смазанную маслом. Пока формировала и укладывала, то рулетики местами надломились, но это ничего не меняет. Сверху залила яйцом взбитым с йогуртом (сделанным в мульте). Выпечка 60 минут. Получилось очень вкусно и сочно. Спасибо вам девочки, за идею.

[шостик]

Первый вариант был такой:
Раскладываем лаваш на столе, смазываем сметаной. Смешиваем куриный фарш, мелко нарезанный лук, добавляем соль, приправы. Выкладываем по всей поверхности лаваша. Сверху - натираем на терке сыр твердых сортов. Сворачиваем рулетом, чашу МВ смазываем маслом или маргарином, укладываем туда рулет. Готовим заливку (5 ст.л. сметаны, 2 яйца, соль-перец), заливаем рулет. Режим "выпечка", 60 минут (есть подозрение, что можно было и поменьше).

Этот рецепт давался для панасоника с маленькой кастрюлькой, у меня декс с большой, я пыталась уложить два рулета, чтобы заполнить всю поверхность, один лег красиво, а второй змейкой не повернулся, сломался. Все равно заливка сделала свое дело, в итоге все получилось вкусно и красиво, но мне второй вариант понравился больше.

Второй вариант делала с куриным филе (хотя в исходных рецептах было как раз наоборот, первый с филе, а второй с фаршем ):

Куриное филе порезала кусочками, добавила соль и специи. Добавила нарезанные луковицу и морковь. Я немного обжарила, но в рецепте этого не говорилось.
Смазали чашу МВ, туда на дно лаваш в раскрытом виде, на лаваш - половину мяса, сверху - тертый сыр. Делаем заливку по другому рецепту: 2 яйца и 450-500 мл кефира. Второй лаваш рвем на кусочки и макаем в заливку. Половину выкладываем в мультю (поверх сыра). Дальше вторую часть мяса, вторую часть сыра и вторую часть лаваша в заливке. Заворачиваем свисающие края первого лаваша, как бы заворачивая конвертик и выливаем сверху остатки заливки. Режим "выпечка", 60 минут.

Честно говоря, во втором варианте я бы морковь выкинула, но я просто не любитель да и ребенок тоже встал в позу против такой моркови.

И лично мне эти пироги намного больше нравятся уже в остывшем виде, хотя первые куски все равно съедаются горячими

Я уже хочу это съесть))))))) Ням ням!!!!!!!!!

[шостик]

Девочки а у кого-то есть как подгорелое(коричневого цвета)на самой спирали,ну что под кастрюлей?от чего это,оно не отмывается!(У меня панас 4,5литра)

[OlgaK]

Девочки а у кого-то есть как подгорелое(коричневого цвета)на самой спирали,ну что под кастрюлей?от чего это,оно не отмывается!(У меня панас 4,5литра)

У меня такие пятна уже давно и ничем не отмываются, я два раза делала попытку оттереть и потом просто смирилась и всё.

[nepecbIn]

Девочки а у кого-то есть как подгорелое(коричневого цвета)на самой спирали,ну что под кастрюлей?от чего это,оно не отмывается!(У меня панас 4,5литра)

Кто-то писал, что хорошо оттирается мет.теркой АМВЭЙ. А, вообще, в инструкции написано, что при установке кастрюли в МВ надо "притеререть" слегка её к нагр. элементу и дно кастрюли должно быть вытерто насухо - это способствует правильной работе.

[Лара]

Девочки а у кого-то есть как подгорелое(коричневого цвета)на самой спирали,ну что под кастрюлей?от чего это,оно не отмывается!(У меня панас 4,5литра)

Та же песня, тоже удивлялась, вроде кастрюлю всегда чистую ставила, а обод этот коричневый появился и не оттирается тоже.

[NatalyOd]

Девочки, доброй ночи.
Начиталась про вертуты-пироги, аж слюнки потекли
А никто не готовил случайно милину в МВ? Поделитесь рецептиком

[Damo4ka]

Девочки, доброй ночи.
Начиталась про вертуты-пироги, аж слюнки потекли
А никто не готовил случайно милину в МВ? Поделитесь рецептиком

так сделайте с творогом или брынзой и будет а-ля мелина(банница) я часто делаю и напополам творог/брынза и сладкий творог и солёный с зеленью

[NatalyOd]

так сделайте с творогом или брынзой и будет а-ля мелина(банница) я часто делаю и напополам творог/брынза и сладкий творог и солёный с зеленью

Спасибки так я могу, ток хочу, чтоб как настоящая милина получилась. как у болгар. мммм... и как они ее такую делают..

[Damo4ka]

Спасибки так я могу, ток хочу, чтоб как настоящая милина получилась. как у болгар. мммм... и как они ее такую делают..

нуу, чтоб как настоящая, надо тесто самой по всем правилам делать, а тогда его жалко в мультю - это уже будет не мелина ИМХО. Я делала несколько раз по рецепту pupsa в духовке - ооочень вкусно!!!

[klipa]

Народ! Я тут вычитала, что у панасоников есть минус - очень тонкое покрытие кастрюли изнутри, и типа царапается легко очень. У кого-то такое наблюдается?

[Ankarassa]

Та же песня, тоже удивлялась, вроде кастрюлю всегда чистую ставила, а обод этот коричневый появился и не оттирается тоже.

два года гоняла панас. были пятна коричневые на блинчике. мучалась мучалась, потои устроила ему мойку с пристрастием. с порошокм и пароочистителем. сначала старалась не замочить весь прибор потом плюнула и залила его насквозь весь. пару дней мультя сохла типа, потом пару раз прогнала на выпечке, изнутри испарилось еще чучуть конденсатата и вот гоняю треий год в хвост и в гриву.
Все пятна смыла чистящим порошокм. После того начал сильнее греть нагревающий элемент.
А каструлька целая и царапаться не собирается. Пользую родную ложку

[IriskAP]

По поводу отсутствия каплесборника у Декс 60 - тут писали, что иногда собирается вода, но у меня она всегда (или часто, но точно не иногда, и это при том, что я в ней не часто готовлю - чаще все таки в Панасе) и к тому же столько, что подтекает даже под кастрюльку, когда вынимаю кастрюльку, то там даже есть следы поддеков воды и на нагревательном элементе соответственно... Может быть это особенность именной моей мульти, хотя не думаю... Это я так написала, справедливости ради