Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Рассвет]

Девочки/мальчики, ну какие же вы молодцы! Я пока так и не могу решиться купить на базаре ни кабачки, ни клубнику(((((( ВОт хочется, честно, но страаааааашно как-то

Я тоже пока не покупала

Тренирую силу воли - вдыхаю ароматы свежеиспеченного лимонного кекса

[Зимняя]

Девочки/мальчики, ну какие же вы молодцы! Я пока так и не могу решиться купить на базаре ни кабачки, ни клубнику(((((( ВОт хочется, честно, но страаааааашно как-то

я вчера купила, лубники уже нет)) а кабачки завта пожарю - главное, не забыть майонез купить)))

[Justmarried]

я вчера купила, лубники уже нет)) а кабачки завта пожарю - главное, не забыть майонез купить)))

подброшу идейку, сегодня делала такой вариант: кабачковые оладушки, обильно смазала чесноком из давилки и на закусь чтоб так не пекло - помидорки кубиками с маслом. ну так по-летнему!

[Зимняя]

подброшу идейку, сегодня делала такой вариант: кабачковые оладушки, обильно смазала чесноком из давилки и на закусь чтоб так не пекло - помидорки кубиками с маслом. ну так по-летнему!

не едят, паразиты)) я к оладушкам этим помидоры и много чеснока на терке тру, и зеленухи туда побольше

[Mariha]

А я просто так жарю кабачки, даже не солю и майонезом не мажу, могу укропом сверху присыпать и всё!!!

На ужин нажарила молодой картохи размером с черешню/горох))) не чистила просто помыла и со смальцем обжарила... вкусно, до безобразия)))

Малый так поел с кетчупом, а я ещё и с печенкой с яблоками, по рецепту Альтернативы

[Чебурген]

подброшу идейку, сегодня делала такой вариант: кабачковые оладушки, обильно смазала чесноком из давилки и на закусь чтоб так не пекло - помидорки кубиками с маслом. ну так по-летнему!

Я к жареным кружочками кабачкам всегда делаю "заправку"- майонез с выдавленным в него чесноком. Сверху накладываю и посыпаю укропом.

[Чебурген]

На ужин нажарила молодой картохи размером с черешню/горох))) не чистила просто помыла и со смальцем обжарила... вкусно, до безобразия)))

На ужин тоже была жареная молодая картоха, сверху посыпанная молодым чесноком. И "типа стейки", просто из куска говяжьей мякоти вырезал ломти двухсантиметровые, обмазал маслом, посолил, поперчил и пожарил на раскалённой обычной(не гриль) сковородке, себе где-то медиум, жене медиум вел Жена ещё салатика чуть-чуть попросила, огурцы-редиска- зеленушка.

[Erzulie]

Доброе утро,страна!
Вчера опять намоталась за целый день-страховая,потом СТО,повторная экспертиза,потом на Привоз зашли,приехала домой с ноющей спиной(((.
Нажарила молодой картошки,кабачков,салат из капусты,вспомнила что в морозилке котлетки куриные готовые -иногда такие заготовки просто спасают.Поели и все,горизонтальное положение ))
Евровидение не впечатлило.

Хорошего всем дня,пойду, на работу собираться пора.

а ты готовые уже котлеты замораживаешь или сырые?

[Мэри_Поппинс]

  Показать скрытый текст

1 фото ))))

[Kariatida]

Всё!
Кабачки жарились первый и последний раз в сезоне - забрызгали на фиг всю плиту
Рыба с капустой тоже))
Сбила желание и хорош

[Чебурген]

Тю! А чего это у тебя кабачки брызгались? Я их(кружочки сантиметровые где-то) в муке обваливаю и тихонько себе так жарятся на небольшом огне.

[115117]

а ты готовые уже котлеты замораживаешь или сырые?

Сырые,вот как раз сегодня тоже жарила по 2 штучки.(куриное мясо+ лук+картошка+чуток зелени+зубчик чеснока).
в следующий раз буду жареный лук добавлять,а не сырой.
Во первых,куриные котлетки с жареным/тушеным луком вкуснее,а во-вторых сырой лук все-таки дал такую слегка неприятную нотку.
Хотя я их не размораживала,так обжаривала на малом огне под крышкой.
Да,и в муке обваляла и в морозилку.
Не знаю за питательную ценность,но очень здорово выручает-пока картошка жарится,рядом тебе котлетки))

[Kariatida]

Тю! А чего это у тебя кабачки брызгались? Я их(кружочки сантиметровые где-то) в муке обваливаю и тихонько себе так жарятся на небольшом огне.

я не обваливаю ни в муке ни в яйце - ни в чем. и они плюются(
всю плиту заплевали.
Самое обидное, что вчера мужа уговорила и он мне ее вымыл так, что она аж сверкала!

[115117]

я не обваливаю ни в муке ни в яйце - ни в чем. и они плюются(
всю плиту заплевали.
Самое обидное, что вчера мужа уговорила и он мне ее вымыл так, что она аж сверкала!

а у тебя какая?газовая?Я вот эту хрень покупаю из фольги

http://freken-bok.com/ru/freken/produkts/164/242/183/

очень удобно.

[Kariatida]

а у тебя какая?газовая?Я вот эту хрень покупаю из фольги

http://freken-bok.com/ru/freken/produkts/164/242/183/

очень удобно.

О! Муж спрашивал, чем бы ему заняться)))) сейчас будет из фольги вырезать!
Спасибо. дорогая!

[Чебурген]

А я уже привык плиту сверху фольгой застилать.... Самой обычной фольгой. Я тут фотки уже выкладывал. Вполне культурно смотрится

О! Муж спрашивал, чем бы ему заняться)))) сейчас будет из фольги вырезать!
Спасибо. дорогая!

А шо там вырезать? Отрезал два куска фольги с рулона по ширине плиты, снял решётки или как их там, и пламерассекатели от конфорок, постелил фольгу, проделал пальцем дырки (можно культурно ножичком вырезать), поставил назад решётки и пламерассекатели. Усё

[mimoza71]

Ночера девочки, мальчики, только побежала про фольгу писать, а уже и все рассказали, я просто всю плиту застилаю, когда нужно и красота!!

[Чебурген]

А я не когда нужно, а постоянно последние 2-3 года

Вложение 6230077

[контрабас]

Доброе утро,кулинары!

[ValVed]

Доброе утро, дrузья! Завтрак - только кофе, или овсянка, булочка, фрукты ...????


Одна из моих любимых картин "Завтрак на траве" Мaне.



Утро, солнце, птицы, выходишь нагая из дома, ароматный кофе, приготовленный мужем, уже ждёт меня. Муж уехал в город на работу. Сидишь наслаждаешься жизнью на природе: лошади пощипывают травку, собаки бегают за белками и успешно поедают их, если поймают. Пони -мальчик пытается полюбить новую девочку. Целая стайка перепёлок, во главе с мамой, перебегает через лужайку перед домом. Если они вернуться к вечеру, будут приглашены на обед
Очарование жизни за городом на природе заканчивается около 8 утра дальше жара часов до 10 вечера.
Смотришь на горы и жизнь кажется бесконечной.