Простые закуски или стол за пол часа до прихода гостей.

[scarpio27]

а я выкладываю в дуршлаг, ошпариваю кипятком и сбрызгиваю уксусом - вообще супер для салатов

ну так и я так же, только уксусом поливаю и чуть сахара добавляю - нам так больше нравится

[Импульсивная]

недавно пробовала впервые,рецепт на просторах нашла, фотку позже выложу - вышло оч аппетитно на вид!
Пирог с помидорами и моцареллой.
готовое слоеное тесто (я брала половину полкилограммового готового Премия)-выбирайте под размер своего противня. я не раскатывала,просто потыкала вилкой,чтобы не повздувалось.
помидоры (любые любимые сорта,кроме черри,желательно красные сладкие)-у меня-микадо, 2 крупных плода
упаковочка моцареллы -грамм 200-300 (такой кругляшок)
на противень выстелить готовое размороженное тесто,обязательно сделать бортики с каждой стороны,не меньше 1,5 см высотой. пока разогревается духовка (до 180градусов), порежьте сыр и помидоры ломтиками,толщина 0,5-1 см,чем толще-тем вкуснее и сочнее.
на тесто выложить "внахлест" поочередно сыр и помидорки, чтобы хотя бы на 1-2 см они были спрятаны под предыдущим ингридиентом. выпекать минут 15-20, я дождалась пока расплавленный сыр превратится в румяную корочку) холодным можно тоже есть,но я грела в микроволне, оч вкусно! и никаких хлопот) еще и противень,чтобы не мыть-застилаю фольгой))) в рецептах нигде не было зелени,но думаю можно добавить.мне и в таком виде понравился,похож на пиццу не надо никакой соус! все и так сочное и натуральное

[Алина-Афалина]

Поделюсь вот таким рецептиком
Нарезаем кругляшками помидоры,сверху немного тёртого чеснока,ложка майонеза (у меня всегда есть домашний),посолить,а сверху посыпать тёртым сыром.

Так же натереть помидоры и чеснок,перемешать и посолить-ВУАЛЯ аджика по-домашнему.

[СчастливаяЯ]

Быстро, оригинально и очень вкусно:

-свежие помидоры
-свежие огурцы
-маслины
-кальмар копченый в арахисовом масле

Все нарезаем и заправляем майонезом. Плюс соль, перец. По желанию можно добавить консервированную кукурузку.

Кальмары можно заранее нарезать и перемешать с майонезом. Пусть хоть целый день так стоят, станут мягче.

[Nadunya]

Перечитала только 10 стр. Ушла на обед.

[Зая78]

Девочки на лето-быстрый вариант - нагрузить мужа!
Если неожиданно звонят что едут гости - Разжигаем мангал. У меня в морозилке летом частенько запасена скумбрия. Мою, солю, не чищу - на решёточку и всё! Объедение!!! А если ещё добавить на решёточке шампиньончики, да сбрызнуть рыбку лимоном...... Пока муж при деле - можно спокойно что-то сделать ещё, из быстренького!!!
P.S: Данный вариант подходит только для живущих в частном доме, разжигать мангал в квартире я не подстрекаю!

[LanOk]

Девочки на лето-быстрый вариант - нагрузить мужа!
Если неожиданно звонят что едут гости - Разжигаем мангал. У меня в морозилке летом частенько запасена скумбрия. Мою, солю, не чищу - на решёточку и всё! Объедение!!! А если ещё добавить на решёточке шампиньончики, да сбрызнуть рыбку лимоном...... Пока муж при деле - можно спокойно что-то сделать ещё, из быстренького!!!
P.S: Данный вариант подходит только для живущих в частном доме, разжигать мангал в квартире я не подстрекаю!

т.е. с внутренностями? не буде горчить? Я ее в фольге с лимонькой, зеленью и ты ды))

[Зая78]

Не будет, очень вкусная и сочная получается, внутрености потом легко удаляются. Я поначалу чистила, потом добрые люди надоумили!!! Теперь только так делаем, быстро и легко!!!

[Nuvanna]

Привет! Пиццу люблю готовить всякую: на творожном тесте,на дрожжах и кефире,
на дрожжах и воде...
Но самая быстрая - "2-4-6"
Спасибо,Зая78 за рецепт!
Вот она

[ДЕЗДЕЧАДО]

Привет! Пиццу люблю готовить всякую: на творожном тесте,на дрожжах и кефире,
на дрожжах и воде...
Но самая быстрая - "2-4-6"
Спасибо,Зая78 за рецепт!
Вот она
Вложение 4729720

а где сам рецепт?????????7

[Nuvanna]

Рецепт пару страниц назад...
Вот он
https://forumodua.com/showthread.php?t=13644&p=26384986&viewfull=1#post26384986

[Белая птица]

Привет! Пиццу люблю готовить всякую: на творожном тесте,на дрожжах и кефире,
на дрожжах и воде...
Но самая быстрая - "2-4-6"
Спасибо,Зая78 за рецепт!
Вот она
Вложение 4729720

Выглядит очень аппетитно!))) Буду пробовать!

[A-n-g-e-L]

а я делаю иногда перцы с фетой. наверно, самая быстрая закуска)
положить фету в мисочку, туда чеснока, укропа мелко рубленного, каплю майонеза и все размять вилкой до однородной массы.
потом взять сладкий перчик, вынуть внутренности и положить туда начинку
поставить в холодильник на пол часика, потом разрезать на дольки перчик вместе с начинкой.

[LanOk]

а я делаю иногда перцы с фетой. наверно, самая быстрая закуска)
положить фету в мисочку, туда чеснока, укропа мелко рубленного, каплю майонеза и все размять вилкой до однородной массы.
потом взять сладкий перчик, вынуть внутренности и положить туда начинку
поставить в холодильник на пол часика, потом разрезать на дольки перчик вместе с начинкой.

То же с творогом)

[Анжелкино]

я часто готовлю лазанью сразу 2 порции и ставлю одну в морозильную камеру. стоять она там может 1 месяц, а с приходом нежданных гостей ставлю в духовку на полчаса и вкусное блюдо готово а по вкусу как буд-то только что приготовлено! (да и не только лазанью, еще несколько блюд есть на примете)
А какое тесто берете для лазаньи?

[Тимоша]

я часто готовлю лазанью сразу 2 порции и ставлю одну в морозильную камеру. стоять она там может 1 месяц, а с приходом нежданных гостей ставлю в духовку на полчаса и вкусное блюдо готово а по вкусу как буд-то только что приготовлено! (да и не только лазанью, еще несколько блюд есть на примете)
А какое тесто берете для лазаньи?

Домашнее, как на лапшу

[Marisabel']

Девочки, хочу поделиться простым способом приготовления канапе, признаюсь - передрала с интернета но приготовила сама. Делала их с помощью большого медицинского шприца (20 кубиков), отрезанного в конце (на фотке показано). Просто как формой вдавливала ингредиенты канапе по очереди, а потом втыкала шпажку и выдавливала штоком шприца готовое канапе, и сверху - оливка, получается очень красиво и аккуратно, главное быстро.Единственный минус – получается много обрезков продуктов. Но я пока делала, подзывала своего ненаглядного и он быстренько сметал все остатки А потом вообще попросил шприцом выдавливать канапе ему прямо в рот Вы можете сами комбинировать разные продукты на свой вкус. Я вот такие делала.
1. Серый хлеб-изюминка, сыр, копченое мясо,черная оливка.
2. Белый хлеб, сыр, ветчина, зеленая оливка.
Кстати я их приготовила на свою свадьбу в качестве закуски после ЗАГСа, вместе с нарезками и бутиками,мои канапули быстро поглощались. За час - 77 штук.

[XENSI]

Если нежданно-негаданно приходят гости, то люблю делать пиццу, очень быстрый и вкусный рецепт, называется "2-4-6":
2 яйца
4 ст.л. сметаны
6 ложек муки.
Все сразу перемешать ложкой, можно миксером, посолить,поперчить по желанию... Начинка для пиццы - ваше воображение, выкладывайте сразу, на сырое тесто, я иногда бросаю чтобы быстрее было грибы, мясо порезанные сразу в миску с тестом, все перемешиваю ложкой, а потом уже выливаю на протвинь. Густота теста - как сметана, должно литься. И в духовку. Когда подсохнет (через 10 мин.) - Сверху выкладываю помидорки, мажу кетчупом+ майонез, сверху -сыр. Пару минут и готово! Тусто не хрупкое, нежное, оччень вкусное. Когда нет сметаны - заменяю майонезом - результат не меняется - улетает вся!!!

А противень чем-то смазываете? Не пригорает к противню? Я так поняла,это на тонкий противень, да?

[Мистерия]

А противень чем-то смазываете? Не пригорает к противню? Я так поняла,это на тонкий противень, да?

Я смазываю сливочным маслом. У меня есть для этих целей сковорода, которую я использую вместо формы.
Кстати, спасибо Зае78 за этот рецепт. Уж на что я лентяйка, даже я взяла на вооружение и частенько делаю такую пиццу. ))))))))))

[XENSI]

Я смазываю сливочным маслом. У меня есть для этих целей сковорода, которую я использую вместо формы.
Кстати, спасибо Зае78 за этот рецепт. Уж на что я лентяйка, даже я взяла на вооружение и частенько делаю такую пиццу. ))))))))))

Нужно попробовать ))))