Мультиварка, что и как?

[kovtunenochka]

Девочки, извините, но подскажите нам пожалуйста, очень хотим мультиварочку приобрести, но чесно просто теряюсь в выборе, знакомая советует Panasonic, из за того что можно спокойно оставить включённой когда нет дома нас, типо качественная. но немного дороговато. Может посоветует какую то интресную модельку и на что обращать внимание при покупке?. Нужны фунцкии отсрочки времени, варки, тушения, печь, вообщем по максимуму! готовить для ребёнка и родителей!..Заранее огромное Спасибо, может кто то дельное посоветует!

и я за DEX-60. Мне ооочень нравится!!! Все функции, что Вы перечислили в ней имеются.

[Модный Шкаф]

а мне Максвел нравится)))) и функции и дизайн))

[Тамила]

Такого объема только одна - Панасоник. Насколько я знаю, других нет

Уже две, но все равно Панасоник
Вот какая-то новая у них появилась тут.
Но она какая-то упрощенная.
Я бы взяла вот эту.
Проверенная, надежная, режимов достаточно.

Спасибо. Я планирвоала когда то купить второй панас, но смотрю, что на него сейчас дурная цена...........

[Lilu7]

Девы, в преддверии светлого праздника. Поделитесь ктото стопудовопроверенным рецептом кекса. А то опыта в сдобной мультивыпечке - ноль!

Я пеку такую сдобу. А вообще можно использовать любой рецепт, главное количество теста угадать )))))))))))

[шостик]

Девочки а кто-то пек паску в мульте,дайте пожалуйста испытаный рецепт)

[Lilu7]

Девочки а кто-то пек паску в мульте,дайте пожалуйста испытаный рецепт)

Ссылка в моём посте выше ))))))

[tidy]

Ссылка в моём посте выше ))))))

Смело используйте этот рецепт - пекла в прошлом году впервые в жизни - никаких сложностей. Или новичкам и ещё кому-то везёт?

[Elensk]

Смело используйте этот рецепт - пекла в прошлом году впервые в жизни - никаких сложностей. Или новичкам и ещё кому-то везёт?

Присоединяюсь. Отличный рецепт.

[ludasik25]

Для теста использовала:
- мука – 0,6 кг;
- молоко – 250 мл;
- сахар – 1 стакан;
- дрожжи свежие – 30 гр;
- масло сливочное – 200 гр;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин, цедра лимона, апельсина;
- изюм, цукаты, орехи;
- соль – 0,5 ч.л.;
- водка – 50 гр.

Опара - тёплое молоко, дрожжи, ложка сахара и полстакана муки. Дать подойти.
Желтки растираем с половиной сахара и мягким маслом.
Белки взбиваем со второй половиной сахара.
В опару добавим желтки, муку, соль, водку, цедру, хорошо вымесим. У меня месил комбайн минут 20. Введём белки, мягко перемешивая снизу вверх. Поставим в тёплое место для увеличения теста вдвое.
После первой обминки добавим обсыпанные небольшим количеством муки цукаты. После второй переложим в кастрюльку мульти и дадим подойти третий раз .
Выпечка 60 + 60. Сразу достала из кастрюльки. Поставила на решётку остывать до утра.
Кулич мягкий, но хорошо держит форму. Влажный, но не мокрый. Я пеку именно такую сдобу. Сухих не очень люблю.
Да, помогал мне Панас 18. Поднимается тесто мало в начале выпечки. Так что даже осталось место. Зато не убежало

девулечки у меня возник вопрос по этому рецепту...выпечка 60+60-это шо означает?? тоесть 60мин а потом перевернуть и еще раз на 60мин....или не переворачивая сразу добавить еще 60 минут??

[115117]

не не переворачивать,я думаю.Вы ж все равно верх глазурью покрывать будете.А если через 60 мин перевернете то упадет.

[Лара]

Хеелп((((у меня уже второй раз не выходит брауни(((первый раз когда приготовила такой шикарный получился,пышный высокий,а уже дважды получается какае то мокрая лепешка((что делаю не так ума не приложу((((

П,с. Готовлю по рецепту с этой страницы:https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=32904169&viewfull=1#post32904169

вот и у меня сегодня та же беда ( в прошлый раз такой красивый брауни был, а в этот раз... вкусно, но смотреть страшно (

[Kat'un'a]

Очень приятно порадовала выпечка масляного кулича в мульте, хорошо верх пропекся. По времени вышло 65+40 в 10-м Панасе. Размер кулича средний на 170 мл молока (с некоторыми изменениями - немного больше сахара, немного меньше молока и на столько больше топленого масла). Вымешивала в хлебопечке, затем выложила в мультю (разогретую), дала подойти два раза и выпекала, вроде красиво (надеюсь, что и вкусно тоже))))).

[Модный Шкаф]

очень красиво и аааппетитно)))

[Lilu7]

девулечки у меня возник вопрос по этому рецепту...выпечка 60+60-это шо означает?? тоесть 60мин а потом перевернуть и еще раз на 60мин....или не переворачивая сразу добавить еще 60 минут??

Сдобное тесто очень нежное, переворачивать не надо. Общее время выпечки 120 минут.

Очень приятно порадовала выпечка масляного кулича в мульте, хорошо верх пропекся. По времени вышло 65+40 в 10-м Панасе. Размер кулича средний на 170 мл молока (с некоторыми изменениями - немного больше сахара, немного меньше молока и на столько больше топленого масла). Вымешивала в хлебопечке, затем выложила в мультю (разогретую), дала подойти два раза и выпекала, вроде красиво (надеюсь, что и вкусно тоже))))).

Конечно же будет вкусно! Классный кулич получился.

[Juliet_mk]

Форумчане, подскажите: осваиваю мультю Декс 60. Дважды пекла шарлотку и оба раза она внутри не пропеклась. Думаю что может быть это из-за того что пар не выходил из верхней крышечки, которая крутится. Я никак не разберусь для чего она и как с ней правильно обращаться? Заранее спасибо)

[Elensk]

Форумчане, подскажите: осваиваю мультю Декс 60. Дважды пекла шарлотку и оба раза она внутри не пропеклась. Думаю что может быть это из-за того что пар не выходил из верхней крышечки, которая крутится. Я никак не разберусь для чего она и как с ней правильно обращаться? Заранее спасибо)

Просто недопекли. Сколько по времени пекли?

[tidy]

Kat'un'a, где брала рецепт масляного кулича?

[Алена М]

Очень приятно порадовала выпечка масляного кулича в мульте, хорошо верх пропекся. По времени вышло 65+40 в 10-м Панасе. Размер кулича средний на 170 мл молока (с некоторыми изменениями - немного больше сахара, немного меньше молока и на столько больше топленого масла). Вымешивала в хлебопечке, затем выложила в мультю (разогретую), дала подойти два раза и выпекала, вроде красиво (надеюсь, что и вкусно тоже))))).
Вложение 6167593

можно рецептик?

[Juliet_mk]

Просто недопекли. Сколько по времени пекли?

час. по бокам и низ очень зарумянились

[ЯгодаМалина]

Опробовала новый рецепт борща с сохранением цвета. Оказывается свеклу надо кидать целой!!!!!!А в конце тереть. Рецепт взяла тут.