может купить нормальный хамон? а не уродство...Сообщение от Dave
совать его в бутер - уродство чистой воды
| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
может купить нормальный хамон? а не уродство...совать его в бутер - уродство чистой воды
Если вы боитесь потерять кого-то — потеряйте и больше не бойтесь
на любом Авто-Гриле практически по всей Европе такие сандвичи
Если вы боитесь потерять кого-то — потеряйте и больше не бойтесь
А я была в Софи)))) Родители пригласили пообедать и заказали заранее столик днем. Мне понравилась кухня, все было правильно и вкусно, но... Я не очень поняла, почему столик оказался возле кухни... Хотя заведение было пустым. Я не придирчива к мелким деталям - явных косяков не было. Понравилось обслуживание, подача, сами блюда. Хотя, первое место по карпаччо из говядины в моем сердце отведено только Стейкхаусу...., но это мой личный вкус. Сказать, что я 2 дня плакала от восторга, тоже не могу. Но! Повар действительно заслуживает уважения. Также не могу сказать, что теперь я самый большой поклонник Софи. Хорошее заведение, хорошая еда, не стыдно гостей пригласить. Вот вроде и все.
Вы не подскажете, где здесь дают карамэль?
У испанцев вообще считается правильно есть хамон нарезанный ножом, типа настругали на тарелочку, добавили хлеб и вино и наслаждаютсяда как за нефиг делать. что хамон, что прошутто используется для приготовления бутеров с момента их изобретения.
Это обычная вяленая свинина, и на родине своей она используется как угодно, лишь бы без термообработки.
это у особо куртуазной прослойки местного населения принято закатывать глаза в предоргазменном состоянии только при одном упоминании. и потреблять исключительно с дынями и прочей ерундой.
а вот испанцы вполне не брезгуют вот такой пищей
It depends :-)
It depends :-)
ну как можно видеть на фотографии - той хамон тоже не топором рубили, прежде чем бутерброд из него делать.У испанцев вообще считается правильно есть хамон нарезанный ножом, типа настругали на тарелочку, добавили хлеб и вино и наслаждаются
Прово4
ППКС!)))да как за нефиг делать. что хамон, что прошутто используется для приготовления бутеров с момента их изобретения.
Это обычная вяленая свинина, и на родине своей она используется как угодно, лишь бы без термообработки.
это у особо куртуазной прослойки местного населения принято закатывать глаза в предоргазменном состоянии только при одном упоминании. и потреблять исключительно с дынями и прочей ерундой.
а вот испанцы вполне не брезгуют вот такой пищей
вот только ради таких постов я подписалась на эту ветку!))))) Мотя +1000!
Личность без наличности не личность
Мотя, в Испании где я жил одно время, хамон именно стругали небольшими кусочками а не нарезали тонкими и длинным листами как это у нас любят делать в супермаркетах, проблема в том при попытке съесть такой бутерброд тонкий лист хамона застрянет у вас в горле вызвав рвотный эффект.да как за нефиг делать. что хамон, что прошутто используется для приготовления бутеров с момента их изобретения.
Это обычная вяленая свинина, и на родине своей она используется как угодно, лишь бы без термообработки.
это у особо куртуазной прослойки местного населения принято закатывать глаза в предоргазменном состоянии только при одном упоминании. и потреблять исключительно с дынями и прочей ерундой.
а вот испанцы вполне не брезгуют вот такой пищей
Кстати я не любитель употреблять хамон с дыней - мне сыра вполне достаточно
может это индивидуальное что то? ну или зубы вставить...
Если вы боитесь потерять кого-то — потеряйте и больше не бойтесь
возможно юные курсистки и были бы очарованы фактом вашей жизни в Испании. но стрУгать кусочками можно только с сильного перепою. если вы имели в виду стрОгать, то да, таки есть такой способ нарезки хамона, когда он находится на хамонере. но если это кусок без кости - вполне возможно его нарезать и на слайсере. рвотного эхвекту не будет, я ручасюь.Мотя, в Испании где я жил одно время, хамон именно стругали небольшими кусочками а не нарезали тонкими и длинным листами как это у нас любят делать в супермаркетах, проблема в том при попытке съесть такой бутерброд тонкий лист хамона застрянет у вас в горле вызвав рвотный эффект.
Кстати я не любитель употреблять хамон с дыней - мне сыра вполне достаточно
кто там где стрУгает?
Прово4
Ни разу не видел там гнедого кайена. Только вороных.
P/S Софиза вечер.
Лавинииза чудесное преображение, казалось бы окончательно, испорченного вечера
P/S/S Не стоит писать 40 новых отзывов про Софи, я и так помню что .....
бисер кончился.
Расскажите что сейчас в Лавинии хорошего в меню. Я очень давно не была, год, наверное, в последний визит кухня огорчила.
Ну,почему-же 40 новых за "Софи"? Думаю,что 200...в самый раз.Ни разу не видел там гнедого кайена. Только вороных.
P/S Софи
Лавинии
P/S/S Не стоит писать 40 новых отзывов про Софи, я и так помню что .....
Совсем не беда,что заведение пустует.Самое главное написать,что все было заполнено перед тем,как вы пришли или нахлынули сразу после вашего ухода.
и че ты,такой внимательный не написал,что я все время вспоминаю Беллини,Рокка и Свечу? Читать тему было лень? Понимаю....легче услышать где-то что-то и быстренько стряпать очень объективный отзыв! молодец!
сам-то где засидаешь,кроме форума?
Я конечно дико извиняюсь, но вчера сунулся в Шангри Ла, а там никаких признаков жизни. Кто-то в курсе что с ними зробылося?
Никогда не откладывай на завтра то, что можно сделать послезавтра...
Вроде бы закрылись на ремонт.
наконец добралась до удобной клавиатуры и хочу написать отзыв о пятничном вечере, ужине в Мама Казала... Приятный вечер получился, я вам скажу. Начну с того, что о шашлыке думала всю неделю и даже намеревалась в тот день в первый раз посетить Че по этому поводу, но послушав советы некоторых форумчан мы туда решили все же не идти. Повернули напротив Че в Матросский переулок и обосновались на Мясной веранде в МК. Года 2 назад у нас было несколько не очень приятных опытов в этом заведении ( не в плане кухни, скорее с отношениями не сложилось), но недавно я была приглашена там на ДР и получила от еды, скажем так, удовлетворение))) от мяса в частности. Муж зарекался туда ходить, но так как в Че он тоже не хотел особо, а я разрекламировала мясо в МК, да и летняя площадка у них приятная, то выбор был сделан уверенно и быстро))) Шашлык свиной был вкусный, сочный, никаких претензий, разве что я бы могла сьесть и больше)) муж заказал шашлык из ягненка. тоже был доволен, я попробовала у него кусочек и даже я бы елбы и елбы, как говорится)) хотя я баранину не ем обычно. видимо очень молоденькое мясо, потому что нежное, светлое и совсем без запаха специфического. Овощи на гриле нормально, на шампурчике подаются с вкусным соусом. То ли бутылочка красного вина сделала свое дело, то ли атмосфера была располагающая, но было очень душевно и вкусно. замечу, что официант Сергей был очень приятен в общении, я попросила плед, он сказал, что постарается добыть его. Принес потом, сказал, что это было сложно, но он старался. Я еще сказала мужу, мол набивает себе цену, как это нет пледов?? потом заметили, что пледы стали разносить и другим посетителям и мужу принесли, на что официант сказал, что это новые, мол только что Дима (хозяин) сьездил и купил пледы. И правда мы видели как он отьезжал на какое то время и пледы были новые, видно, что из упаковки только что. Приятно, что быстро среагировали и не стали ждать завтра и посылать кого то за более дешевыми пледами в Метро или еще куда. Ах да, мы еще решили закусить шашлык роллами, но вот здесь мы уже перемудрили, так как роллы были не очень... нори в них какие то жестковатые и рис недоварен как по мне. Хотя подруги как то ели у них роллы и были довольны. всего 3 вида в меню, так что сложно было бы испортить... может нам не повезло просто. Вывод: будем заезжать на мясо)))
Хорошая
Вот что-что, а роллы в Мама Казала... кхм... Им нужно убирать их из меню. Это не роллы, а порнография
Карявка :)
люблю сильно, сильно...
это да. хотя на вид ничего так... а на вкус....((( при чем как по мне, то если вы не распыляетесь на кол-ве видов роллов, а заявляете всего 3 вида, то уж можно и постараться хоть эти делать нормально...
Хорошая
ВИНО!
Были не сильны голодны. Я ел салат с утинной грудкой (4+), спутнице очень понравилась паста с лососем.
бисер кончился.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки