Мультиварка, что и как?

[Карица]

Девочки, поделитесь рецептом вкусной проверенной творожной запеканки.

запеканка -мое постоянное блюдо : 1кг творога ,3яйца,примерно 2ложки манки,изюм,ванильный сахар,сахара я ложу мало,т.к.не ем сладкого,а ели сладкую,то ложки 3-4.можно и сметану добавить(если хотите пожирнее).на выпечку на 80-90минут.выключить мультиварку,дать ей постоять мин 15,потом открыть и перевёрнуты запеканку на тарелку,когда остынет.

[Аlin]

Решила подитожить. Пользуюсь МВ месяц, за это время плитой пользовлась 2 раза, варила макароны, я в процессе готовки не замарачиваюсь, почти все всегда ложу одновременно, не вижу в ней смысла, если все обжаривать отдельно, потом варить, потом тушить)) С выпечкой у меня не складывалось до сегодня, правда взяла смесь для кекса доктор откер(как то так)..и добавила масло, яйца и молоко, решила что буду печь, пока не сгорит)))) вобщем вытерпела наверное часа 2, переворачивала на 20 минв конце))что б наверняка. Теперь попробую сама что то сделать, может проблемы мои были из-за того, что мало пекла.Дальше будут фото, часть того, что успела приготовить и сфотать)) так же неудавшийся шоколад на кипятке и удачный кекс с шоколадом приготовленный сегодня!Пы сы: все еще в восторге от картошки из мв, она божественна!

[DIALSA]

девочки,решилась наконец-то на холодец-получился Супер!!!!Спасибо,вам за поддержку и советы!

[Elensk]

запеканка -мое постоянное блюдо : 1кг творога ,3яйца,примерно 2ложки манки,изюм,ванильный сахар,сахара я ложу мало,т.к.не ем сладкого,а ели сладкую,то ложки 3-4.можно и сметану добавить(если хотите пожирнее).на выпечку на 80-90минут.выключить мультиварку,дать ей постоять мин 15,потом открыть и перевёрнуты запеканку на тарелку,когда остынет.

Я по такому же рецепту делаю. Отличная запеканка получается, нежная и сочная.

[serzena]

Пы сы: все еще в восторге от картошки из мв, она божественна!

а как готовили божественную картошку? и я такую хочу

[Нефертитии]

Я по такому же рецепту делаю. Отличная запеканка получается, нежная и сочная.

И я, только яиц 8 кладу и выпекаю 60 мин.

[chudia]

А я купила вязочку обычных грибов, перемолола их и сыплю по немногу этот грибной порошок при желании. Получаем натуральную грибную приправу.

я вот как-то стремаюсь покупать с рук грибы. как понять, что они "правильные"?

[Юлевна-Царевна]

я вот как-то стремаюсь покупать с рук грибы. как понять, что они "правильные"?

Берите белые.. только белые грибы после сушки остаются белыми. Еще можно купить в магазине сушеные или замороженные целиком..

[tidy]

*долго думала*
На фига? Если есть одна кнопочка "плов" и мультя все сделает сама. Не, не ищут наши женщины легких путей.

Вопрос был как в ДЕКСЕ готовить плов. А в Дексе такой проги нет.

[IriskAP]

Девочки (да и мальчики, если что))), уже давно хочу попробовать приготовить йогурт в мульте, а все никак... Но вот думаю, что уже созрела. И отсюда вопрос - если молоко наливать сразу в кастрюлю, а потом перекладывать в стаканчики и в холодильник, то от этого пострадает консистенция йогурта? Собираюсь делать в Дексе60... И еще - зависит ли консистенция йогурта от жирности используемого молока (может кто сравнивал)?


Кстати, прикупили помощницу нашему Панасу18 - Декс60... Может узнаем, стоит ли переплачивать за бренд...

[vial]

Девочки (да и мальчики, если что))), уже давно хочу попробовать приготовить йогурт в мульте, а все никак... Но вот думаю, что уже созрела. И отсюда вопрос - если молоко наливать сразу в кастрюлю, а потом перекладывать в стаканчики и в холодильник, то от этого пострадает консистенция йогурта? Собираюсь делать в Дексе60... И еще - зависит ли консистенция йогурта от жирности используемого молока (может кто сравнивал)?


Кстати, прикупили помощницу нашему Панасу18 - Декс60... Может узнаем, стоит ли переплачивать за бренд...

1. Да, йогурт станет более жидкий
2.нет, у меня одинаковой плотности (сейчас делаю из 0% или 1,5%), но использую закваску Гуд Фуд Иммуналис, просто из жирненького молока вкуснее

[IriskAP]

1. Да, йогурт станет более жидкий
2.нет, у меня одинаковой плотности (сейчас делаю из 0% или 1,5%), но использую закваску Гуд Фуд Иммуналис, просто из жирненького молока вкуснее

спасибо, буду тогда искать подходящие баночки\стаканчики...

[chudia]

Берите белые.. только белые грибы после сушки остаются белыми. Еще можно купить в магазине сушеные или замороженные целиком..

Боюсь, что проблема в том, что белые от небелых в сухом состоянии я вряд ли отличу )))). Буду тогда в магазине продолжать покупать .

[Alexandr]

Берите белые.. только белые грибы после сушки остаются белыми. Еще можно купить в магазине сушеные или замороженные целиком..

А я в китайской лавке на привозе древесные и шитаке беру, дешево и сердито. У них там, кстати, рисоварки продаются.

[Юлевна-Царевна]

Боюсь, что проблема в том, что белые от небелых в сухом состоянии я вряд ли отличу )))). Буду тогда в магазине продолжать покупать .

Отличите))) они и в сушеном виде белого цвета..т.е не темнеют.. я Вам к вечеру сфотографирую разные сушеные грибы и Вы уведите, что они(белые) отличаются

[chudia]

Отличите))) они и в сушеном виде белого цвета..т.е не темнеют.. я Вам к вечеру сфотографирую разные сушеные грибы и Вы уведите, что они(белые) отличаются

буду очень благодарна

[Mrs.Gordon]

Грибной крем-суп с чечевицей

А чечевицу не надо замачивать? Любая подходит?

[chudia]

А чечевицу не надо замачивать? Любая подходит?

чечевицу главное не солить в процессе варки, а то варится она будет капец-как-долго. солится когда уже все сварилось.

[krasotulka]

Как кукурузную кашу с грибами сделать? Тоесть на каком режиме?

[Alexandr]

чечевицу главное не солить в процессе варки, а то варится она будет капец-как-долго. солится когда уже все сварилось.

А если чуть соды - быстрее разварится, но в мультиварке стремно как-то. Пенится сильно.