| ||
https://forumodua.com/member.php?u=87903 - несомненно, один из лучших профессионалов ОФ! Не знаю, насколько это экономно...Сообщение от К0ЛЮЧКА
Подскажите, тут в темке упоминалось о фотографе Махаон, кажется, никак не могу найти его форуме. Дайте, пожалуйста, ссылку
https://forumodua.com/forumdisplay.php?f=441Подскажите, тут в темке упоминалось о фотографе Махаон, кажется, никак не могу найти его форуме. Дайте, пожалуйста, ссылку
Свадьба — это когда хочется, чтобы всё было идеально
спасибки)
Пару фоток банкетных блюд из бюджетного, но пристойного заведения с прикольным названием "Шкварка":
(немного вкусняшек со стеклянного блюда мы уже подхомячили))))))))))))))))
А это оригинальный закусонус шеф-повар оформляет вот так, и не только так. Любит он поизощряться в оформлении....
К сожалению, я не успела сфотографировать стол, т.к. до банкета девочки носили и носили блюда, а я хотела запечатлеть полный стол, который уже накрыт, но ещё не тронут.
Но момент между "ещё" и "уже" поймать не успела, т.к. в это время занималась непосредственно своей работой.
Эти блюда я сфоткала на нашем профиковском столе.
Кстати... вчерашняя свадьба была довольно интересной. Интересной потому, что новобрачные равномерно расставили акценты, и получилась у них свадьба не суперэкономочкой, конечно, но довольно бюджетной и вместе с тем насыщенной. Всё это - за счёт того, что не было явных перекосов в ту или другую сторону - например, бешеные деньги потратили на ресто, а видеографа не пригласили или на развлекательной программе сэкономили.
Ребята заказали хороший стол.... но в "Шкварке", заведение чистое, аккуратное, заказали туда ещё минимальный декор, и оп-ля.
За счёт того, что на стол была потрачена очень и весьма щадящая сумма, ребята заказали дополнительно к музыке и ведению три номера шоу-программы, усилив, так сказать, развлекательную часть.
Был и фотограф, был и оператор, была композиция из живых цветов на столе (невеста нашла хорошего флориста по приемлемой цене, т.к. хорошо искала
Вот как бывает. Мой респект ребятам, они, ИМХО, довольно толково всё организовали.
Имея на руках довольно ограниченную сумму денег, ребята смогли позволить себе всех удовольствий понемногу.
Последний раз редактировалось Мистерия; 20.02.2013 в 22:37.
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
Тоже нашла фотку, правда, не крупным планом...
Шеф-повар - это мечта и сказка. И его вкус, и его фантазия, и его кулинарный талант стоят супер-наивысших похвал!
Последний раз редактировалось ProZerpina; 20.02.2013 в 22:41.
19.08.2013 - сыночек.
-Добротная домашняя кухня, ныне, увы, не очень модная...
Так в том-то и дело, что кухня там ресторанная, т.к. шеф очень много лет проработал в хороших ресто.
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
-На вид этого не скажешь: а ведь ресторанная "закваска" предполагает ТАКЖЕ и ресторанную подачу блюда... тут же навалено всё, "как у бабушки"...
Блюда оформлены очень интересно, нестандартно, "не как у бабушки".
А навалено, наверное, потому, что там обильный стол получается. Если Вы под ресторанной подачей подразумеваете "наш любимый манс" - в середине большой-большой тарелки лежит маленькая-маленькая порция блюда, стол заставлен, а кушать нечего, - то это действительно не тот случай.
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
Если Вы под ресторанной подачей подразумеваете "наш любимый манс" - в середине большой-большой тарелки лежит маленькая-маленькая порция блюда, стол заставлен, а кушать нечего, - то это действительно не тот случай.
Короче, дифлопе - это не для "Шкварки"...
Остановись ! Не ешь дефлопе -е- е !Его так мало на Земле осталось .
100 %Блюда оформлены очень интересно, нестандартно, "не как у бабушки".
А навалено, наверное, потому, что там обильный стол получается. Если Вы под ресторанной подачей подразумеваете "наш любимый манс" - в середине большой-большой тарелки лежит маленькая-маленькая порция блюда, стол заставлен, а кушать нечего, - то это действительно не тот случай.
Стол ломится всегда от блюд! И оформлены они превосходно.
19.08.2013 - сыночек.
эта подача ресторанная была в моде - лет так 10 назад, когда шеф повар работал именно в ресторане. и я считаю такая подача за эту цену банкета и такое разнообразие - просто подарок и всё. и нечего тут модничать - можно пойти в Министериум и помодничать))))) на 1000 гривен с человека)
Сорри, если тему уже поднимали)
Кто знает хороших фотографов эконом-варианта (съемка без банкета в пределах 200-максимум 500 у.е.), но с хорошим качеством снимков.
Если можно, в личку имена и во что обошлась фотосессия.
С меня +++ =))
фото умилили, как к бабушке сходила....все добротно, но до ресторана не дотянули,Так в том-то и дело, что кухня там ресторанная, т.к. шеф очень много лет проработал в хороших ресто.
надо еще пару тарелочек накидать....хотя соленья на столе в Палладиуме меня тоже повеселили (по клубному), все чисто по нашему)))))
Ну, в принципе, заведению, которое имеет статус столовой, не обязательно "дотягивать до ресторана".
Вы ж только на фотки посмотрели.... А Вы ж ещё ничего даже не попробовали...
Кстати, из солений у них очень и весьма умилили (в хорошем смысле) корнишончики. Малюсенькие, каждый - в два-три раза меньше моего мизинца....
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
Ну спорный вопрос о красоте подаче в Шкварке...Или фото просто не профессиональные...Лично я под впечатлением от того как подавали в Аквареле. Вроде подают обычную баклажанную икру, но там веточка какой то листвы (мять по моему) и еще какие то ягодки. Хотя может это мне так показалось, что там красиво подают. Я просто уделяю этому большее значение. можно вкусное блюдо так подать, что никто даже не попробует.
Свадьба — это когда хочется, чтобы всё было идеально
-Да, как это ни странно, а именно подача решает дальнейшую "судьбу" блюда... впрочем, итог - всегда одинаков!
Мы не сравниваем сейчас "Шкварку" - 200 гривень с человека, и "Акварель" - 450 гривень с человека. Это бессмысленно.
Мы сейчас ведём разговор о том, что кухня в "Шкварке" - не топорно-столовская, как того требует статус заведения.
Блюда вкусно приготовлены, у многих из них оформление довольно прикольное.
Для людей с ограниченным бюджетом это один из очень неплохих вариантов. Мы-то в какой теме находимся, а?
А то, что в итоге результат один - тут Оузельман в точку....
Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.
что ты тут доказать хочешь про Шкварку и кому? пускай один раз на банкет попадут - как мы в своё время и сами на себе всё попробуют !Мы не сравниваем сейчас "Шкварку" - 200 гривень с человека, и "Акварель" - 450 гривень с человека. Это бессмысленно.
Мы сейчас ведём разговор о том, что кухня в "Шкварке" - не топорно-столовская, как того требует статус заведения.
Блюда вкусно приготовлены, у многих из них оформление довольно прикольное.
Для людей с ограниченным бюджетом это один из очень неплохих вариантов. Мы-то в какой теме находимся, а?
А то, что в итоге результат один - тут Оузельман в точку....
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки