Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[*ОДА*]

меня поставили перед фактом.. хотят подарить сумашедшую книгу кулинарную... а я хочу тестомес.. что делать?? цены почти одинаковые

[_Elena_]

меня поставили перед фактом.. хотят подарить сумашедшую книгу кулинарную... а я хочу тестомес.. что делать?? цены почти одинаковые

скажите чтобы подарили и то и то

[АВТОЛЕДИ]

меня поставили перед фактом.. хотят подарить сумашедшую книгу кулинарную... а я хочу тестомес.. что делать?? цены почти одинаковые

Муж хочет одарить?
Подари ему тестомес на 23-е)) а книгу получи на 8-ое он-же тестомесом тоже косвенно пользоваться будет

[Чебурген]

я кулинар-старообрядец. я вообще, кроме чугуниевых, других сковородок не знаю. очень нравятся днепропетровские. при правильном обращении антипригарное покрытие на них создается за две недели.

Я вот тоже собираюсь к чугуну вернуться, к нашему, "ситоновскому". Всё собираюсь и собираюсь...

но я просто тащусь по ножам и мечтаю о японце

"Береги руку, Сеня" (с) Согласен, на кухне должны быть 1-2 сверхострых ножа для некоторых случаев, а для постоянной работы ИМХО, лишний риск травматизма.
На улице так здорово, почти весна. Набегался туда-сюда, аж вспотел
Эх, иду кухню вымывать, а шо делать, "пацан сказал- пацан сделал" (с)

Муж хочет одарить?
Подари ему тестомес на 23-е)) а книгу получи на 8-ое он-же тестомесом тоже косвенно пользоваться будет

А это идея...

[_Elena_]

Муж хочет одарить?
Подари ему тестомес на 23-е)) а книгу получи на 8-ое он-же тестомесом тоже косвенно пользоваться будет

ага

а если помогает месить тесто - то как раз это подарок - избавление мужа от "тестомесения"

[_Elena_]

Я вот тоже собираюсь к чугуну вернуться, к нашему, "ситоновскому". Всё собираюсь и собираюсь...

и я собираюсь - но они ж такие тяжелые..
и некуда ставить
те все сковородки который сейчас на стену повесила - не мешают
а ситон уже не повесишь - как рухнет так и убьет

[Чебурген]

Контрабас, с Именинницей!

[115117]

меня поставили перед фактом.. хотят подарить сумашедшую книгу кулинарную... а я хочу тестомес.. что делать?? цены почти одинаковые

ой а что это за книга,интересно?
Бери тестомес.

[Мотя Бикицер]

Открыла для себя обалденную колбасу "Гранд-филе" - Гармаш сыровяленая за 118 грн кг - очень вкусная! куски крупного вяленого мяса, есть и крпное сало но его в меру - в общем вкус отличный, советую попробовать.
палка колбасы 40-50 грн

за эти деньги мне нравится "Царская" от "Роганьского мясокомбината", сырокопченая, тоже крупные куски. а мне родственники подарили паста-машину механическую. довольный. жуть.

[_Elena_]

сыровялена коВбаса спокойно делается дома

тоже раньше умирала по сыровяленой.

пока сама не сделала.
теперь она меня не интересует вообще )

[Чебурген]

Мдя... Хор-рошо уборка на кухне началась...
Открываю холодильник, а мне навстречу- тарелка с картошкой "в мундирах" ка-ак выпрыгнет! Не ожидал, не сгруппировался, чтобы поймать, инстинктивно отпрыгнул, в результате ещё "мундир" чистить (с пола), ну и примета- "на счастье" (подметать). Странно, с утра холодильник открывал, тарелка так радостно ко мне не бросалась, соскучилась, видать...
Никогда не начинайте уборку на кухне с открытия холодильника, чтобы взять бутылочку пива

[*ОДА*]

ой а что это за книга,интересно?
Бери тестомес.

Книгу не видела,но от ведущих шефов россии. На 23 тестомес не проконает....еще не придумала.нужен телефон ему.

[mogves]

так я о том же.
если недорогие ножи - но качественные - разница огромная с почти в той же ценовой категории но "не знамо что" - то я представляю себе разницу если японца взять

вроде и трезвый утром был, но два раза резанулся сегодня своим японцем)) одно радует - очень тонкие красивые разрезы))))))

[Чебурген]

вроде и трезвый утром был, но два раза резанулся сегодня своим японцем)) одно радует - очень тонкие красивые разрезы))))))

То мабуть спросонья Я утром жене бутеры и кофе часто на автопилоте делаю. Вот о чём я и говорил выше насчёт необходимости острых ножей везде и всегда... Постоянно в кулинарных передачах вижу поваров, у которых указательный палец левой руки пластырем замотан Кстати, по опыту, такие порезы заживают дольше, чем рваные
Эх, а чем я только за свою жизнь не резался, не поверите! И листом бумаги, и ниткой, и остро заточеным карандашом и даже сухариком. То конечно, скорее не порезы, а царапины-ссадины, но сам факт...

[Юльчена]

пообедаем!?

[Зимняя]

вроде и трезвый утром был, но два раза резанулся сегодня своим японцем)) одно радует - очень тонкие красивые разрезы))))))

это мне меня напомнил, точнее мое знакомство с керамическим ножом))
принес мне их муж, говорит - осторожно, порезаться сильно можно. а я проверяю, по пальцу вожу - та где там там острое, ничего не ре....
и тут нож соскальзвает и прорезает мне руку - кровища фонтаном, еле остановили - а муж злорадствует ходит - ну я же предупреждал)))

[Alexandrit]

Открыла для себя обалденную колбасу "Гранд-филе" - Гармаш сыровяленая за 118 грн кг - очень вкусная! куски крупного вяленого мяса, есть и крпное сало но его в меру - в общем вкус отличный, советую попробовать.
палка колбасы 40-50 грн

ооо, это просто супер -колбаска. я покупала такую в ТЦ"Вузовский", очень нравится

[Зимняя]

Т а чем я только за свою жизнь не резался, не поверите! И листом бумаги, и ниткой, и остро заточеным карандашом и даже сухариком. То конечно, скорее не порезы, а царапины-ссадины, но сам факт...

и на это у меня история из личного опыта имеется))
вхожу из маршрутки, в руках скрученный в трубочку журнал. оступилась, ткнулась лицом в этот журнал. пока долша до дома - ходу минуты три - ничего не почуствовала, холодно было. прихожу домой - смотрю на себя в зеркало и прихожу в ужас - под глазом разрез с запекшейся кровью, а вокруг глаза изумительной красоты фингал...
добрый муж опять душевно ржал и злорадствовал)))

[Alexandrit]

и на это у меня история из личного опыта имеется))
вхожу из маршрутки, в руках скрученный в трубочку журнал. оступилась, ткнулась лицом в этот журнал. пока долша до дома - ходу минуты три - ничего не почуствовала, холодно было. прихожу домой - смотрю на себя в зеркало и прихожу в ужас - под глазом разрез с запекшейся кровью, а вокруг глаза изумительной красоты фингал...
добрый муж опять душевно ржал и злорадствовал)))

ужас, я представляю эту картинку

[Юльчена]

признаюсь!
вам то я тут супчик выставила *хотя, я бы его съела с огромным удовольствием!*
а сама на обед ела картошку фри, боже! какой она была вкусной.. я не ела картошку фри уже даже не помню и сколько...... но полгода точно
а еще с соусом от Чумака Кетчуп Гриль- это было нереально вкусно
я вам не советую конечно, это очень вредно... но иногда можно,да!?