Рестораны Одессы - II

[ann888]

Дааа...подача тирамису - оно, конечно....переплюнуло и Жардин с его комодиком.... На любителя, как по мне...Не приходилась еще отведывать десерты из цветочных горшков. Куда дальше креатив двинет?

Цветочек - это базилик. В Жардене тирамису вкуснее. ( и не потому, что мне и там платят !)
Но так прикольно его есть, а дырочка внизу - это нечто. Мы даже спорили - будет ли в горшочке дырочка.
Эклеры, хочу заметить, такого же размера, как у дипломированного кондитера, победителя всех межгаллактических конкурсов. Я думаю здесь не надо называть имён!
Но эклеры я не пробовала.
К слову по креативной подаче, в мексиканском ресторане за углом от Екатерининской площади нам подали горшочек из теста и там была земля из чего-то типа хумуса. но цвет ее был...как бы так сказать полегче. Ну, представьте - глина в дождь. И это нужно было ломать, мокать в эту землю и есть

[Andyboy]

Цветочек - это базилик. В Жардене тирамису вкуснее. ( и не потому, что мне и там платят !)
Но так прикольно его есть, а дырочка внизу - это нечто. Мы даже спорили - будет ли в горшочке дырочка.
Эклеры, хочу заметить, такого же размера, как у дипломированного кондитера, победителя всех межгаллактических конкурсов. Я думаю здесь не надо называть имён!
Но эклеры я не пробовала.

а вы уверены, что этот "горшок" был вылит из пищевой пластмассы?

[file]

Но так прикольно его есть, а дырочка внизу - это нечто. Мы даже спорили - будет ли в горшочке дырочка.

Так что и горшочек съедобный? ))) (что-то кусок фразы не прочла ))) точно не шоколадный горшок? а то б блюдцем закусить можно

[Мельница]

по-моему он типа глиняный. мож керамика какая-то...

[mimoza71]

Анна, а на фото ещё эклеры (какие-то куцие...) вкусные хоть?

.
Эклеры, хочу заметить, такого же размера, как у дипломированного кондитера, победителя всех межгаллактических конкурсов. Я думаю здесь не надо называть имён!
Но эклеры я не пробовала.

А я только хотела написать, что уж больно эклеры на не будем говорить чьи похожи, мне вообще кажется, что все десерты оттуда.

[Andyboy]

по-моему он типа глиняный. мож керамика какая-то...

я бы за такую подачу разбил бы этот горшок у шеф-повара на голове...никакой эстетики

[Markizaa]

я бы за такую подачу разбил бы этот горшок у шеф-повара на голове...никакой эстетики

Да ладно, сейчас главное что б креативненько! Тирамису с горшочков, борщик с кисточкой для рисования сметаной и прочие извраты...

[palanbor]

как у дипломированного кондитера, победителя всех межгаллактических конкурсов. Я думаю здесь не надо называть имён!

А это к чему ? Дедушка Фрейд, ау !!!

[mimoza71]

Кстати, проходила сегодня по Бунина мимо Барбекю ( или как он там) почти весь зал заполнен, даже какой то банкетик там гуляет.

[mega-apple]

Только из Легенды приехали гости вышли сами посмотреть и им показать, интерьер порадовал, по еде-вкусно -салаты хорошие заправки, лосось- ели мужчины рыба понравилось, гарнир что-то из лисичек- оставили, глинтвейн со слов официанта длительно настоянный, на вкус с добавлением чернослива,с кучей специй, но не сильно хмельной.
Заказы ждали ОЧЕНЬ долго,думаю минут 40 только салаты, горячее час. Людей было не много , но в зале только одна девочка-официант. Было чем заняться и болтали, но если приходить покушать -можно и с голоду умереть... Может просто так попали.

На 14 были в Кларе... Из нового меню- салат с теплым картофелем и рыбкой, заправлен ОЧЕНЬ вкусным соусом, как для девушки- большая порция... не осилила, и вроде раньше не было -стейк из печени+апельсин, просто, но вкусно.
Ужасный был на вкус глинтвейн- теплое вино +гвоздика и все! ни корици, ни лимона, ни меда, попросила отдельно мед- добавили к счету+15гр
Но ... все скрасил десерт... - клубника под шампанским... все чего не хватило в глинтвейне-доела и допила в десерте))... это было что-то , и поела и выпила, и клубника (странно)но пахла клубникой...Как для изысканного угощения и пьяной нотки -как раз то... Надо научиться самой такое чудо варить
Вложение 5714981

[Мельница]

я бы за такую подачу разбил бы этот горшок у шеф-повара на голове...никакой эстетики

ууххх, какой ты суровый мужик
а мне такая подача по вкусу, но "яжедевочка" вообще люблю всякие горшочки-комодики-вазочки (главное чтоб не унитазики, как выше писала)

[-V-]

я бы за такую подачу разбил бы этот горшок у шеф-повара на голове...никакой эстетики

Мне тоже не очень аппетитной такая подача показалась,но 2 леди с которыми мы забежали погреться были в восторге.Если бы они еще марципановую фиалку добавили сверху-был бы шедевр)

Может пусть кондитер попробует придумать из теста типа бисквит имитацию глины ))

[Andyboy]

ууххх, какой ты суровый мужик
а мне такая подача по вкусу, но "яжедевочка" вообще люблю всякие горшочки-комодики-вазочки (главное чтоб не унитазики, как выше писала)

По-моему, мое тирамису в пластиковом стаканчике, приготовленное на даче у друзей, приготовленное в экстремальных условиях и то привлекательней выглядит)

[ann888]

ууххх, какой ты суровый мужик
а мне такая подача по вкусу, но "яжедевочка" вообще люблю всякие горшочки-комодики-вазочки (главное чтоб не унитазики, как выше писала)

Горшочек керамический, макаруни не понравились. На самом деле походили на ангеловские. Нам сказали, что беспрерывно меняют витрину пирожных, то есть они очень свежие. Врядли их везут с Жуковского. Хотя .
Еще там все ели вокрук салаты в круасанах. Подача очень красивая, но как их есть - не представляю. Резать ножом ? кусать ?

[Tati Tu]

По-моему, мое тирамису в пластиковом стаканчике, приготовленное на даче у друзей, приготовленное в экстремальных условиях и то привлекательней выглядит)

о, ужас... дело вкуса - это вещь субъективная, но по-моему это похоже на нечто в лабораториях сдаваемое =((( зачем надо было такую огромную фотку выкладывать 0_0

[ann888]

По-моему, мое тирамису в пластиковом стаканчике, приготовленное на даче у друзей, приготовленное в экстремальных условиях и то привлекательней выглядит)

По рецепту Бра ?

[Мельница]

нуууу... не знаю
вот аватарка мне твоя нравится, а тирамису в пластиковых стаканчиках как-то не того... не оч.аппетитно чур, без обид!
пошла свой стакан сфотала телефоном

похоже сегодня "день Тирамису" в теме

[Markizaa]

Горшочек керамический, макаруни не понравились. На самом деле походили на ангеловские. Нам сказали, что беспрерывно меняют витрину пирожных, то есть они очень свежие. Врядли их везут с Жуковского. Хотя .

Вряд ли, эти кажутся гигантскими по сравнению с макаруни Ангеловых.

[Andyboy]

По рецепту Бра ?

Нет, у меня свой рецепт, ни чем не уступающий рецепту Бра. Друзья говорят, что оно даже лучше класического, при том, что по себестоимости раза в два дешевле.

фото удалю, вроде когда копировал ссылку из вк, то оно было по меньше...

[ann888]

Ближе, по просьбам

яблочные компики, так, к слову.
шкаф с вином, много листов винной карты