Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 2244 из 7518 ПерваяПервая ... 1244 1744 2144 2194 2234 2242 2243 2244 2245 2246 2254 2294 2344 2744 3244 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 44,861 по 44,880 из 150356
  1. Вверх #44861
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от АВТОЛЕДИ Посмотреть сообщение
    Доброе утро
    Вот почему мне и в выходной не спится?!))) встала даже раньше, чем в будний)))
    Хороших всем выходных!
    Цитата Сообщение от UlyaBog Посмотреть сообщение
    Спи
    Вот мне надо на массаж,сейчас бегу,потом малую на кулинарный мастер-класс,вот и выходной пролетел...
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    Доброе утро!
    Аналогично
    Всем хорошего дня!
    Цитата Сообщение от zoran Посмотреть сообщение
    Доброго утра всем! с выходными!
    погуляите с детками у моря. Вчера был хороший морозный денек...
    Доброе утро.я уже то же нё сплю. Давно.....хороших выходных...ох у меня дилема ехать с мужем на седьмой либо самой на базар..........
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .


  2. Вверх #44862
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Привет, мои хорошие!
    Вот вы неправильные - подрываться в такую рань)))
    Я час назад только глазки открыла и то потому, что дите закомандовало кушать)
    Она у меня попросила, "как в садике", - макароны с молоком, чтобы не залить молоком, а именно проварить. Вот я и колдовала)
    Сейчас попрошу "мулечку" пирог испечь, а сама за работу.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  3. Вверх #44863
    Живёт на форуме Аватар для Odessit82
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    4,177
    Репутация
    2941
    Всем доброе утро и хороших выходных!!!!
    Думаю может сегодня испечь чего-то? никогда раньше не готовил выпечку, либо мучных изделий, вот присматриваю какой-то рецептик шоб было просто готовить и главное вкусно ))))
    Знать меня одно удовольствие... А не знать совершенно другое...

  4. Вверх #44864
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,951
    Репутация
    6431
    Цитата Сообщение от Odessit82 Посмотреть сообщение
    Всем доброе утро и хороших выходных!!!!
    Думаю может сегодня испечь чего-то? никогда раньше не готовил выпечку, либо мучных изделий, вот присматриваю какой-то рецептик шоб было просто готовить и главное вкусно ))))
    шарлотку с яблоками любишь? проще некуда.5 яиц,стакан муки,стакан сахара.
    яйца взбить,добавить понемногу сахар,сбить до гладкой пышной массы,потом ввести муку и лопаткой осторожно перемешать,так только чтоб мука растворилась.
    Форму смазать маслом,накрошить ломтиками яблок сколько не жалко(штуки 4 точно),сверху вылить тесто и в духовку.
    Или вот еще шоколадный кекс:
    4 яйца взбить со стаканом сахара,добавить стакан кефира,2-3 ст.л.какао,около 2-х стаканов муки,разрыхлитель,тоже все смешать и на выпечку.

  5. Вверх #44865
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22894
    Доброе субботнее утро!!!!
    Отличных вам выходных,кулинары,
    хорошего отдыха и кулинарного вдохновения!!!


    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  6. Вверх #44866
    Живёт на форуме Аватар для Odessit82
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    4,177
    Репутация
    2941
    Цитата Сообщение от 115117 Посмотреть сообщение
    4 яйца взбить со стаканом сахара,добавить стакан кефира,2-3 ст.л.какао,около 2-х стаканов муки,разрыхлитель,тоже все смешать и на выпечку.
    ух ты, спасибо! вот шоколадный кекс заинтересовал, а яйца с сахаром долго взбивать надо?
    Знать меня одно удовольствие... А не знать совершенно другое...

  7. Вверх #44867
    Постоялец форума Аватар для RAMZY
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    1,538
    Репутация
    1218
    Всем Доброго дня!

    у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!

  8. Вверх #44868
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    63
    Сообщений
    2,595
    Репутация
    3531
    Цитата Сообщение от АВТОЛЕДИ Посмотреть сообщение
    Доброе утро
    Вот почему мне и в выходной не спится?!))) встала даже раньше, чем в будний)))
    Хороших всем выходных!
    У меня то же самое. Подорвался в 5 утра какого-то черта, попялился в монитор полчаса и пошел дальше досыпАть.

    Едем на базар!

  9. Вверх #44869
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    9,823
    Репутация
    7930
    Цитата Сообщение от Odessit82 Посмотреть сообщение
    ух ты, спасибо! вот шоколадный кекс заинтересовал, а яйца с сахаром долго взбивать надо?
    слишком банально)) вот рецептик простой, но очень вкусный))
    400 грамм творога 9% или жирнее смешать со стаканом сахара и 6-ю яйцами
    отдельно смешать 2 стакана муки...1 ст. ложку сахара, щепотку соли, щепотку соды и 150 грамм размягчённого сливочного масла, но смешать так что бы тесто осталось рассыпчатым - не пластичным (масло не должно растаять), а крошкой мелкой должно остаться (просто не вымешивать до конца)
    2/3 теста высыпать в форму смазанную растительным маслом слегка посыпанную манкой, разровнять - сделав основу для пирога...сильно прижимая, вылить творожную массу, на неё высыпать равномерно оставшуюся крошку...не разравнивая руками, а то утонет, аккуратно поставить в разогретую духовку и 40 минут выпекать при температуре 160 градусов
    он вздуется и треснет - так и должно быть.

  10. Вверх #44870
    Живёт на форуме Аватар для мамашка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,347
    Репутация
    5510
    Цитата Сообщение от Odessit82 Посмотреть сообщение
    ух ты, спасибо! вот шоколадный кекс заинтересовал, а яйца с сахаром долго взбивать надо?
    Взбивать до кремообразного состояния.

    Всем добрый день!
    Сегодня варю бульон и в мульке рис с чечевицей зеленой и крылышками. ну и вожусь с тортом для мамы)))
    Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!

  11. Вверх #44871
    Живёт на форуме Аватар для Odessit82
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    4,177
    Репутация
    2941
    Цитата Сообщение от mogves Посмотреть сообщение
    слишком банально)) вот рецептик простой, но очень вкусный))
    400 грамм творога 9% или жирнее смешать со стаканом сахара и 6-ю яйцами
    отдельно смешать 2 стакана муки...1 ст. ложку сахара, щепотку соли, щепотку соды и 150 грамм размягчённого сливочного масла, но смешать так что бы тесто осталось рассыпчатым - не пластичным (масло не должно растаять), а крошкой мелкой должно остаться (просто не вымешивать до конца)
    2/3 теста высыпать в форму смазанную растительным маслом слегка посыпанную манкой, разровнять - сделав основу для пирога...сильно прижимая, вылить творожную массу, на неё высыпать равномерно оставшуюся крошку...не разравнивая руками, а то утонет, аккуратно поставить в разогретую духовку и 40 минут выпекать при температуре 160 градусов
    он вздуется и треснет - так и должно быть.
    я ж не волшебник, я только учусь, дайте мне начать с чего-то элементарного ))))))))) хотя для вас и для меня понятия "элементарное" разные ))))))
    Знать меня одно удовольствие... А не знать совершенно другое...

  12. Вверх #44872
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    9,823
    Репутация
    7930
    очень с утра хотелось есть, потому по быстрому набурдолил картошки, морковки, лука, перепелок, специй, чеснока, оливкового масла, все перемешал, час запекал... получилось не сильно красиво, но быстро, много и вкусно)))
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: завтрак.jpg
Просмотров: 12
Размер:	106.9 Кб
ID:	5702962
    Последний раз редактировалось mogves; 16.02.2013 в 10:59.

  13. Вверх #44873
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    4,375
    Репутация
    7606
    Цитата Сообщение от Odessit82 Посмотреть сообщение
    я ж не волшебник, я только учусь, дайте мне начать с чего-то элементарного ))))))))) хотя для вас и для меня понятия "элементарное" разные ))))))
    тогда точно шарлотка)) я ее с 8-ми лет сама делала
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  14. Вверх #44874
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22894
    Оригинальная упаковка для булочек

    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  15. Вверх #44875
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Добрый день!
    Когда уже закончится эта зима? Опять холодрыга, ветер и снежок пролетает...
    Смотрите какую ромашку я вам принесла снимала на Канарах на острове Ла Гомера



    Уже смоталась на Привоз, как и хотела купила творог и яблоки. Творог - вкусный, печной, но с такой "невкусной" ценой по 40 грн. за кг
    Сделала традиционный субботний клюквенный морс, поставила варить на винегрет морковку и свеклу, и сейчас начну убирать...
    Муж поехал в метро за глобальными закупками.
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  16. Вверх #44876
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,012
    Репутация
    218518
    И я сегодня купила яблок( семеринки)
    и творог.
    я по обезжиреному ж- на Черемушках по 25- отличный.
    До Привоза сегодня не доехала...


    Купила тут говядинки-гуляш сделаю.

    А еще россольник варю....
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  17. Вверх #44877
    Кошерный кент
    Аватар для mogves
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    9,823
    Репутация
    7930
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    И я сегодня купила яблок( семеринки)
    и творог.
    я по обезжиреному ж- на Черемушках по 25- отличный.
    До Привоза сегодня не доехала...


    Купила тут говядинки-гуляш сделаю.

    А еще россольник варю....
    смотрел по ящику передачу про молочку, где говорили, что для того чтобы сделать обезжиренный творог необходимо хорошее оборудование и вряд ли фермерский или домашний творог на самом деле обезжиренный... и по цене он должен быть дороже обычного)
    хз правда или нет)

  18. Вверх #44878
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,012
    Репутация
    218518
    Цитата Сообщение от mogves Посмотреть сообщение
    смотрел по ящику передачу про молочку, где говорили, что для того чтобы сделать обезжиренный творог необходимо хорошее оборудование и вряд ли фермерский или домашний творог на самом деле обезжиренный... и по цене он должен быть дороже обычного)
    хз правда или нет)
    почему нельзя?
    обезжиривают молоко- сейчас у всех есть сеператоры.

    А из обезжиренного уже творог

    Ты понимаешь вряд ли жирный будут продавать по цене полужирного))))

    Скорее наоборот
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #44879
    Не покидает форум Аватар для Джжжули
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - USA, Houston, TX.
    Сообщений
    19,774
    Репутация
    15693
    Привет всем,
    очень понравилось мешать муку житюю с пшеничной - отличная пицца (без дрожжевая на кефире) получается + олив. масло и травки прованские - вкус как у житних сухариков)))) прикольно и очень много шампиньонов, копченое мясо, сыр
    all what you want you get it !

  20. Вверх #44880
    Не покидает форум Аватар для Одевайка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,267
    Репутация
    372
    Добрый день!
    Обращаюсь ко всем кто ,что то знает рецепт( шариков с вишней) может у них есть другое название.
    Моя бабушка в детстве пекла их , а рецепта в семье не осталось(к сожалению).
    Помню ,что выпекала шарики с вишней , а потом окунала их в шоколад и обсыпала тертыми вафлями с дробленным орехом.
    Хочу приготовить для доченьки болеет сейчас (попку колем)
    Я в вопросе с выпечкой мягко выражаясь слаба !!!!
    Если кто мне напишет подробно этот рецепт я буду очень благодарна


Закрытая тема
Страница 2244 из 7518 ПерваяПервая ... 1244 1744 2144 2194 2234 2242 2243 2244 2245 2246 2254 2294 2344 2744 3244 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения