Микроволновка - что можно ПРИГОТОВИТЬ?

[scarpio27]

А я делала яичницу в булочке в микроволновке. Берем рогалик (Днестровский, кажется, но, я думаю, Одесский тоже пойдет). Разрезаем пополам, но не до конца, чтоб рогалик открывался, вынимаем мякиш и сверху и снизу. Вниз кладем мелко порезанную кобаску (сосики, бекон - кому что по вкусу) и мелко же нарезанный лучок, заливаем яйцом, солим-перчим и закрываем. Чтобы рогалик не падал на бок, можно перед наполнением срезать немного дно. У меня было 2 рогалика, поэтому они просто опирались друг на друга. Всю эту радость запекаем гриль+волны в течение минут 5 на мощности 600 (но надо проверять все-таки, микроволновки разные бывают).

[LLyly Sea]

Кто умеет жарить семечки ? Научите..... У меня они вечно сгорают
А кто пробовал "стрелять" поп-корн ...

у меня немного другая, но похожая схемка
мощность у нас 750
семки грамм (300-400) мою в друшлаке, потом высыпаю в тарелку для микры (толстая такая), иногда присаливаю, а когда нет и сразу ставлю на 7 минут на полную мощность, где-то через 3 минутки открываю, перемешиваю - обязательно!, и стартую.
7 минут выверено, но ты смотри сама ...
я методом пробы семок вычислила, если мощность больше, то и время меньше. Ну, соответственно, количество семок играет роль.
аккуратно по окончании - не обожгись! и не бойся пробовать.

Чугунный казан хорошенько нагреть,налить в него немного постного масла,насыпать средную чайную чашку кукурузы для попкорна.Обязательно накрыть крышкой,иначе выстрелит и убавить газ до среднего.Выходит полный казан отличного попкорна.Главное не жарьте на полной мощности плиты,иначе сгорит.Когда перестанет активно стрелять,считайте попкорн готов.Вкусненько.

я правильно понимаю, это НЕ для микроволновки?

[Анна21]

Конечно,не для микроволновки.Просто был вопрос о попкорне,так не открывать же другую тему.

[anb]

А я делала яичницу в булочке в микроволновке. Берем рогалик (Днестровский, кажется, но, я думаю, Одесский тоже пойдет). Разрезаем пополам, но не до конца, чтоб рогалик открывался, вынимаем мякиш и сверху и снизу. Вниз кладем мелко порезанную кобаску (сосики, бекон - кому что по вкусу) и мелко же нарезанный лучок, заливаем яйцом, солим-перчим и закрываем.

вот я это попробовал, после работы по-быстрому и чтобы не обжираться на ночь - самое то!

[tocik]

Рецепт жаркое в горшочках не подскажете, точнее режими мощности?! а то не хочеться пересушить и недожарить

[LLyly Sea]

В "Фуршете" полно,но они польские.В предыдущем сообщении написала как делаю с обычной кукурузы,сыну очень нравятся.Кукурузу покупаю на Привозе там,где продают семечки,но в ряду у интересной блондинки,имя к сожалению не помню,Если интересно, в субботу там буду,хотите узнаю.Пожалуйста в личку.

поп-корн в посКотовском Фуршете есть - на развес )) вчерась купила - по 21 грн кг.

[_MonikA_]

Рецепт жаркое в горшочках не подскажете, точнее режими мощности?! а то не хочеться пересушить и недожарить

В горшочек засыпаем нарезанную картошку мясо немножко растительного масла водички соль перец специи можно сметанки добавить или сливок(получится сливочная подливка) немного водички и на 20 минут свч на 800 ват

[sea]

а еще есть интересная вещь-пароварка для микроволновки) мне очень удобно. варю там мясо с цветной капустой. или просто мясо.

[LLyly Sea]

а еще есть интересная вещь-пароварка для микроволновки) мне очень удобно. варю там мясо с цветной капустой. или просто мясо.

ммм... это она какая на вид??? может фотку?

[sea]

http://i014.radikal.ru/0710/0d/3a89488686d1.jpg
фотка не моя, но у меня такая же. наливаю воду. ставлю сетчатую штучку и накрываю крышкой. в воду можно насыпать специй))) или на само мясо))))

[AndreyN]

http://i014.radikal.ru/0710/0d/3a89488686d1.jpg
фотка не моя, но у меня такая же. наливаю воду. ставлю сетчатую штучку и накрываю крышкой. в воду можно насыпать специй))) или на само мясо))))

разве на газу в кострюльке не лучше-быстрее-дешевле?

[NONa_Od]

разве на газу в кострюльке не лучше-быстрее-дешевле?

а Вы название темки вообще читали?
Здесь делятся способами готовки именно в микроволновке, а не обсуждают, где и как лучше-быстрее-дешевле

По сабжу: недавно делала снова свою любимую запеканочку и пришла к выводу, что если в середину формочки поставить чашку (только без всяких золотистостей), то запеканка получается не только более интересной формы, но и лучше пропекается, потому что раньше серединка была более редкой консистенции (то же самое делала и с куриным террином - получилось здорово! )

[sea]

разве на газу в кострюльке не лучше-быстрее-дешевле?

на счет быстрее мясо вариться за пять-семь минут, в зависимости от размера куска. причем и свинина, говядина) и вкуснее- так как на пару, сохраняет свой вкус, имхо.

[AndreyN]

спасибо, я читал тему и давно готовлю в м.в. извините если кого обидел. просто высказал своё мнение, так как если в м.в. используется вода то скорость приготовления падает на порядок.
а вот без оной, ну к примеру вчера готовил свинную рульку, 30мин в м.в. потом 30 мин. в духовке пальчики оближешь, а без м.в. уходит часа 3и-4е.

[sea]

спасибо, я читал тему и давно готовлю в м.в. извините если кого обидел. просто высказал своё мнение, так как если в м.в. используется вода то скорость приготовления падает на порядок.

вообще вода может быть и дольше, но за счет именнно пароварки - вариться типа и само себе за счет микроволн(их то пароварка никуда не девает), и добавляется обработка паром, получается сочное, несухое и очень вкусное мясо и овощи, имхо.

[ukka]

получается сочное, несухое и очень вкусное мясо и овощи, имхо.

А вот у меня как раз мясо получается сухое при использовании пароварке в микроволновкеИнтересно, почему так может быть? З.Ы.С овощами все в порядке

[sea]

А какое мясо ты готовишь?
Может у нас разное понятие о сухости мяса))) И еще мясу чаще всего нужно меньше времени, чем овощам, и если его передержать даже в пароварке- оно станет сухим(((( Поробуй варить меньше по времени.

[Alexandr]

А вот у меня как раз мясо получается сухое при использовании пароварке в микроволновкеИнтересно, почему так может быть? З.Ы.С овощами все в порядке

Попробуй мясо закрыть маслом. Тогда не даст соку выбежать.

[sea]

Попробуй мясо закрыть маслом. Тогда не даст соку выбежать.

а каким маслом(подсолнечым или сливочным) закрывать? я тоже попробую для разнообразия?

[Alexandr]

а каким маслом(подсолнечым или сливочным) закрывать? я тоже попробую для разнообразия?

Меня и подсолнечное устраивало.