Тема: 
Девчат, конечно все дело в маке и от него много зависит, мак должен быть обязательно серого цвета, при растирании выделять белое молочко и не быть горьким.
| ||
Девчат, конечно все дело в маке и от него много зависит, мак должен быть обязательно серого цвета, при растирании выделять белое молочко и не быть горьким.
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
Девочки, простите, но кутя это постное блюдо, туда молоко по определению не может идти
Мама Мальчиков :)
Слушай, точно!
При чем тут молоко? Но я добавила, не подумавши головой)))))
Но и без молока, мак перетертый с сахарной пудрой у меня получился вкусным-видимо, мак попался хороший.
Следующую порцию сделаю без молока и тереть на кофемолке буду запаренный мак-поэкспериментирую
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!
та ну..Сообщение от НеземнаЯ
Как ты себе представляешь запареный в кофемолке??
Наверное блендером его надо.
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Про голубые сыры
Самые известные виды голубых сыров: как и с чем их есть?
Голубые сыры производят из коровьего, козьего, овечьего молока. И объединяет одно: благородная плесень, которая придает продукту специфический вид, вкус и аромат.
1). Рокфор
Это самый известный французский сыр с плесенью. Попробуйте добавить рокфор в простые, повседневные блюда; он заставит по-новому раскрыться вкус привычных зеленых салатов, пиццы, пасты. Поместите его кусочки на шпажки, перемежая с кусочками яблок, абрикосов и манго. Очень хорош рокфор и в дуэте с сухим красным вином.
2). Стилтон
Стилтон — знаменитый английский деликатес. Головка этого сыра цилиндрической формы, а голубые прожилки расходиться от центра. Попробуйте сыр стилтон в сочетании с овощами. Он хорошо подходит к сельдерею. Этот сыр делает более ярким вкус зеленых салатов и супа-пюре из брокколи. В Англии такой сыр традиционно подают с портвейном и едят во время рождественской недели, используя в различных национальных блюдах.
3). Данаблу
Данаблу был создан как альтернатива сыру рокфор. Попробуйте добавить данаблу в овощной салат. Так же сыр можно подать с фруктами: клубникой, персиками. В Дании данаблу подают с хлебом или печеньем. Очень вкусно раскрошить его поверх зелени и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Можете заменить им в большинстве рецептов рокфор.
4). Горгонзола
Горгонзола — один из первых голубых сыров, который начали производить еще в 879 году в пригороде Милана. Попробуйте добавить горгонзолу в любое итальянское блюдо. Используйте этот сыр в ризотто (добавив его в конце готовки), подайте к поленте. Приготовьте с ним пасту (обычно горгонзола подходит к коротким макаронам — ригатони, пенне) или раскрошите поверх пиццы.
5). Дорблю
Дорблю — аристократический сыр из Германии. Попробуйте подать дорблю в качестве закуски: нарежьте ломтиками или кубиками и положите на крекеры. Этот сыр отлично сочетается с овощными салатами. Дорблю обычно входит в состав сырной тарелки. В Германии его любят есть в сочетании с орехами и сладким рислингом.
я пробовала уже запаренный мак в кофемолке тереть-ерунда получилась....правда может блендером лучше получится-не пробовала.У меня есть супер-пупер мельничка,специально для мака и орехов,правда к ней должна еще мужская сила прилагаться,або уж больно тяжко ее крутить...А от макитры прапрабабушкиной только макогон остался...
у меня все хорошо! и мне нечем Вас обрадовать!
Мощный погружной блендер отлично справляется с запаренным маком. Всё как положено - растирает его до выделения белого молочка. В блендере чаше получается не так равномерно растертый мак.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ну, мой рецепт мака, как обычно, самый ленивый
Скажите, а у мака есть срок годности?
На калачи я не созрею, а вот почитала вас и , может, пирог из слоеного теста с маком сделать на днях..
Всех с Рождеством
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
У тебя шикарный рецепт по исполнению!Ну, мой рецепт мака, как обычно, самый ленивый
Скажите, а у мака есть срок годности?
На калачи я не созрею, а вот почитала вас и , может, пирог из слоеного теста с маком сделать на днях..
Всех с Рождеством
И Неземная это продтвердила.
Я не люблю изделия с маком из-за мороки с маком.
А тут так классно...
Но у меня получилось горьким
Теперь понимаю что возможно это мак.
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
эх... с маком такое дело, наверное, он, как и орехи, бывает плохим. Я вот грецкие орехи стараюсь на рынке покупать всегда, в магазине они вроде и упакованы, а какие-то такие... ну не знаю даж. Особенно грецкие, это просто ужас.
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше
У мака есть срок годности, он может прогоркнуть, как раз тогда он и начинает горчить, особенно сильно после размалывания, потому что прогорклое масло сильнее начинает ощущаться. Но, если хорошо пожевать горсть маковых зерен, то горчинка будет ощущаться.Ну, мой рецепт мака, как обычно, самый ленивый
На калачи я не созрею, а вот почитала вас и , может, пирог из слоеного теста с маком сделать на днях..Всех с Рождеством
У меня из быстрой выпечки с маком очень слоеные улиточки любят дома.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
О!
Буду знать!
Но я тогда взяла такой как продавался и сразу использовала, не хранила.
Так что он у них прогорк
В след. раз буду это знать.
Со мной больше такой номер не пройдёт
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Добрый праздничный денечек!!!
Со светлым праздником Рождества Христова! Мира, добра, благодати и здоровья всем вам и вашим семьям!!!
А у меня такая вкусная кутя в этом году получилась!!!Прям все, кто ели, хвалили
Я сделала с изюмом, курагой, цукатами, орешками грецкими, кешью и миндалем
Всем хорошего праздника!!!!
Пообедали и теперь с удовольствием смотрим по ICTV "Мастер и Маргарита"
Если человек чувствует боль—он жив.
если чувствует чужую боль—он Человек.
Все перечисленные пробовал, кроме стилтона. Даже никогда не видел его в продаже. Чаще всего беру дорблю, он мне больше всех нравится по соотношению вкус-качество-цена.
с Рождеством вас всех!
я из-за мучений со своей "лягушкой" про вчерашний день забыла вообще, сегодня в срочном порядке реабилитируюсь)) благо муж дома сегодня, я хоть на улицу вышла да в магазин сбегала.
запеку на ужин форельку в травах, к ней салат из листьев разных и бисквит с карамелизованными яблоками и шоколадным соусом
С Рождеством всех!!! Здоровья, любви, понимания и доброты!!!!!!!!!
Помогите, поставила утку в утятницу, а она мне так самой уткой воняет. Чем убрать этот специфический запах??
Лук и лавровый лист не справляются..
укроп свежий есть? и чабреца бы...
но укроп - первое средство, половину запаха он точно уберет
Со светлым праздником всех. Здоровья, благополучия и мира в семьях
Ваши права
Социальные закладки