Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 2061 из 7518 ПерваяПервая ... 1061 1561 1961 2011 2051 2059 2060 2061 2062 2063 2071 2111 2161 2561 3061 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41,201 по 41,220 из 150356
  1. Вверх #41201
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    А я так горячее(утиные грудки) с Нового года так и не сделала)))))

    Такая куча еды получилась, что сделать грудки- это просто извести их
    Они бы померкли среди всех вкусностей...

    Это все-таки тема отдельного вечера
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


  2. Вверх #41202
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    ИМХО: Сырную тарелку сложно оценить, если она стоит на столе с другими блюдами. Её нужно подавать или перед десертом, или даже вместо него, открыв несколько бутылок разного вина, чтобы лучше подчеркнуть вкус каждого сыра. Можно даже вместо основного ужина))) Ведь у каждого сыра свой яркий вкус и другие блюда часто мешают нам его оценить и понять
    золотіе слова
    я вообще не могу есть хороший сір с чем то... я его отдельно всегда с вином... и больше ничего

  3. Вверх #41203
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    ИМХО: Сырную тарелку сложно оценить, если она стоит на столе с другими блюдами. Её нужно подавать или перед десертом, или даже вместо него, открыв несколько бутылок разного вина, чтобы лучше подчеркнуть вкус каждого сыра. Можно даже вместо основного ужина))) Ведь у каждого сыра свой яркий вкус и другие блюда часто мешают нам его оценить и понять
    Вот и мне так кажется
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #41204
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21816
    Привет, мои хорошие!
    Спасибо за поздравления моему имениннику - юбиляру-супругу!
    Я тут уже что-то готовлю-кручусь.
    Но такая засада - тут почти ничего нельзя купить из продуктов((( Я ж не могла все-все с собой везти...С утра отправила папу за виноградом - нетути. Потому вопрос - с чем сочетается еще бри - я хотела сделать такие закуски на шпажках - бри+виноград+миндаль. Но виноград выпал из этой еды, в виду отсутствия.
    Поэтому прошу идею - как сочетать? Чтобы было вкусно.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  5. Вверх #41205
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    а я вообще вдруг неожиданно поняла ,что нужно делать "стол одного главного блюда" - что то основное - будь то курица-утка-баранина-целый поросоенк или вообще все что угодно и - остальных блюд немного и исключительно под это блюдо. и напитки сообветствующие. иначе получается бедлам куча всего и ничего одновременно.

    на НГ у мен ябыл СССР-салат-пати и все! ну поперто меня по салатам этим. ну и потом торт.
    сейчас доели - буду готовить что-то из совсем другой оперы... не знаю что.

  6. Вверх #41206
    Не покидает форум Аватар для Таня З
    Пол
    Женский
    Сообщений
    24,172
    Репутация
    37931
    У нас тоже столько еды дома, но вечером уху варить буду. Хочу горяченького.
    А вообще уже тошнит от всего. Уже и ни есть, ни пить не могу. Вчера любимым блюдом был чай и клюквенный морс..
    А еще у девочки на работе День Рождение - мууууууууууууууууу..

  7. Вверх #41207
    Постоялец форума Аватар для Елена Премудрая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,482
    Репутация
    1106
    Саша,попробуй сыр с оливками или на худой конец с маслинами.Я очень с оливками люблю!

  8. Вверх #41208
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3894
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    а я вообще вдруг неожиданно поняла ,что нужно делать "стол одного главного блюда" - что то основное - будь то курица-утка-баранина-целый поросоенк или вообще все что угодно и - остальных блюд немного и исключительно под это блюдо. и напитки сообветствующие. иначе получается бедлам куча всего и ничего одновременно.

    на НГ у мен ябыл СССР-салат-пати и все! ну поперто меня по салатам этим. ну и потом торт.
    сейчас доели - буду готовить что-то из совсем другой оперы... не знаю что.
    супы-пюре например?

  9. Вверх #41209
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    а я вообще вдруг неожиданно поняла ,что нужно делать "стол одного главного блюда" - что то основное - будь то курица-утка-баранина-целый поросоенк или вообще все что угодно и - остальных блюд немного и исключительно под это блюдо. и напитки сообветствующие. иначе получается бедлам куча всего и ничего одновременно.
    Совершенно верно!

    Тогда это блюдо приносит удовольствие и раскрывается во всей своей красе.

    Парочку мелких закусочек+ соления и БЛЮДО

    К сожалению на Новый год так не получается.
    Хоть разум и противится, но все равно делаем как всегда- чтоб много, чтоб на 3дня)))))
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #41210
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    Цитата Сообщение от Кошка-Матрёшка Посмотреть сообщение
    супы-пюре например?
    Ну вот у нас так буйабес.

    Только буйабес с чесночными гренками и ВСЁ.

    Да больше никто ниче и не будет)))))
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  11. Вверх #41211
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    слушайте... у меня трагедия...
    вдруг я вспомнила 2000е года.. вспомнила аромат



    хотела его прикупить
    а его оказывается давно с производства сняли и купить просто нереально или за очень большие деньги.
    короче я в ауте - вечно если я чего-то захочу.то его нет.

    а мне бы хоть понюхать его не успокоюсь пока не понюхаю )

  12. Вверх #41212
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Привет, мои хорошие!
    Спасибо за поздравления моему имениннику - юбиляру-супругу!
    Саш,С Именинником!!!

    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  13. Вверх #41213
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21816
    Цитата Сообщение от Елена Премудрая Посмотреть сообщение
    Саша,попробуй сыр с оливками или на худой конец с маслинами.Я очень с оливками люблю!
    У меня есть оливки, фаршированные миндалем - может, с ними? Как думаешь?
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    слушайте... у меня трагедия...
    хотела его прикупить
    а его оказывается давно с производства сняли и купить просто нереально или за очень большие деньги.
    У меня такая же история с вот этим ароматом
    Изображения
    • Тип файла: jpg o.1134.jpg (91.8 Кб, Просмотров: 55)
    Последний раз редактировалось Kariatida; 03.01.2013 в 13:27.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  14. Вверх #41214
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    и. Потому вопрос - с чем сочетается еще бри - я хотела сделать такие закуски на шпажках - бри+виноград+миндаль. Но виноград выпал из этой еды, в виду отсутствия. Поэтому прошу идею - как сочетать? Чтобы было вкусно.
    Кисло-сладкие сочные и хрустящие яблоки (типа фуджи), такие же груши, насыщенные джемы, мёд, сухофрукты
    С именинником тебя!
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  15. Вверх #41215
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    207,043
    Репутация
    220060
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение

    У меня такая же история с вот этим ароматом
    Ой, Лу-лу замечательные!

    А у меня такая же история с этими двумя



    Но на е-бее все есть!

    Только как только они исчезли- цена на них сразу подскочила!
    Последний раз редактировалось pupsa; 03.01.2013 в 13:32.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  16. Вверх #41216
    Постоялец форума Аватар для Елена Премудрая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,482
    Репутация
    1106
    Саша,попробуй по кусочку сочетать с оливками или с яблоками,что тебе больше понравится,то и на стол сделаешь.Я просто не люблю с яблоком,но может тебе понравится.
    Девочки,а я смотрю на ваше увлечение духами и радуюсь за вас! А у меня аллергия(в смысле, сразу мигрень) практически на все запахи,поэтому духи не ношу.

  17. Вверх #41217
    У меня есть оливки, фаршированные миндалем - может, с ними? Как думаешь?
    Для нежного бри оливки слишком термоядерные, забьют его вкус
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  18. Вверх #41218
    Сельская интеллигентка
    Аватар для Дорофея
    Пол
    Женский
    Адрес
    Винницкая обл.
    Возраст
    37
    Сообщений
    6,600
    Репутация
    4871
    Ой, Лу-Лу, как я их хоччууу))), Саша, зачем напомнила)) Я вот теперь опять их хочу))

    У нас на Рождество будет одно блюдо так, кролик с домашней лапшой.
    Ну и муж закомандовал запеканку творожную и заказал 3 кг творога!Я представляю масштаб этой запеканки))) Специально для мужа у меня есть 4 литровая форма керамическая для запекания))))

    Так что у нас кролик, запеканка, оливье, испеку на завтраки буженину. А на Святках хочу испечь какой-то торт, а то разленилась окончательно
    Мама Мальчиков :)

  19. Вверх #41219
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    Цитата Сообщение от Елена Премудрая Посмотреть сообщение
    Девочки,а я смотрю на ваше увлечение духами и радуюсь за вас! А у меня аллергия(в смысле, сразу мигрень) практически на все запахи,поэтому духи не ношу.
    я тоже не ношу духи - точнее если ношу то редко.
    просто те которые я вспомнила - они мужские )) и вот нужен мне сейчас их аромат

  20. Вверх #41220
    Посетитель Аватар для Marikita
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    167
    Репутация
    117
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Для нежного бри оливки слишком термоядерные, забьют его вкус
    Оля, а с чем бри хорошо пойдёт, а то у нас тоже лежит, и как-то не в почёте он оказался((( муж дор блю поедает, я пармезан, а мягкие что-то не идут, может я их не правильно подаю(((.
    Я к сырам только клюквенный соус и виноград подавала и шампанское)


Закрытая тема
Страница 2061 из 7518 ПерваяПервая ... 1061 1561 1961 2011 2051 2059 2060 2061 2062 2063 2071 2111 2161 2561 3061 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения