Мультиварка, что и как?

[Хризантема]

Спасибо за совет. Подскажите только сколько о времени тогда его варить на тушении, т.к. гречка автоматическая программа и должна сама регулировать, когда выключаться, если я правильно поняла.

Время приготовления зависит от гороха. Никогда не куплю больше марку "Дед Василь" - горох пластмассовый, не разваривается, вода серого цвета, бррр.
Ставлю тушение на 2 часа с отсрочкой 1 час. Т.е. он у меня замачивается в мульте часик, потом варится. Никакой соды (здесь давали совет для быстрого разваривания добавить оную)!
Экспериментируйте, один-два раза сварите, на третий будете гуру))

А упомянутая Вами программа Гречка выключится, когда вся вода выкипит. А зачем Вам сухая гороховая каша??

[Olg_Fan]

А упомянутая Вами программа Гречка выключится, когда вся вода выкипит. А зачем Вам сухая гороховая каша??

все таки выключается после выкипания воды?почему же у меня гречка пригорела зерен 30 нижнего слоя в разных местах?но была расточатая. 2 курпа- 4 вода

[Хризантема]

Ну это ведь не газ, который выключил и усё. Унутри мульти горячо! да ещё и на подогрев переключается, поэтому может и приставать пища ко дну кастрюли.
А у вас пристала или пригорела?

[Gala2000]

Время приготовления зависит от гороха. Никогда не куплю больше марку "Дед Василь" - горох пластмассовый, не разваривается, вода серого цвета, бррр.
Ставлю тушение на 2 часа с отсрочкой 1 час. Т.е. он у меня замачивается в мульте часик, потом варится. Никакой соды (здесь давали совет для быстрого разваривания добавить оную)!
Экспериментируйте, один-два раза сварите, на третий будете гуру))

А упомянутая Вами программа Гречка выключится, когда вся вода выкипит. А зачем Вам сухая гороховая каша??

И ещё раз спасибо за советы. Буду экспериментировать)) Мне нужна была гороховая каша для супа. Я отдельно сварила горох, а потом соединила с остальными ингредиентами.
В целом мультиваркой я довольна. Я просто не хвастаюсь в теме своими успехами, а только прошу совета, если что-то не получается.
Сейчас хочу поблагодарить авторов рецептов медовых пряников на пару - это прелесть !!! и запеканки из цветной капусты!

[Хризантема]

Я просто не хвастаюсь в теме своими успехами,

Это почему ещё? нужно похвастаться, фоточку там, рецептик))

[Gala2000]

Это почему ещё? нужно похвастаться, фоточку там, рецептик))

Не успеваю фотографировать - сразу все съедают ))) Когда первый восторг пройдет - начну фотографировать)) и хвастаться, конечно же!

[Olg_Fan]

Ну это ведь не газ, который выключил и усё. Унутри мульти горячо! да ещё и на подогрев переключается, поэтому может и приставать пища ко дну кастрюли.
А у вас пристала или пригорела?

ну скорее пристала-потому что губкой практически без усилий стерлась.

[relax-ira]

У меня такой вопрос..часто встречаю фразу типа такой:"готовила по времени 20+30 минут"..что это значит?почему сразу не ставится время на 50 минут?

[Lilu7]

У меня такой вопрос..часто встречаю фразу типа такой:"готовила по времени 20+30 минут"..что это значит?почему сразу не ставится время на 50 минут?

Скорее всего фразы типа 60 + 20 ))))))

В одном случае эта фраза означает, что для приготовления блюда общее время 80 минут, но т.к. максимальное время программы 60 мин., то после окончания одного цикла следует добавить ещё 20 мин.
В другом случае фраза может указывать на время выпечки, к примеру, пирога с двух сторон. Дополнительное время - это выпечка после того, как пирог перевернули и опустили в кастрюльку верхом вниз, чтобы верх допёкся либо зажарился.
Довольно часто все мы забываем расшифровать так записанное время )))))

[Lilu7]

Сейчас хочу поблагодарить авторов рецептов медовых пряников на пару - это прелесть !!! и запеканки из цветной капусты!

Я ещё пряников не наелась Вот очередная *ромашка*

[Elensk]

Я ещё пряников не наелась Вот очередная *ромашка*
]

Все, соблазнили. Завтра буду печь...

[Lilu7]

Все, соблазнили. Завтра буду печь...

[relax-ira]

Скорее всего фразы типа 60 + 20 ))))))

В одном случае эта фраза означает, что для приготовления блюда общее время 80 минут, но т.к. максимальное время программы 60 мин., то после окончания одного цикла следует добавить ещё 20 мин.
В другом случае фраза может указывать на время выпечки, к примеру, пирога с двух сторон. Дополнительное время - это выпечка после того, как пирог перевернули и опустили в кастрюльку верхом вниз, чтобы верх допёкся либо зажарился.
Довольно часто все мы забываем расшифровать так записанное время )))))

Оо ..спасибо...я вчера тут читала рецепт шарлотки и девушка написала вот эту фразу:20+30..теперь я поняла,что она имела ввиду выпечку с двух сторон)))

[Хризантема]

Оо ..спасибо...я вчера тут читала рецепт шарлотки и девушка написала вот эту фразу:20+30..теперь я поняла,что она имела ввиду выпечку с двух сторон)))

Боже упаси! шарлотка не печётся с двух сторон. Скорее всего, было написано 50+30, это значит, 50 минут программа Выпечка по умолчанию и как только прозвучал сигнал об окончании, девушка повторно включила Выпечку и пекла ещё 30 минут. Отключила вручную (если нет возможности выставлять время пошагово).

Лучше всего будет, если Вы дадите здесь цитату и мы поможем разобраться.

[relax-ira]

Тьфу!!вот это я намудрила с шарлоткой..конечно девочка не про шарлотку писала...а про картошку..вот ее цитата:
"лук и морковку нашинковала в мультю и туда же крупными кусками ( на 4 части) порезала картоху. Готовила на режиме выпечка 20+30 минут, за 10 минут до готовности посолила."

[Хризантема]

"лук и морковку нашинковала в мультю и туда же крупными кусками ( на 4 части) порезала картоху. Готовила на режиме выпечка 20+30 минут, за 10 минут до готовности посолила."

Здесь могу предположить, что либо обжарила на Выпечке 20 минут и переключила на Тушение на 30 минут, либо 20 минут оказалось мало и добавила ещё 30.

[chudia]

могла перемешать через 20 мин )))

[Olg_Fan]

подскажите на какой программе варить рис для суши и пропорции?думаем завтра гостей пригласить и утроить суши - пати

[Idilla]

У меня Лендлайф, ставлю на программу Каша. Пропорции - 1 мультистакан риса, 3,5 мультистакана воды

[Lilu7]

Тьфу!!вот это я намудрила с шарлоткой..конечно девочка не про шарлотку писала...а про картошку..вот ее цитата:
"лук и морковку нашинковала в мультю и туда же крупными кусками ( на 4 части) порезала картоху. Готовила на режиме выпечка 20+30 минут, за 10 минут до готовности посолила."

Боже упаси! шарлотка не печётся с двух сторон. Скорее всего, было написано 50+30, это значит, 50 минут программа Выпечка по умолчанию и как только прозвучал сигнал об окончании, девушка повторно включила Выпечку и пекла ещё 30 минут. Отключила вручную (если нет возможности выставлять время пошагово).

Лучше всего будет, если Вы дадите здесь цитату и мы поможем разобраться.

Здесь могу предположить, что либо обжарила на Выпечке 20 минут и переключила на Тушение на 30 минут, либо 20 минут оказалось мало и добавила ещё 30.

могла перемешать через 20 мин )))

Вот я и говорю, что часто мы не дописываем нюансы, а потом гадаем )))))))))))))))))))) Что же должен думать начинающий пользователь мульти?????