Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

Доброе утро!
Слушайте, холодно прям на улице - бррррррр. Мы одели сегодня уже теплую зимнюю куртку в сад - до этого в пальто ходили.
Завтракаю салатиком - пекинка+яйцо+кур.филе. Ну и кофе, само собой.
И берусь за работу - ее на сегодня немало!

[сильно умная]

А с чем, с перловкой варишь?

неа с рисом)))), и на курице)

[сильно умная]

Ну не знаю,у меня муж тоже гражданин РФ,и нигде ничего не требует,просто указывает наше место жительства и все.На лице ж не написано,а паспорт никто и не требует.
ВНЖ 2 года всего как получили.

я вот тоже говорю адрес проживая именно тот, где живу сейчас, и даже не смотря на то, что на карточках детских написано где они родились, говорю, что мы просто туда летали рожать, а сами мы одеситы)), и ничего ттт, прокатывало))))))))

[сильно умная]

[pupsa]

неа с рисом)))), и на курице)

Я тоже раньше с рисом варила..

Но по сравнению с перловкой- совсем не то

А классика еще и на почках...

Но я на бульонах не варю ничего..

Ну оч редко= раз в полгода...

[Зимняя]

с добрым утром!
зябковато уже как-то стало...

а я купила сейчас творожка домашнего и сметанки, так сижу сейчас завтракаю. детей развела, можно спокойно кофе попить и за работу приниматься - вечером у нас гости.

[*ОДА*]

Доброе утро!!!!!!!!!!!!
по поводу врачей и гражданства... а зачем говорить врачу что вы из Россиии и т д???????? везде где делала анализы и консультацию проходила никто не интересовался.....разве что когда в больницу лечь- то да .....

вчера делала изумительные котлеты из судака.. на что дочь терпеть не может рыбу умяла сразу три..... дело наверное не в рецепте а все же в рыбе..
и еще купила наконец то муку ( дурум) делала вчера хлеб, наполовину с ней-- конечно вкус другой - плотность мякиша-- ваащщее отвал башки

[Madera]

они нас в платную отправят, скорее всего.. мы же не украинцы.. хотя, можно попробовать узнать.
А где детская больница?

Детская больница находится на ул. Ак. Воробьева, это район - Слободка.

[Mariha]

Хочу рыбы!!

и я вот так хотела, так хотела...пожарила тогда себе карасиков... вечером съела один, а второй на работе вчера...и впервые в жизни кость от карасика застряла в гортани, до сих пор там, я её чем только не пыталась протолкнуть(((
Я так секу карасей ножом, что косточек почти не ощущаешь и как так получилось я не знаю(((

Всем доброе утро!!!

У меня на завтрак яйца всмятку, круассанчик с шоколадом от одесского каравая и чай черный с лимоном)))

[сильно умная]

Доброе утро!!!!!!!!!!!!
по поводу врачей и гражданства... а зачем говорить врачу что вы из Россиии и т д???????? везде где делала анализы и консультацию проходила никто не интересовался.....разве что когда в больницу лечь- то да .....

вчера делала изумительные котлеты из судака.. на что дочь терпеть не может рыбу умяла сразу три..... дело наверное не в рецепте а все же в рыбе..
и еще купила наконец то муку ( дурум) делала вчера хлеб, наполовину с ней-- конечно вкус другой - плотность мякиша-- ваащщее отвал башки

а можно мне рецепт рыбных котлет? а то я совсем не умею их делать, но очень люблю))

[Зимняя]

Доброе утро!!!!!!!!!!!!
по поводу врачей и гражданства... а зачем говорить врачу что вы из Россиии и т д???????? везде где делала анализы и консультацию проходила никто не интересовался.....разве что когда в больницу лечь- то да .....

иным и говорить не нужно - по выговору слышно))) да и на карточках место рождения написано, плюс паспорта могут потребовать.

кстати, местным тоже не всегда везет. я в прошлом году в Филатова так ругалась... старшей случайно попали в глаз, к утру она им уже ничего не видела. куда бежать - конечно в Филатова. а там мне заявляют - паспорт и форму №1 предъявите, тогда будет разговор. какой паспорт, какая форма, ребенок зрение теряет. уперлись и все. я к начальству, то же самое, прошу принять так - потом все принесу, причем не бесплатно принять, хорошо отблагодарю, а они как попугаи - нет и все.
короче, я на это все плюнула, села на телефон, за 10 минут нашла врача, еще через 40 был диагноз и через час начато лечение. и тому врачу - моя глубочайшая благодарность!

[Юльчена]

доброе утро!

[Mariha]

а можно мне рецепт рыбных котлет? а то я совсем не умею их делать, но очень люблю))

В блоге Фуксии ОЧЕНЬ вкусный рецепт рыбных котлет есть с черносливом в томатном соусе, но я в последнее время делаю просто котлетки и все)))

[Юльчена]

Доброе утро!
Слушайте, холодно прям на улице - бррррррр. Мы одели сегодня уже теплую зимнюю куртку в сад - до этого в пальто ходили.
Завтракаю салатиком - пекинка+яйцо+кур.филе. Ну и кофе, само собой.
И берусь за работу - ее на сегодня немало!

на улице и в самом деле морозно, еще вчера после обеда это почувствовала
и сегодня одела малому в сад зимнюю куртку и таки решилась уже обуть сапожки-термики *новье*

а сама умудрилась заболеть- ну понятно, то ворота открыть, то малого перенести с машины в дом, я ж не одеваюсь,так выскочила на секунду....
хоть нос пробила моментом))))) столько всего что и не знаешь что брать..взяла санорин спрей- и пробил в момент- чему я была рада

в 7.30 было 5 С
так что одевайтесь и будьте здоровы!

[Mariha]

Девули, наверное все таки нужно будет идти к врачу со "своей" косточкой в горле, это к лору, да?

[Юльчена]

а еще я таки решила опять вернуться на "систему"
месяца 1,5 наверное не могла себя взять в руки....
а вчера в контакте обнаружила студенческую встречу- и поняла- надо! и уже! )))
так что вчера вечером был велосипед, а с сегодняшнего дня все по списку и не жрать после 6
последнее для меня сейчас намного легче- я в 5 на работе как бы ужинаю и дома мне уже и не хочется

*уточню *система- система -60, на которой я собственно и худела Система -60

[Таня З]

Я тоже люблю рыбные котлетки, но вечно мучаюсь с филе. Где ребра, мякоть хорошо снимается с костей, а где спина, просто жуть и костей много.
Вчера домашнюю курочку по рецепту Оли делала с кефиром и лимоном+картошечка и испекла шоколадный тарт.
А вот тарт не получился. Вернее все вышло, но он такой сладкий - кушать невозможно..

[КРИСТАЛЛ-7]

Всем приветик, сто лет сто зим как вы тут?

[*ОДА*]

а можно мне рецепт рыбных котлет? а то я совсем не умею их делать, но очень люблю))

можно пиши...
итак примерно филе 1 кг ( если рыбка костлявая- то 2 раза через мясорубку промалываеш)..
2 луковицы средние
яйцо кусок булки см так 5-6 ( ломоть хлеба в ширину)
соль перец

1.5 луковицы обжариваеш в подсолнечном масле, половину режеш- все вместе в филе на мясорубку, можно добавить туда кусочек сыра 9 маленький со спичечную коробку).. в фарш перемалываеш булку замоченную ( в молоке или воде, потом отжатую), в фарш затем вводиш одно яйцо, соль, перец.. можно немного ВАНИЛИНА.. да да - вкус потрясный. и все жариш.

иным и говорить не нужно - по выговору слышно))) да и на карточках место рождения написано, плюс паспорта могут потребовать.

кто меня знает лично- знает , что у меня своебразный говор 9 от заикания) тяну гласные- многие спрашивают- вы из России....??? и тем неменее.. ниодин врач не попросил паспорт.

Я тоже люблю рыбные котлетки, но вечно мучаюсь с филе. Где ребра, мякоть хорошо снимается с костей, а где спина, просто жуть и костей много.
.

разделывать рыбу начни так-- отрежь ножницами плавники на спине, животе и голове... затем начиная от хребта 9 середина спины делай надрез с одной стороны - снимая филе нож должен быть острый, помогая ножом- ты обходиш все кости на "ребрах".. то же с другой стороны.... правда отходов много- но ничего..

Всем приветик, сто лет сто зим как вы тут?

Привет все кулинарим...... скоро капусту будем массово солить.. у меня уже неделю капуста лежит, все забываю из офиса забрать терку.....

кстати вчера под домом взяла белые синие по 3 грн.. 5 кг.. теперь думаю, что из них лепить?? фаршировать, под грибы или пусть полежат еще 2 недельки на Др что то сварганю

[Таня З]

Ода, так я и говорю, что с ребер легко снять)) А вот в спине много мелких. Их просто ножом не снимешь. Надо ковыряться)))