Рестораны Одессы - II

[Мишура]

...только еще забыли "тоску по партии"...
Скажите,а что означает "быстро и ВДУМЧИВО" ????

А без чтения моих мыслей по аватару можно было обойтись? Достаточно ссылки на любой словарь, которым вы оперируете, настаивая на своём определении спорного термина (как это сделала Мельница, например).
Что касается вдумчивого обслуживания с четырьмя вопросительными знаками, то, по-моим ощущениям, это было так:
1. чёткие ответы на вопросы
2. появление у стола тогда, когда нужно
3. лаконичные и полезные рекомендации.
Т.е., возникло чувство, что официант думает о том, чтобы нам в кафе было хо-ро-шо. За что и получил соответственные чаевые.
(Не знаю, зачем я это объясняю, видимо, природная вежливость - спросили, значит, ждут ответа.)
И, пользуясь случаем, передаю привет Sophie - они продолжают радовать и кухней, и обслуживанием (Ирина, мы Ваши навеки!), и живой музыкой, и какой-то что ли камерностью. "Нерв Одессы" чувствуется, как говорит муж, большой любитель их оливье из одесского меню )

[ТРАНСАВИО]

Вот говорили же умные люди - ПО БАДЕГАМ НЕ ХОДИТЬ, так нет же...потянуло блин.. Друзья, любите себя и не ходите по бедегам !!!

Ого ! Столько написали ! Спасибо за инфо ! Прям даже неожиданно, обычно тут другие много-много пишут
А "бадега" лично у меня ассоциируется с ресторанчиком где-нибудь в Испании, там их так и называют

[ТРАНСАВИО]

Оказывается сегодня "на сегодня" нигде в городе заказать легкий фуршетный столик на 7 персон заказать нельзя...всё только заранее((

Кризис ведь в Одессе ! ))

[Mary Clair]

Очень люблю эту кофейню,в ней всегда хорошо, каждый день мимо нее хожу, давно не заходила, надо будет завтра забежать, освежить и свои воспоминания,большой им плюс за кофе илли.

да, я там тоже не была очень давно... года 2 точно... но помнится мне, что Наполеон у них был САМЫЙ вкусный, который я когда либо пробовала))

[ЧЕЛОВЕЧИЩЕ]

Сходили мы в Шеф-кафе. Тут в последние дни довольно часто упоминалось это заведение, поэтому стало интересно.
Пришли - и обрадовались! Дивный интерьер, я такое очень люблю. Эта стеклянная стена - это отпад! Красотища! И вообще очень здорово и красиво. И чисто. Чисто так, будто ремонт сделали пару недель назад и еще ничего не успело испачкаться. ))) Приятно там находиться, короче. А, и стульчики удобные.
Встретила нас... как это называется? Администратор? Хостесс?.. Пусть будет администратор, так привычнее как-то. В общем, встретили нас очень приветливо, проводили к столику. Это было приятно. Но в тот момент мы еще не знали, что очень скоро это перестанет быть приятным. Ибо как только нам принесли меню, девушка возникла вновь и настойчиво стала рассказывать нам, что у них есть и спрашивала, что же нам посоветовать. Муж быстро раздражился и хмуро сказал, что он бы хотел почитать меню все же. Она ушла. Потом пришла снова и снова что-то спрашивала. И так было весь вечер. Она приходила все время и спрашивала, все ли нас устраивает и нет ли каких-то пожеланий. И когда ты сидишь с набитым ртом и пытаешься жевать и отвечать, то возникает желание пристрелить ее. Это, блин, очень навязчивый сервис. Очень! Причем сначала мы думали, что, может, мы как-то зазвездились и только к нам такое аццки повышенное внимание. Но нет. Потом мы наблюдали, как приходили новые и новые жертвы и администратор снова и снова пережевывала своих жертв... Ситуация дурная: она достала, а откровенно отправлять ее куда-то подальше как-то не хочется - работает же человек...
В общем, это... Хозяин Шеф-кафе! Уймите админа! Официанта было бы вполне достаточно!
Пиво: заказали два Венских пива местного производства. Это был большой удар серпом по важному месту. Эта странная, старая жидкость очень мало походила на пиво. И 27 грн она ну никак не стоит. Она не стоит даже 15... Фу.
Еда: нннуууу... такоооое... Вариеники с картошкой испортить трудно, поэтому они были хороши, мужнина курица в каких-то там травах была вполне ничего, но ничего особенного, хлебушек для брускетты мог бы быть и посвежее, а вот "хрустящие" рыбные кусочки и морепродукты (не помню, как блюдо называется точно, как-то красиво) - это беда. Во-первых, неясно, почему все это называется "хрустящим". Во-вторых, эта смесь трех колечек кальмаров, одинокая креветка на дне, 3-4 маленьких кусочка филе и какие рыбные обрезки - мне очень жаль, но эта фигня никак не может и не должна стоить 74 гривны. Это дикость какая-то. Да еще и весьма неподходящий соус - жиденькая кисловатая сметана с сушеным укропом...
Официанты были молодцы, бесшумные и оперативные.
Короче, прекрасное начало и очень унылый конец. Уходили быстро, чтоб, не дай бог, не нарваться на администратора.
Короче, все это было странно. Заведение на попить кофе...

[Карина Карамель]

Сходили мы в Шеф-кафе. Тут в последние дни довольно часто упоминалось это заведение, поэтому стало интересно.

Администратора наверное до такой степени застращали штрафами или угрозами уволить, что она перебарщивала невольно.
Мне это так видится.

Я наверное сказала бы открыто, чтобы нас оставили в покое.

[ann888]

Все, конец, влюблена, переезжаю в Жарден на пмж. Простите меня, Софи.
Поймите и простите…
И ходили же и раньше, и ели же вкусно. Но видимо не сошлись все звезды одновременно.
И вот этот день настал.Сошлись.
И один из двух столиков на веранде свободен, и чудесная ранняя осень и оркестр.
И тепло.
И мальчик с этим чудесным украинским и тонким чувством юмора.
Вы из Львовской майстэрни перебежали ?
Ни. Цэ воны мэнэ копиюють (типа так)
И.. Олег ? А нам показалось – сам Харатьян с рассказами о поваре, десертах и будущем конкурсе десертов, в котором они будут учавствовать.
И, конечно же, Шкафчик – да,именно с большой буквы надо писать этот нэпэрэвэршенный десерт.Шкафчик стал для меня тем же, что для кое-кого стало яечко с пармезаном (не буду показывать пальцем)


Макарони, впервые, но навсегда – и... белый – мой.
Это как с кошкой. Если Вы не любите макарони. Значит вы не нашли свой.


Украинский мальчик сказал, что сравнил нашу дегустацию макарони с духами (думаю, что экспромт – браво), что сверху были одни нотки,потом другие и мы добрались до своего запаха.
Потом мимо проплыл Кивалов без охраны и в Горсаду начался концерт, а нам уходить. Пришлось не уходить. Запахло чесночком семейной сковородки…ммм
Но на нее нужно записываться(((
И, в заключении вечера, Ирочка со словами «Не уходите, а то все, как приносят счет, так сразу уходят, стесняются посидеть, как будто мы выгоняем."
Все кивали, все прощались, зал был практически полон, сходились гости на банкет.
Приятно провести Вам вечер – последние слова от хозяина.
Пошли еще гулять и Леню видели,грустного, под Злачным,и он не хрустел ничем, а стоял, как оловянный солдатик... но это уже другая история.

[НеземнаЯ]

О, я рыдаю, как романтично-жаль, уже под шофе, а то б рванула в Жарден-пошла искать бесплатного водителя.

[Ата]

А где Жардин находится?

[НеземнаЯ]

В Горсаду-сразу за Печескаго-мимо не пройдете-белый, воздушный, красивый ресторан

[Yanochka 23]

ann888, смотрю их украиномовный официант стал звездой))) мне он тоже оч понравился, старается. Еще в Жардене нравится что они не жалеют пармезана. А порция тирамису не маловата?

[Markizaa]

Вот он какой чудо шкафчик)))
ann888 , спс за фотки, вот прямо хочется в сию минуту в Жардин побежать.

[Карина Карамель]

Все, конец, влюблена, переезжаю в Жарден на пмж. Простите меня, Софи.

Извините, а что на третьем фото?

[ann888]

Извините, а что на третьем фото?

так макарони же ж)

А порция тирамису не маловата?

Два ящичка. Один вкуснее другого)
Жрать-с, простите, мы и дома можем, мы ходим в ресто дегустироватьи смаковать))))
Учитывая 12 макарони на 2 нехудых дам, мисочка комплиментов от заведения(невольно тоже леденцы хватаешь) и один шкаф с 2 чайниками чаев - нормально. Макарони очень сытные - на 45 гривен их реально много, шкаф - это полировочка.
Но на запах чеснока реально отреагировали, как собаки Павлова и убежали по мужьям, а то пошли пошкафонничать засветло, а пришли затемно))))

Я знаю, что макарУни )))))и уже знаю, что ЖардЕн.
ответ на лички))))

[Катёнок]

ann888, смотрю их украиномовный официант стал звездой))) мне он тоже оч понравился, старается.

Стал? ) Он несколько лет не Даче работал - та еще школа.

[Victory-Я]

И мне украинский официант в Жардине нравится!)) Всегда найдет приятное слово, от которого тепло и уютно станет.

[ann888]

Стал? ) Он несколько лет не Даче работал - та еще школа.

Жаль, вот из-за того, что не сложилось с Либкиным, я столько лет не наслаждалась обществом милейшего молодого человека.
Ну мы наверстаем лучше в Жарден. Ничего личного, просто савелиофобия(

[АлТан]

Парня зовут Борисом, он в Даче отработал 6 лет.
Приятнейший официант ! )

[Alx2001]

Все, конец, влюблена, переезжаю в Жарден на пмж.
Простите меня, Софи.
Поймите и простите…

Давно не писал я тут ...... всё времени нет, да и постоянно хвалить одни и те же заведения не хочется......
Не люблю я подпевать и повторяться, но......
Сегодня Жарден....
Заранее позвонил и заказал столик на веранде..... спросил что там сегодня в семейной сковородке на ужин ..... осьминог? в ответ услышал ожидаемое "да" и радостно поехали мы трапезничать в Жарден в предвкушении праздника желудка с красивой визуализацией осеннего Горсада.
Как всегда приветливо ребята встретили, чувствуешь себя давно ожидаемым гостем....
Прошли, присели , сразу сказали - нам 2 порции щупалец. И шо Вы думаете ..... их не оказалось.... тяжело признаваться в собственной барановитости.... закажи ж ты сразу вместе со столиком, 2 порции семейной сковородки (зная, что она достаётся с боем), так нет ...
Ситуация оказалась патовая, делать нечего - начали шерстить меню....
И сработала пословица "Худа без добра не бывает" изучили меню и отлично отужинали)))
Как всегда незыблемо вкуснейшая моцарелла с черри, нежно таяла с соусом песто во рту.
Достойный луковый суп с большой гренкой - вкусно))) Вкуснейшие равиоли с рикотто, шпинатом и белыми грибами - явно французское блюдо.
Фурор произвёл сибас под солевой корочкой.... эффектно так он выглядел в первозданном виде, затем девочка аккуратно сняла
солевой слой, при нас разделала рыбу и чистое филе практически без косточек сложила на тарелку.
Дала мне жена попробовать кусочек, (нежнейшая сочная штуковина...... давно я не ел такой вкусной рыбы) а затем слопала она это филе под Хенесси, пока я дожёвывал хлебные палочки)))) Ну и луковый пирог(82 грн порция) попробовал - не моё это блюдо в общем.
Ну и конечно вид, Горсад, Одесская осень, концерт, Кивалов идущий после концерта, и таки без охраны.... лепота ))))
PS:Отдельно отмечу - сегодня был полный аншлаг, людей немеряно - и при этом всё было достойно. Немного затянулась подача блюд, но это объяснимо))) Думал я обидеться и самому сделать дома сковородку семейную, но узнал тайну вкусности в Жарден - они всё делают из охлаждёнки...... и устрицы, и Сибас, и осьминог.... так, что даже браться не буду.
Небольшая ремарка - если столик резервируют по телефону и интересуются сковородкой - предлагайте сразу забронировать порции, так клиент будет чувствовать заботу уже на стадии бронирования )))))
PS2: звыняйте - фото нет, не собирался я отчёт писать )))

[Скрытик]

Елки палки! А можно было тут без Пидрахуя? И так достал уже