Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Ирина_C]

а можно рецепт?
а то я вечно не успеваю с молоком разобраться )...

Я морозила универсальное тесто от Татки- СУПЕР !!! https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&p=11415098&viewfull=1#post11415098

[Nuvanna]

а можно рецепт?
а то я вечно не успеваю с молоком разобраться )...

Да,конечно! Это универсальное тесто моей свекрови,а теперь и моё.
1 стак. кислого молока(можно кефиром заменить),0.5 стак. растител.масла,1 яйцо,3 стак.муки,1.ч.л.соли,1 стол.л.сахара,сухие дрожи(7-9 гр.)
Нагреть кислое молоко с раст.маслом,положить сахар,соль,3 ст.муки,дрожжи(предварительно их чуть в теплой воде замочить до пенки).Замесить тесто и оставить подниматься.Или убрать сразу в морозилку,если не будете печь в этот день.Лежать может долго.

[margo777999]

Да,конечно! Это универсальное тесто моей свекрови,а теперь и моё.
1 стак. кислого молока(можно кефиром заменить),0.5 стак. растител.масла,1 яйцо,3 стак.муки,1.ч.л.соли,1 стол.л.сахара,сухие дрожи(7-9 гр.)
Нагреть кислое молоко с раст.маслом,положить сахар,соль,3 ст.муки,дрожжи(предварительно их чуть в теплой воде замочить до пенки).Замесить тесто и оставить подниматься.Или убрать сразу в морозилку,если не будете печь в этот день.Лежать может долго.

Спасибо за рецепт, буду пробовать

Только вот пару вопросиков
1. 7-9 грамм сухих дрожжей это примерно сколько чайных ложечек? Я так думаю, что примерно две?
2. Молоко с маслом подогреть до какой степени? Просто чтобы не было холодным, или должно быть хорошо теплым?
3. Сколько раз тесто должно подняться? Одного раза достаточно, или надо пару раз?

[Nuvanna]

Спасибо за рецепт, буду пробовать

Только вот пару вопросиков
1. 7-9 грамм сухих дрожжей это примерно сколько чайных ложечек? Я так думаю, что примерно две?
2. Молоко с маслом подогреть до какой степени? Просто чтобы не было холодным, или должно быть хорошо теплым?
3. Сколько раз тесто должно подняться? Одного раза достаточно, или надо пару раз?

1.У меня весы,но я обычно беру 11 -грамовый пакет "Саф-момент" и оставляю на дне немного.
2.Должно быть хорошо теплым.Чуть теплее,чем комнатная тем-ра,но не горячим.
3.Я всегда пеку после 2 поднятия.Можно,если есть время дождаться третьего,но я не жду
Удачи

[ИринкаКартинка]

Девчоночки,хозяюшки,всех поздравляю с 600 страничкой нашей вкусной и очень полезной темки!На днях делала свой любимый чизкейк из домашнего творога,как я только не экспериментировала с ним,добавляла и клубнику,и шоколад,и орехи,а в этот раз попробовала добавить банан,очень вкусно и оригинально получилось!Вам и вашим деткам должно понравитьсяДесерт получился очень нежным,сочным и ароматным!нням...
Вот ссылка на сайт,где я давала основной рецепт чизкейка с описанием

http://forum.say7.info/topic54424.html
В этот раз в массу с творогом я добавила половинку спелого банана,для сметанной заливки половину банана и две капли желтого пищевого красителя для красивого цвета заливки,чтобы не сливалась с творогом.готовый чизкейк украсила тертым молочным шоколадом с орешками.

[fiesta]

Девулички, и я хочу похвастаться я на днях пекла луковый пирог (использовала слоенное тесто). Вот только не помню где брала рецепт здесь или с иного сайта. Но было очень вкусно, быстро и недорого, а главное сытно! http://webspoon.ru/receipt/lukovyjj-pirog

[Зорислава]

чизкейк ИринкаКартинка спасибо огромное за ссылку... В самом деле вкуснятина

[Девочка Тарелочка]

Пирожки с яблоками и с тыквой. Тесто от Т@тк@

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки 500 гр

[ИринкаКартинка]

чизкейк ИринкаКартинка спасибо огромное за ссылку... В самом деле вкуснятина

На здоровье!Рада,что понравилсяеще девочки спрашивали про печенье для основы,я в этот раз использовала коржик от медовика,но мне захотелось его сделать шоколадным,потерла в смесь шоколад с орехами и добавила ложку какао,так что и печенье можно темное,светлое,любое

[_Elena_]

можно еще здесь задам вопрос??

какие сливки, из имеющихся в продаже у нас, подойдут для панакоты??

вчера пыталась приготовить из салюсовских - свернулись (( были свежие...
хочу наверняка знать
может кто из готовивших это блюдо подскажет??

спасибо!

[Irada08]

можно еще здесь задам вопрос??

какие сливки, из имеющихся в продаже у нас, подойдут для панакоты??

вчера пыталась приготовить из салюсовских - свернулись (( были свежие...
хочу наверняка знать
может кто из готовивших это блюдо подскажет??

спасибо!

Сливки "На здоровье" 30%. Попробуйте, должно получиться)

[Счастье!]

можно еще здесь задам вопрос??

какие сливки, из имеющихся в продаже у нас, подойдут для панакоты??

вчера пыталась приготовить из салюсовских - свернулись (( были свежие...
хочу наверняка знать
может кто из готовивших это блюдо подскажет??

спасибо!

Я на домашних делала (50:50 с молоком мешала).

[Lilu7]

можно еще здесь задам вопрос??

какие сливки, из имеющихся в продаже у нас, подойдут для панакоты??

вчера пыталась приготовить из салюсовских - свернулись (( были свежие...
хочу наверняка знать
может кто из готовивших это блюдо подскажет??

спасибо!

На здоровье 30% всегда использую.

[Nadunya]

Пирожки с яблоками и с тыквой. Тесто от Т@тк@

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки 500 гр

И что? Все сразу перемешала, замесила, слепила и в духовку? Или есть какие-то нюансы? И еще: яблоки и тыква в сыром виде?

[Т@тк@]

И что? Все сразу перемешала, замесила, слепила и в духовку? Или есть какие-то нюансы?

Все нюансы по тесту можно посмотреть вот ЗДЕСЬ.

[Nadunya]

Все нюансы по тесту можно посмотреть вот ЗДЕСЬ.

Вот это я попала в темку!!! Огромное спасибо! Глаза разбегаются! И самое ужасное, что я сейчас на работе на сутках и буду дома аж завтра утром...

[***IRIN@***]

Девочки не судите строго, первый раз украшала пластиной и покрывала желе. Вот тортик дочке на 5 лет.

[kokos11]

Девочки не судите строго, первый раз украшала пластиной и покрывала желе. Вот тортик дочке на 5 лет.

Очень даже симпатично

[***IRIN@***]

Очень даже симпатично

Спасибо))))))

[pupsa]

Девочки не судите строго, первый раз украшала пластиной и покрывала желе. Вот тортик дочке на 5 лет.

Ниче себе "первый раз"!
Умница!!