Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[zoran]

Фильмов скачала,попкорна нажарила и чувством выполненого долга плюхнулоась у компа уничтожать конфетки, попа корм и смотреть сопливые женские фильмы-зря что ли вчера заболела??

[Зитка]

Всем хороших выходных, фильмами поделитесь, список в студию!

[Юлевна-Царевна]

Я смотрю "Великолепный век".. заворожена.

  Показать скрытый текст

он-лайн

http://ekranka.tv/video/velikolepnyi-vek

[Kariatida]

Привет всем, мои хорошие!
Ну все, пришла старость(((
Еще с ночи схватило спину - боль такая острая, не могла ни лежать ни заснуть...Напилась кучу всего обезбаливающего, что было в доме - заснуть-заснула, но такой бред снился!
И вот сейчас только еле-еле встала, ходить не могу, сидеть - с трудом...
Выползла на кухню еду готовить - собиралась же вчера с вечера приготовить, чтобы муж сегодня приехал - и все есть и мне не надо крутиться, а оно вон как получилось, по глупому(((

[Чебурген]

Выползла на кухню еду готовить - собиралась же вчера с вечера приготовить, чтобы муж сегодня приехал - и все есть и мне не надо крутиться, а оно вон как получилось, по глупому(((

Так и не готовь ничего. Что, муж не поймёт, сам себе яичницу не пожарит? Если бы вчера с вечера что- то делала, тебе ещё хуже было бы.

[Kariatida]

Так и не готовь ничего. Что, муж не поймёт, сам себе яичницу не пожарит? Если бы вчера с вечера что- то делала, тебе ещё хуже было бы.

Я кусочками))
Постояла - посидела - полежала...
У меня просто очень напряженная неделя с завтра начинается - нужно, чтобы хотя бы на пару дней еда была

[vaal717]

Здравствуйте, мои хорошие!!!! Подскажите, пожалуйста (а лучше киданите ссылочкой) как скумбрийку засолить вкусненько? Вот верите - вообще башка не варит (((( Постоянно в поиске натыкаюсь, почему-то, только на пряный посол уважаемого Чебургена, и все (((( Ну не прет с утра (((( Помогите, а?

[Чебурген]

А если поискать вне форума?
Сухой средний посол- столовая ложка крупной соли без горки и пол или треть столовой ложки сахара (не обязательно) на среднюю (350-400 г) не чищеную скумбрию, хорошенько натереть смесью и в холодильник. На третий день готова (даже на второй). Можно почистить, и натереть внутри тоже, тогда быстрее будет готова, но выделит много воды и не будет слишком упругой. И не чищеная тоже немного воды выделит через день, можно оставить, слегка помакав рыбу со всех сторон в этот выделившийся рассол, а можно слить и чуть- чуть ещё натереть солью.Можно в рассоле (лично не пробовал, но начитался). Пропорции есть в инете На глаз- добавлять соль в воду, пока картошка всплывать начнёт, рыбу плотно уложить, залить рассолом и придавить чем- то сверху, чтобы не всплывала.
Абсолютно то же самое для селёдки и сайры. Возможно и для других, говорю о тех, что пробовал делать и слышал, для сайры при сухом посоле соли поменьше, сообразно весу и размеру.

[vaal717]

А если поискать вне форума?
Сухой средний посол- столовая ложка крупной соли без горки и пол или треть столовой ложки сахара (не обязательно) на среднюю (350-400 г) не чищеную скумбрию, хорошенько натереть смесью и в холодильник. На третий день готова (даже на второй). Можно почистить, и натереть внутри тоже, тогда быстрее будет готова, но выделит много воды и не будет слишком упругой. И не чищеная тоже немного воды выделит через день, можно оставить, слегка помакав рыбу со всех сторон в этот выделившийся рассол, а можно слить и чуть- чуть ещё натереть солью.

Вот спасибо - так спасибо!!!! Первый самый вариант и пыталась вспомнить )))) А в инете искать... Тут еще и чуйку на это дело иметь все-таки надо (выпечка, салаты, мясо - пожалуйста, а с посолами я неопытная ), а в нашей темке завсегда проверенный рецептец дадут ))))))) Еще раз спасибо

[Юльчена]

Так и не готовь ничего. Что, муж не поймёт, сам себе яичницу не пожарит? Если бы вчера с вечера что- то делала, тебе ещё хуже было бы.

ну!
я стопицццот раз говорю,что ты человек,а не робот
да пойми ты это!

[Skodnik]

Я уже притопала с привоза. Привоз никакущий: выбора маленький, цены высокие.

Девочки, на привозе полно рябины. Расскажите, пожалуйста, а что с ней можно вкусненького сделать? Купила цветную капусту - обожаю ее сырую хрумать!

У меня куча глажки мужских рубашек, кто-то тут рассказывал, что спец по глажке мужских взрослых одежек?

А дать мужу пинок под зад и что бы гладил сам?)

Мне с 5 класса никто не гладил, а тем более деловую одежду.
Женщина гладит рубашку не совсем правильно)))
Да и мужчине лучше гладить свои вещи самому)))
И носки в том числе)

[Byblik]

Всем доброго воскресного вечера!!!

Фильмов скачала,попкорна нажарила и чувством выполненого долга плюхнулоась у компа уничтожать конфетки, попа корм и смотреть сопливые женские фильмы-зря что ли вчера заболела??

А я для этого не болела,
я просто так себе устроила выходной с чаем, конфетками, теплым халатом и хорошими фильмами!Отлично отдохнула,как на курорте!

Всем хороших выходных, фильмами поделитесь, список в студию!

Ой,пишу вот из последнего!

"Король говорит" (2010) драма
"Шеф" (2012) комедия
"Мосты округа Мэдисон" (1995) мелодрама
"Хранители времени" (2011) семейное кино
"1+1.Неприкасаемые" драма с элементами комедии
"Прислуга" ( The Help) мелодрама
"Тост" мелодрама,на кулинарную тему
"МЫ. Верим в любовь" драма историческая с великолепной музыкой,режиссер Мадонна
"Огни притона"-история происходит в Одессе 50-х годов

это пока что вспомнила
Ну и всегда "в тему" наше советское кино: "Девчата","Служебный роман","Суета сует" и т.д. до бесконечности

[Byblik]

А дать мужу пинок под зад и что бы гладил сам?)

Мне с 5 класса никто не гладил, а тем более деловую одежду.
Женщина гладит рубашку не совсем правильно)))
Да и мужчине лучше гладить свои вещи самому)))
И носки в том числе)

Ого,мой муж бы нагладил

Рубакши гладить-убиться можноОсобенно 100% хлопок!
Гладишь-гладишь,вышиваешь утюжком и так,и сяк!
Повесила на вешалку,через 5 мин-будто и не гладила!Ну не елки-палки?!

А что,носки нынче гладят?!Это мой один в мятых носках ходит?!

[Рассвет]

А дать мужу пинок под зад и что бы гладил сам?)

Мне с 5 класса никто не гладил, а тем более деловую одежду.
Женщина гладит рубашку не совсем правильно)))
Да и мужчине лучше гладить свои вещи самому)))
И носки в том числе)

Про носки - это жесть, еще и носки гладить - застрелиться можно. Не, ну если совсем делать нечего, то можно и носки погладить

А что,носки нынче гладят?!Это мой один в мятых носках ходит?!

Мой тоже

Глажка - это мой "кусок" хлеба, и я его никому не отдам

А ты молодец, сам!

[Чебурген]

У нас ещё в школе прикол был, военрук мог докопаться, что шнурки не поглажены
Я тоже где-то класса с 7-8 рубашку и брюки сам гладил, и до сих пор тоже, хотя скажу честно, не люблю это занятие, особенно не понимаю глажку постельного белья, хотя в своё время его столько перегладил. Одних глажка успокаивает, меня наоборот, раздражает, трата времени. Разве что, кино какое-то смотришь, и руки свободны (не заняты семечками или пивом )
У меня жена в некотором роде профессиональная "гладильщица" (первое образование- швейное училище), но столько, по рассказам, нагладилась, что тоже не очень любит это дело. Я её не напрягаю, иногда сама предлагает мне что- то погладить, гладит быстро и качественно Кроме брюк, признаётся, что терпеть не может штаны гладить

[Рассвет]

..... Кроме брюк, признаётся, что терпеть не может штаны гладить

Тоже брюки терпеть не могу гладить, а что делать? Не будет же любимый муж в мятых брюках рассекать? Неглаженные носки он еще как-то переживет...., а вот с брюками посложнее будет...

Я по секрету скажу, что только в этом году по настоятельной просьбе мужа, перестала гладить постельное белье. Вот это была совершенно напрасная трата времени!

[Byblik]

А брюки гладить нетрудно,главное-"стрелки" навести верно на брючинах,а там дело техники

[Чебурген]

А в детстве,помню,километры наглаживала-белье было постиранное, накрахмаленное во всем правилам Его сначала надо было "вытянуть",уголки все,потом уж гладить

Ага, помню эту тему с накрахмаливанием и вытягиванием, ещё с бабушкой и мамой, потом с первой женой. Стоя по диагонали посреди комнаты и собирая кончики простыней/пододеяльников. Как меня это доставало С мамой и бабушкой я, конечно, так не прикалывался, а вот с женой, в момент растягивания, кончики из рук отпускал......................

[Юльчена]

а у нас на ужин круглый рис отварной, а к нему Олечкино рагу из свинины с кабачками, лечо

[Юльчена]

Я по секрету скажу, что только в этом году по настоятельной просьбе мужа, перестала гладить постельное белье. Вот это была совершенно напрасная трата времени!

а я вот очень люблю выглаженное постельное белье и до рождения Саши постоянно выглаживала.. но с его появлением времени на глажку постельного простите нет))