| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Знаете,очень многие заведения спрашивают степень прожарки и делают по своему.Я абсолютно не понимаю зачем спрашивать тогда...Сообщение от kanod.
Имбирный лимонад испортить все-таки сложно,хотя и сорбет умудряюются испоганить...
Все таки мне кажется,что заведение не имеет право на такю жесткую критику.Возможно,что первый блин комом...Лучше об этом поговорить через месяц-два.Тогда все хорошее должно остаться,а плохое исчезнуть...
Ну ОФ это все же не филиал Пекельной кухни или На ножах. Тут можно просто высказаться, без далеко идущих выводов. И девушка, в отличие от Вас, не была замечена в пиаре конкретных заведений или рестораторов. Так что по мне, лучше читать такие не предвзятые отзывы, чем опусы от ЛБ )))
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
ну я же написала - сестра хотела конкретно сорбет. У них он опробован и был одобрен. Где в этом районе его еще делают(особенно вкусно) - без понятия, в Ла Веранде - вкусно, но далековато было топать. Если Вы подскажете где мы могли его найти - с удовольствием в следующий раз попробуем и я отпишусь.
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
в Олио на Ласточкина отвратительная масса похожа на сорбет. Вообще даже не похож на него.
А по поводу сервиса, ну плохой он плохой. Сегодня в Бульваре сделали заказ ( про мой суп забыли), дегустация где-то там была. А мне честно говоря всеравно.
Попросили показать "белые грибы" там где они должны быть. Оказались опята. А вдруг у меня аллергия на опята.... (это к кухне).
Появилась девушка 3раза и больше в зале ее не было. Итого, приносит счет со словами что в связи с тем что были ляпы нам +10% скидки. Мы говорим, ну у нас 20. Она говорит: нет, 10%. короче ничего они не сделали. Она криво улыбнулась и пошла проверила......нет слов.
Если тут есть руководители(владельцы) Франзоля,отзовителсь в личку.
Когда меняют пастуха-только в стаде думают, что сменился хозяин.
Есть, после негативного отзыва на ОФ очень быстро отреагировали, вручили скидочную -10
А при чем тут философия и высокие материи, все очень приземленно: ходим в заведения, что б вкусно покушать и приятно провести время, а в ответ, за наши деньги, подают несъедобный недолив и хамят в ответ на замечания об этом.
Схожу , наверное, в Франзоль, потом тут гадости напишу. Хотя нет, вначале гадости напишу, а потом уже с карточкой в руках, схожу попробую, что ж там готовят
Готовят там очень даже не плохо))
Глупость даже смерть не лечит
к сожалению для вас, но в первую очередь ходили, ходим и будем ходить - *вслушайтесь в пошлость моих слов!* - именно вкусно!!!!!!!!!! покушать!!!!!!!!!! т.е., таки за кексом! и посты -..... вкусно не вкусно? где?сколько? мне, например, намного интереснее, чем ваши плевки в потолок не о чём! ни одного ваше поста не считаю конструктивным, какой то словесный поток, с претензией на "кармическое вкушение среды обетованной" философ из вас, мягко сказать - не признанный....по крайней мере в этой клоаке чревоугодников ... ПыС Дедушка, пишите мемуары гейши!
Личность без наличности не личность
Это действтительно печально,но "Бульвар" я давно для себя закрыл.Это для приезжих...а вот Олио пока посещаю...
Я был во "Франзоль".Как по мне неопраданные цены и маленькие порции.Но это капитализм.И им нужно платить аренду.
А вообще в заведениях в хорошем месте Дерибасовской будут есть даже то,что не едят нигде.И за те деньги,которых нет нигде...
Как в заведении,которое позиционирует себя.как одесское кафе может играть радио???
Почему в одесском кафе нет скатертей??? Ведь это же национальный колорит...
По размеру оно огромное и несуразное.Это не кафе...это кафище..
По ценам я сказал.Но обвинять не могу.Им нужно платить аренду...
Жарден и Стейкхаус...
Дедушка, ау, опомнитесь! Неужели вы не понимаете, что вы - антипиарщик своего заведения!
Франзоль не то, Руно-Самвелы - быдло, Топ-Сендвич - забегаловка, Бульвар - для приезжих, и я с вами согласна, НО! Вы на себя в зеркало смотрели?
1. Красные салфетки на столах - мило, однако их кто-то бережно, своими (мытыми или нет) ручками разделил на части. Что, уже началось, денег уже нет? или это оптимизация процесса? Жлобство..
2. А вы у себя в заведении приборы видели? И даже в Топ-Сендвиче они не из Метро..
3. Скажите, а дырка в пороге - это тоже дизайн такой? Или просто на коврик денег уже тоже нет? Сбитые каблуки кто мне оплатит?
4. А вы форму вашего повара (точнее поварихи) видели, нет? А посетители видели...
5. Мухи... Ну мухи как мухи, у кого-то кролики, у кого-то канарейки, а у вас мухи. Нормально. Зачем, вы говорите, ходят в ресторан? За атмосФЭрой?
6. Меню на листах обычной печатной бумаги ...Тоже мило, раритет, где уже такое увидишь? Ностальгия, атмосфера...
7. Официанты - отдельная тема, но ничего говорить не буду, т.к. знаю как это сложно. Но у других же получилось? Жардин, например..
По кухне? Давайте..
1. Вы лимонный торт свой пробовали? Ой, только не надо, что он всем нравится и хорошо продается. Когда будете печатать нормальное меню, будьте человеком, предупредите, что это свежий каучук.
2. В одном из бизнес-ланчей мне подали нечто, под названием картофель что-то там... то что находилось в тарелке однозначно кто-то ел до меня.
3. Немного о подаче - пирог с рыбой, ничего такой, порция грамм 100, не больше, ну хоть ложечку сметаны или листик какой можно к нему добавить? Отдельная история у вас с хлебом, ну не может ваш повар из муки-воды-дрожжей испечь хлеб, обратились вы к Булкину, такое, ну хоть подсушите его в тостере.. Кстати, все заведения, которые вы обгадили, почти все, кроме Руна, подают свой хлеб. Печенье к кофе из супермаркета, в фантике. Топинг к наполеону или хоть мятный листик какой не помешал бы. И так во всем.
Ну уж очень чувствуется, что вы это заведение открыли не для зарабатывания денег, а для души, непрофессионально как-то все у вас, для души я могу и дома кушать. В ресторанах-кафе хочется получить то, чего нет дома.
Не буду больше писать, зачем? Хожу в ваше заведение периодически с открытия, и каждый раз у меня там спрашивают - вам понравилось, что, как, реакции -ноль! Зачем узнавать тогда? Самая ценная информация - от клиента, послушали, быстро исправили, и работайте дальше. Больше ходить не буду. Не зацепили вы ничем, ни едой, ни обслуживанием, кофе неплохой, это правда, но это не редкость.
Спросите, чего же я так долго ходила к вам? Недалеко, близлежащие заведения порядком надоели, вы все время обещали что все будет улучшаться и дорабатываться...
Почему клон? Один раз отписалась и больше даже и читать не буду что мне там в личку пишут.
Несмотря на то, что вы мне не симпатичны, прошу прощения за мою писанину, как вести собственный бизнес - личное дело каждого, но в данной ситуации я клиент, и по скромным подсчетам в вашем заведении я оставила не 100 грн.
ОФ - сложная штука, что бы новое не появилось, магазины, рестораны и т.д., могут заклевать на раз-два, но я первый раз вижу когда владелец так себя ведет, тем более все, что не нравится в вашем заведении легко устранимо. У вашего заведения души нет, но она и не появится через месяц работы заведения, это понятно, так лучше работайте в этом направлении, чем строчите на форуме.
Последний раз редактировалось Анти(дед)дот; 09.09.2012 в 09:39.
Это какой-то кошмар!
Абзойнд(с)!
Такие все переборчивые. Ирина Ангелова, разгромившая Жардин, Профитроль и еще парочку весьма достойных заведений, сплошные плюсы увидела только в Бакенбарде.
Последний раз редактировалось НеземнаЯ; 09.09.2012 в 09:19.
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
Хорошо, но только зачем в Жардене настойчиво рекомендуют поливать сорбет коньяком?!!
И самый вкусный в Министериуме.
Кошмар вот тут.
Своему конкуренту(кофейне на Троицкой)от угрожает Киваловым и закрытиемhttps://forumodua.com/showthread.php?t=673041&page=3049
офигеть. надо сходить кстати на кофе в ту кофейню, еще там не был.
а в быкенбарды тем более нога моя не ступит.
Говорят это Дедушка бетоном сказку залил, так что все серьезно )))
Пора дедушке в ясельную группу отправляться, так обычно там угрожают - "а мой папа придет и даст тебе..."
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
после Вашего поста, создается впечатление, что там один сорбет и толкают с коньяком, чтоб увеличить счет)
как-то правдивее надо быть уважаемая!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки